Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте) Недавно испекла в духовке плюшки на кефире без добавления дрожжей. Плюшки получились очень вкусными, с хрустящей и ароматной корочкой. Такую домашнюю выпечку можно приготовить непосредственно перед чаепитием. Быстро, просто и очень вкусно! Для меня этот рецепт просто находка - типа выпечки "гости на пороге". Из данного количества теста получается 6 плюшек.
Для приготовления плюшек без дрожжей в духовке потребуется: кефир - 100 мл; мука - 250 г; сахар - 50 г; масло сливочное - 50 г; яйцо - 1 шт.; разрыхлитель - 1 ч. л.; соль - щепотка; растительное масло для смазывания теста; сахар (для посыпки) - 2 ст. л.; корица (для посыпки) - 1 ч. л.
В достаточно объёмную миску влить кефир, всыпать 50 грамм сахара и разрыхлитель, перемешать венчиком и оставить на 3-5 минут, чтобы сахар растворился. Затем добавить яйцо и перемешать венчиком.
Масло растопить. Негорячее растопленное масло влить в миску с кефирно-яичной смесью, перемешать венчиком.
Всыпать муку и соль.
Замесить мягкое и нежное тесто. Оставить под полотенцем на 15 минут.
Разделить тесто на 6 равных частей. Каждую часть теста на припылённой мукой поверхности раскатать в круг.
Смазать тесто растительным маслом.
Соединить сахар (я использовала тростниковый сахар) и корицу. Присыпать каждый круг из теста частью смеси из сахара и корицы.
Свернуть каждый посыпанный круг в трубочку.
Сложить трубочку пополам.
Сделать надрез, начиная с изгиба и не дорезая до кончиков трубочки, развернуть две половинки надреза, сформировав плюшку.
Выложить 6 получившихся плюшек на противень, застеленный силиконовым ковриком (или пергаментом).
Выпекать бездрожжевые плюшки в разогретой духовке минут 30 при температуре 200 градусов.
Плюшки, замешанные на кефире без добавления дрожжей, получаются ароматными и очень вкусными, подать их можно к чашечке чая или кофе.
На втором дне V Всероссийской Конференции аварийно-спасательных служб и формирований, проходившей на Подмосковной базе отдыха "Боровое", состоялась серия значительных презентаций докладов
«Тигр, сериалы и маркетинг: что скрывается за кулисами «Грузовичкоф» —Наталия Поникаровская в подкасте «Работник месяца»
EVITA BEAUTY STORE - интернет-магазин косметики премиум-класса!
'That's what we're trying to do, be a DM that enables any player's play style:' Check out the upcoming RPG that's trying to do Baldur's Gate 3 in miniature—in more ways than one
To mark the launch of Metaphor: ReFantazio, Sega is going to make someone a real-life noble, but there's a catch—you'll be joining the nobility of an illegitimate nation in the North Sea with only one resident
Metaphor: ReFantazio стала одной из самых популярных игр ATLUS на релизе
Metaphor: ReFantazio tips: 10 things I wish I knew before starting this 100-hour RPG
США подтвердили готовность к переговорам с РФ, КНР и КНДР по сокращению ЯО
В Тбилисси рабочие повысили парапет у перехода, где разбилась москвичка
КТО СДЕЛАЛ КОШЕЧКУ, ПТИЧКУ, ЛЬВА НА КАРТЕ МИРА? ЧИТАЙТЕ И СЕНСАЦИОННОЕ ПРОЯСНЕНИЕ ПРИЧИН СВО. ЧИТАЙТЕ ОЧЕНЬ ВАЖНЫЕ ДАННЫЕ! Россия, США, Европа могут улучшить отношения?!
Четыре модели произведений из музейных коллекций - «Штурм через болото», «Лабаз», «Гонки на каяках» и макет яранги привезли в музей
Родители невестки Королевой не приехали на свадьбу дочери из-за бедности
Концерт «Юбилеи великих» в Пскове. ФОТОРЕПОРТАЖ
Сваты Наташи Королевой пропустили свадьбу дочери из-за работы и болезни
Купить Песню. Песни на продажу. Купить текст Песни. Продажа песен. Продажа Авторских песен. Музыка для песен. Продажа музыки для песен. Купить музыку для песни.
