Врач назвала пять самых вредных завтраков
Врач отметила, что по утрам не стоит употреблять кукурузные хлопья и подушечки, шоколадные шарики. В них много искусственных добавок и сахара, что приводит к резкой потере энергии вскоре после еды. Также на завтрак не рекомендуется есть круассаны, булочки, пончики и прочие сладости из-за содержания в них сахара и жиров. Их употребление может стать причиной развития инсулинорезистентности и увеличить риск развития сахарного диабета, отметила Губкина.
Колбасы и бекон тоже не лучший вариант для завтрака, поскольку эти продукты тяжело перевариваются, а это усложняет работу ЖКТ. Кроме того, стоит отказаться от энергетических напитков и свежевыжатых соков, поскольку они вызывают обезвоживание и скачки уровня сахара в крови. Также врач посоветовала сократить потребление молочных продуктов в сочетании с кислыми фруктами, поскольку это сочетание может вызвать свертывание молока и затруднить его переваривание.
Вместо этого на завтрак можно выбрать цельнозерновые каши, фрукты, орехи, ягоды, творог, омлет, зеленый чай, отварную или тушеную куриную грудку, рыбу.
Ранее исполнительный директор АНО Национальный исследовательский центр "Здоровое питание", диетолог, гастроэнтеролог первой категории, гепатолог, психолог пищевого поведения Нурия Дианова рассказал о самых неполезных кашах.