Овощное лечо за 5 минут - шикарная закуска даже на праздник: вот куда девать кабачки - и 20 банок на зиму будет мало
Приготовить аппетитное овощное лечо всего за пять минут - это действительно просто, и вы получите изысканную закуску, которая украсит любой праздник. Этот рецепт поможет вам избавиться от избытка кабачков, и вы, вероятно, захотите запастись более чем двадцатью банками на зиму.
С началом сезона кабачков овощи расходуются очень быстро, но позже их становится так много, что часто приходится делиться с соседями и друзьями. Попробовав этот рецепт лечо, вы больше не захотите раздавать ни один кабачок.
Ингредиенты:
1 кг кабачков (примерно);
150 г лука;
1 кг сладкого перца;
1 л томатного сока;
1 ст. ложка соли;
100 г сахара;
100 мл уксуса 9%.
Сначала нарежьте кабачки на дольки, не делая их слишком мелкими, чтобы сохранить хрустящую текстуру. Подходящая толщина - около 1 сантиметра. Лук нарежьте полукольцами, а перец - соломкой шириной примерно 2 сантиметра.
После того как все овощи подготовлены, займитесь соусом. Для этого смешайте томатную пасту с водой до нужной густоты, добавьте уксус, сахар и соль. Если вам нравятся пряные нотки, можно добавить душистый перец, паприку, гвоздику или кориандр.
Доведите соус до кипения в большой кастрюле, затем добавьте нарезанные овощи и дайте всему закипеть с новым усилием, поварив еще 3–5 минут. Затем разложите готовое лечо по стерилизованным банкам и закатайте, пишет hibiny.ru..
«Грузовичкоф» принял участие в открытии Общественной приемной по вопросам логистики
В подмосковной библиотеке сотрудники Росгвардии провели для ребят выставку уникальных экспонатов Великой Отечественной войны
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
Социальный фонд проинформирует самозанятых о формировании пенсионных прав
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
At last, democracy has come to Helldivers 2: A new Democracy Space Station lets players vote on which planet gets bombarded for truth and justice every 24 hours
A War Of A Madman's Making is a quietly brilliant, totally free political sim where you have to try to survive as a deranged dictator's henchman
Unreal Gold and Unreal Tournament are now free on the Internet Archive, and Epic says that's A-okay
Valve gets the original Half-Life 2 development team back together for a huge 20th anniversary update—and the game is now free for the weekend on Steam
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Москве и Московской области более 25,5 тысячи многодетных мам досрочно получают пенсию
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Агентство «IT monitoring» запускает пилотную версию онлайн-реестра IT-ассоциаций
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
Социальный фонд проинформирует самозанятых о формировании пенсионных прав
Какой минивэн купить до 1 млн рублей: рейтинг лучших вариантов
Сотрудники вневедомственной охраны Главного управления Росгвардии по г. Москве оказали помощь женщине, у которой во время прогулки случился приступ эпилепсии.
В Москве отремонтируют 34 многоквартирных дома с арочными окнами
Отделение СФР по Москве и Московской области вручило 29 автомобилей пострадавшим на производстве
Лукашенко сообщил, предлагал ли Путин жить в одном государстве
Путин пригласил президента Абхазии на празднование 80-летия Победы в Москве
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
