Длительный "омолаживающий" отказ от мяса, молока, рыбы и яиц грозит развитием дефицита витамина В12 и кальция в организме. Об этом изданию Daily Mail рассказал профессор в области диетологии Том Сандер из Королевского колледжа Лондона.
Недавнее исследование, проведенное учеными из Стэнфордского университета, показало, что соблюдение веганской диеты в течение двух месяцев замедляет темпы биологического старения. Ученые пришли к выводу, что отказ от продуктов животного происхождения предотвращает нежелательные модификации молекул ДНК, известные как метилирование. Нарушение нормального цикла метилирования повышает риск развития диабета, болезней сердца, рака, неврологических расстройств и других заболеваний.
По мнению доктора Сандера, исключение мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов может привести к целому ряду проблем со здоровьем в долгосрочной перспективе. Врач объяснил, что два месяца — это период наблюдения, недостаточный для точной оценки воздействия веганства на организм.
Кратковременный переход на веганство может не представлять опасности, однако длительное употребление исключительно растительной пищи приводит к дефициту витамина В12 и кальция. Диетолог отметил, что витамин В12 необходим для поддержания работы нервной и кровеносной систем. Им богаты молоко, мясо и рыба. Кальций в составе молочных продуктов обеспечивает прочность костей и зубов.
Сандерс подчеркнул, что веганская диета действительно может оказывать благоприятное воздействие на здоровье в среднем возрасте, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета второго типа. Однако пожилым людям и лицам с ослабленным здоровьем не стоит долго ее придерживаться.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года сотрудники контакт-центра Отделения СФР по Москве и Московской области проконсультировали более 880 тысяч граждан
Кибербезопасность и спорт на ВЭФ 2024: 194 команд студентов из 14 стран соревновались по спортивному программированию
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
Axenix открыл ИТ-аудиторию в Южном федеральном университете
В Петербурге члену избиркома от «Яблока» плеснули кипятком в лицо
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
Начался ремонт 16 км дороги между селом Туголуково и городом Жердевка в Тамбовской области
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года сотрудники контакт-центра Отделения СФР по Москве и Московской области проконсультировали более 880 тысяч граждан
Любовь зла! Кологривый и Ковальчук сыграли в ромкоме
Web 3.0: Умное Предложение, Которое Гарантирует Успех! Смарт-контракты и Блокчейн в Действии!
Кибербезопасность и спорт на ВЭФ 2024: 194 команд студентов из 14 стран соревновались по спортивному программированию
Bybit получила разрешение на авторизацию в Казахстане
Уполномоченный по защите прав предпринимателей Москвы Татьяна Минеева и Президент Адвокатской палаты Москвы Сергей Зубков официально закрепили сотрудничество
«Аномалии проявляются всё чаще»: российские учёные оценили прогноз о нарастании климатических катаклизмов
Компания TCL представила на выставке IFA 2024 инверторный кондиционер FreshIN 3.0