Курица, фаршированная блинами
Ингредиенты:
7 блинов;
1 курица;
1 морковка;
1 луковица;
200 гр грибов любых(у меня шампиньоны);
соль, перец, соевый соус.
Блины я нажарила с самого утра. Использовала 7 штук, на самом деле, еще 2 блина поместились бы.
Приступаем к разделке курицы.
Я пару минут стаяла и смотрела на нее, не зная с какой стороны подступится.
Начала с ног, отрезала голени и попку, так чтобы они остались в нашей шкурке. И по грудке стала отсоединять кожу от мяса. Потом отрезала крылья, чтобы они остались в шкуре.
Вот такая должна получится кожа, с целыми ножками и крылышками.
И все курица без шкуры. Смотрится жутковато.
Обрезаем куриную грудку и режем на полоски. Заливаем 2 столовыми ложками соевого соуса и оставляем мариновать на 15-20 минут.
Морковку потереть на терке, обжарить на оливковом масле с половинкой луковицы.
Грибы мелко нарезаем и обжариваем со второй половинкой лука.
Шампиньоны нужно солить и перчить в самом начале, и обжаривать на оливковом масле с добавлением сливочного.
Обжариваем курицу на сковороде буквально 5 минут.
Морковку делим пополам и заворачиваем в два блина.
Грибы, после остывания, я еще немного порезала. Делим пополам и заворачиваем в два блина.
Курицу тоже порезала помельче. Многие делаю фарш и намазывают сырой фарш. Я решила поэкспериментировать. Эксперимент у меня удался, только курицу нужно немного присыпать сыром, тогда она не будет такой рассыпчатой. Курицу, разделила на три части, и завернула в три блина.
Итого у нас получилось: два блина с морковкой, два с грибами, три с курицей.
И начиняем нашу шкуру. Для того чтобы все соки не вытекали, шкурку нужно зашить снизу.
Шкурку надо проколоть зубочисткой в нескольких местах, чтобы она не лопнула и отправляем в духовку на 30-40 минут.
Я шкурку сверху смазала остатками соевого маринада.
Достаем и наслаждаемся. Заранее прошу прощения у тех кто не ест на этой неделе мяса. Мы готовили курочку немного раньше.
Приятного аппетита!
Новости России
Москва Собянин: противовоздушная оборона сбила еще один беспилотник, летевший к столице
Moscow.media Частные объявления сегодня
Лео Канделаки и Анжелика Стубайло сыграют в новую трэвел-игру «Кто куда» на ТНТ
Арбуз, кукуруза и холодные напитки: диетолог Садыков назвал продукты, которые портят ваш сон летом
«А у кого нет проблем?»: Филипп Киркоров заговорил про здоровье после полученного ожога
Всё меняется после 45: как мягко пережить климакс без гормонов — рассказывает врач Филатова
OpenAI warns that its new ChatGPT Agent has the ability to aid dangerous bioweapon development
The anti-DEI movement has a new ally: The FCC
American firms in China report record-low new investment plans for 2025, and doubts about their profitability
The founder of Deliciously Ella started a blog when suffering from severe chronic pain. Now, her multimillion-dollar snack empire is going global
Зима в Ленинградской области
Проазербайджанский агент Сергей Марков в оккупированном Шуши восхищается Алиевым, пока тот унижает Россию: намечается новый «иноагент»?
В Курске погиб 36-летний мотоциклист
В демоверсию Silver Palace можно будет поиграть 3 августа в Китае
The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game
Настройки GameHub и Winlator для игры в Prey (2017) на Android
Bungie promises to fix Destiny 2's new metroid-style morph ball as it makes players sick and glitches out on ultrawide monitors
В Пулково перенаправили 22 летевших в Москву авиарейса
Roblox запускает AI-проверку возраста: шаг к безопасности или угроза приватности?
Зеленая миссия примет участие в международном экоакселераторе
Методы стеганографии становятся популярнее: когда картинка может стать угрозой ИБ
По погибшим в автокатастрофе на юге Якутии объявлен траур
Средства ПВО сбили летевший на Москву беспилотник
Путешествие по Кубе как искусство – опыт с «Куба Либре ПРО»
Лео Канделаки и Анжелика Стубайло сыграют в новую трэвел-игру «Кто куда» на ТНТ
Англичане – неряхи, немцы – щедрые, а русские – какие? Признания горничной из Турции
Племянник экс-совладелицы ЦУМа угрожает ее семье убийством из-за 2 млн долларов
Требую арестовать -воровку на доверии
Американист назвал причину появления в США отчета о лжи администрации Обамы о России
Александрова проиграла Бондарь и не смогла выйти в полуфинал турнира WTA в Гамбурге
Александрова покинула турнир в Гамбурге, не дойдя до полуфинала.
Бублик завоевал шестой в карьере титул на уровне ATP
Соболенко сохраняет первое место в чемпионской гонке WTA.
