Было доказано, что ежедневное употребление овощей снижает риск получения инсульта и инфаркта. Это объясняется высоким содержанием бета-каротина и витаминов.
Помидоры могут быть полезны для организма, поскольку они способны улучшать кровообращение, работу нервной системы и укреплять иммунитет. Это обусловлено содержанием в них витаминов PP и С, которые положительно влияют на сердечный ритм и способствуют очищению сосудов.
Тыква
Тыква — это продукт, в котором есть все необходимые витамины и минералы для поддержания правильного кровообращения и выведения вредного холестерина из организма. Благодаря содержанию пектина тыква может быть полезна для профилактики атеросклероза. Этот овощ благотворно влияет на сердце как в цельном виде, так и в форме сока.
Перцы
Полезны как сладкие сорта перца, поскольку в них содержится большое количество витамина С и других микроэлементов, так и острый перец чили. Сладкий перец включает стандартный набор полезных веществ, но помимо этого он считается одним из продуктов с самым высоким содержанием антиоксидантов, что помогает органам и системам организма функционировать правильно.
