Свекла — это корнеплод, который обладает множеством полезных свойств. Она содержит витамины (A, C, B1, B2, B6, E, PP), минералы (железо, калий, магний, кальций, фосфор), антиоксиданты и клетчатку.
Благодаря своему составу свекла может оказывать положительное влияние на здоровье человека. Свекла содержит клетчатку, которая помогает улучшить работу кишечника и предотвратить запоры. Она богата нитратами, которые в организме превращаются в оксид азота. Оксид азота расширяет сосуды, что способствует снижению артериального давления.
Исследования показывают, что свекольный сок может повысить выносливость у спортсменов.
Расскажем, как приготовить закуску из свеклы.
Ингредиенты:
свекла — 1 кг;
масло растительное — 2 ст.л.;
Ингредиенты для маринада:
вода — 400 мл;
соль — 1,5 ч.л.;
сахар — 3 ст.л.;
лавровый лист — 2 шт.;
перец горошком — ½ ч.л.;
гвоздика — 2 шт.;
уксус 9% — 3 ст.л.
Приготовление свекольной закуски:
Отвариваем до готовности свеклу примерно 40-60 минут. Очищаем свеклу и нарезаем небольшой соломкой или кубиками.
Заливаем свеклу растительным маслом. Для маринада в кастрюлю с водой высыпаем соль, сахар, добавляем лавровый лист, перец горошком и гвоздику.
После закипания вливаем в маринад уксус. Выливаем маринад в банку со свеклой, оставляем на 3-4 часа при комнатной температуре.
Далее свекольную закуску кладем в холодильник на 24 часа. Получается отличная закуска для любого ужина или обеда.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года 86 тысяч работающих мам в Москве и Московской области получили пособие по беременности и родам
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
2,5 млн жителей Москвы и Московской области получили пособия по временной нетрудоспособности с начала 2024 года
С августа были повышены страховые пенсии более миллиона работающих пенсионеров Москвы и Московской области
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Российские конструкторы на производстве НПО СтарЛайн
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года 86 тысяч работающих мам в Москве и Московской области получили пособие по беременности и родам
Co-op survival game Enshrouded now lets you make things way tougher, or way easier, with an update that adds more than 30 difficulty sliders
Началась предзагрузка Sword of Convallaria на iOS и Android
Meta's Mark Zuckerberg chews AI cud with Nvidia's Jen-Hsun Huang, talking about delicious cows, slicing tomatoes, and old Chinese guys drinking whiskey
Ранняя версия Summon and Merge 2 доступна в Google Play 1 страны
Свердловский омбудсмен раскрыла подробности встречи властей и пострадавших от взрыва в Нижнем Тагиле
Власти Москвы подвели итоги работы женщин-машинисток на Некрасовской линии метро
Гонщик «Формулы-1» выходит на старт в Радищево
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
2,5 млн жителей Москвы и Московской области получили пособия по временной нетрудоспособности с начала 2024 года