Англичане – неряхи, немцы – щедрые, а русские – какие? Признания горничной из Турции
Шёпот тумана: двуликая группировка UNG0002 атакует проверенными техниками
На водителя электровелосипеда возбудили дело после наезда на ребенка в Балашихе
Требую арестовать -воровку на доверии
Музыкальные новости
Гергиев отреагировал на отмену его концерта в Италии
«Я злая, хотя, тоже женщина»: жена Басты затравила беременную блогершу
Уникальное шоу Натальи Которевой «Женщина за 50» в Москве 20 сентября
VK Fest 2025 побил рекорд по числу артистов и вошёл в Книгу рекордов России
Собянин: противовоздушная оборона сбила еще один беспилотник, летевший к столице
Зеленая миссия примет участие в международном экоакселераторе
Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки
Методы стеганографии становятся популярнее: когда картинка может стать угрозой ИБ
Футболисты «Локомотива» обыграли «Сочи» в матче первого тура РПЛ
Мишустин запретил лямки и адаптеры для детей в машинах — только автокресла
Московский аэропорт Шереметьево возобновил штатную работу
Собянин: уничтожен еще один беспилотник, атаковавший
Дептранс: вечером 21 июля из-за непогоды могут возникнуть пробки в центре Москвы
Росгвардейцы задержали мужчину, подозреваемого в угоне в Подмосковье
В Москве затопило дороги после сильного ливня
Новая Рига продолжает удерживать статус одного из самых желанных районов
Обсудили ситуацию вокруг ядерной программы: Путин встретился с советником верховного лидера Ирана
Путин присвоил Богомолову звание «Заслуженный деятель искусств России»
Путин удостоил Манучарова ордена "За заслуги в культуре и искусстве"
Путин дал оценку производственным результатам оборонных заводов Удмуртии.
Владимир Ефимов: В рамках 47 масштабных инвестпроектов в ЗАО появятся новые производства, объекты образования, спорта и здравоохранения
Арбуз, кукуруза и холодные напитки: диетолог Садыков назвал продукты, которые портят ваш сон летом
«А у кого нет проблем?»: Филипп Киркоров заговорил про здоровье после полученного ожога
Врач-косметолог Зухра Балакеримова: как убрать следы от акне
Перед новыми переговорами? Москва отбивается от дронов, в Киеве - «реально ад»
Пока вы не уснули: открытая поддержка Алиевым Киева и «подзатыльник» Зеленскому от Трампа
Зеленский назвал сумму, которую планирует взыскать с России
Собянин объявил об открытии нового спорткомплекса в Южном Бутове
Юный спортсмен установил новый рекорд России в дистанции 400 метров.
Киберспортсмен из Алтайского края стал двукратным чемпионом России
Владимир Ефимов: В рамках 47 масштабных инвестпроектов в ЗАО появятся новые производства, объекты образования, спорта и здравоохранения
«Выпил две рюмки, не вырвало»: юрист Трамп рассказал, как пил водку с Лукашенко ради освобождения заключенных
«Выпил две рюмки, не вырвало»: юрист Трампа рассказал, как пил водку с Лукашенко ради освобождения заключенных
Самарская делегация встретится с Александром Лукашенко в рамках работы в Минске
Посланник Трампа Коул рассказал, как пил водку с Лукашенко с Минске
Собянин: еще один беспилотник, летевший к Москве, ликвидирован силами ПВО
Собянин: противовоздушная оборона сбила еще один беспилотник, летевший к столице
Собянин: Летевший к Москве БПЛА ликвидирован системой ПВО Минобороны
Собянин: Москва помогает расширению производств инновационной продукции
В Москве уже более 2,4 тысячи электробусов российского производства
В Республике Алтай расследуют дело по факту очередного крушения вертолета у Телецкого озера
Премия достойным. Названы лучшие экотехнологии
Зеленая миссия примет участие в международном экоакселераторе
Овчинский: По принятому городом проекту КРТ в районе Соколиная гора построят новый жилой квартал
Американист назвал причину появления в США отчета о лжи администрации Обамы о России
Mash: автор хита «Медуза» Матранг 1,5 года лечится в закрытом рехабе в Москве
Шёпот тумана: двуликая группировка UNG0002 атакует проверенными техниками
Архангельская область - не самое перспективное место для трудоустройства
Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки
Собянин: Первый участок Рублево-Архангельской линии метро полностью пройден
Семь туристов на байдарках пропали между Карелией и Соловками — троих до сих пор ищут
Опубликована обновлённая информация о задержке поездов в Крым и обратно
Уважаемые пассажиры!. Сегодня в пути следования задерживаются поезда
"Гранд сервис экспресс" сообщил о задержках 16 поездов в Крым и из Крыма
В пути следования задерживаются поезда «Таврия»
Англичане – неряхи, немцы – щедрые, а русские – какие? Признания горничной из Турции
Mash: автор хита «Медуза» Матранг 1,5 года лечится в закрытом рехабе в Москве
Племянник экс-совладелицы ЦУМа угрожает ее семье убийством из-за 2 млн долларов
На водителя электровелосипеда возбудили дело после наезда на ребенка в Балашихе
