Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте) Хочу предложить рецепт быстрого кваса, который готовится с добавлением лимонной кислоты и сухих дрожжей. Наслаждаться этим напитком можно будет уже через несколько часов. Квас получается вкусным, в меру сладким и очень красивым. Чем дольше он стоит в холодильнике, тем газированнее он становится. Попробуйте, все просто и по-домашнему вкусно! Ингредиенты указаны для одной трехлитровой банки.
Для приготовления кваса с лимонной кислотой и сухими дрожжами нам потребуется: вода - 2,5 литра; хлеб ржаной - 200 г; сахар - 200 г; кофе растворимый - 1 ст. л.; дрожжи сухие - 7 г; лимонная кислота - 1 ч. л.; изюм - 10 шт.
Ржаной хлеб нарезать на кусочки и выложить на противень.Поставить противень с хлебом в разогретую до 180 градусов духовку и поджарить, периодически открывая духовку и помешивая, до золотистого цвета. Можно даже немного передержать, в таком случае квас будет более тёмного цвета. Я держу сухари в духовке минут 15 при верхнем и нижнем нагреве.
В трехлитровую банку влить 2,5 литра воды, температура которой, примерно, 35-37 градусов. Добавить сахар и кофе.
Затем выложить сухари. Оставить банку на 30 минут в тепле. За это время сахар и кофе полностью растворятся.
Подготовить лимонную кислоту и дрожжи.
Всыпать дрожжи и лимонную кислоту в банку, добавить изюм. Изюм можно предварительно не мыть и не обдавать кипятком. Оставить трехлитровую банку с квасом на столе в тёплом месте на 3 часа.
Затем процедить квас и разлить по бутылкам. Плотно закрыть крышками и поставить в холодильник на пару часов.
Как только охладится, можно пробовать наш быстрый квас, приготовленный на сухих дрожжах и лимонной кислоте. Напиток получается в меру сладким, вкусным, попробуйте!
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
Выставка «Я ты мы другое» в музее-квартире И.Д. Сытина
Росгвардейцы принимают участие в обеспечении правопорядка в период проведения Единого дня голосования в Подмосковье
Кибербезопасность и спорт на ВЭФ 2024: 194 команд студентов из 14 стран соревновались по спортивному программированию
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
Токсиколог Кутушов: как масло черного тмина может спасти ваше здоровье
«Газпром нефть» открывает двери для школьников и студентов
Газпромбанк Лизинг на ВЭФ-2024: к 2030 году 25% всех электромобилей в стране будут реализованы за счет лизинга
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
У жителей ДОМа KINETIK будет широкий выбор престижных вузов
Государственная Дума внесла дополнительные поправки в налоговый кодекс РФ
МОГУТ СПАСТИ МИЛЛИАРДЫ ЖИВОТНЫХ. Россия способна стать лидером по технологиям в этой области. Советы Высшего Всенародного Президента активной Вселенной.
Эксперт Станислав Кондрашов о значении снижения инвестиций в фудтех для будущего отрасли в условиях меняющегося рынка
Воробьев: мы регулярно отправляем на передовую технику и оборудование для бойцов
