Лучше, чем жареная картошка. Простой рецепт из фарша: блюдо, которое удивляет

Запеканка с картофелем и фаршем — это сытное и вкусное блюдо, которое может стать отличным выбором для семейного обеда или ужина. Благодаря своей простоте в приготовлении и доступности ингредиентов, эта запеканка завоевала популярность среди многих хозяек.

Запеканка с картофелем и фаршем является одним из самых любимых и востребованных блюд во многих странах. Она подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Кроме того, запеканка с картофелем и фаршем может быть приготовлена из доступных продуктов, что делает её доступной для любой семьи.

Расскажем, как вкусно приготовить данное блюдо.

Ингредиенты:

• картофель — 4 шт.;
• соль — ½ ч.л.;
• приправа для картошки;
• сухой чеснок;
• паприка;
• растительное масло;
• мясной фарш — 600 г;
• приправа для мяса;
• сухой имбирь;
• черный молотый перец;
• яйца — 4 шт.;
• сметана — 200 мл;
• приправа для овощей;
• помидоры — 2 шт.;
• сливочный сыр — 300 г.

Приготовление запеканки из картошки и фарша:

Очищенный крупный картофель делим на две половинки вдоль. Ложкой соскребаем внутреннюю часть картофеля, делая лодочки.

Выкладываем картофельные лодочки в форму для запекания полостью вверх. Посыпаем лодочки приправой для картофеля, сухим чесноком, паприкой, поливаем растительным маслом.

Специальной кисточкой слегка распределяем специи по поверхности лодочек, отправляем выпекаться при 200 градусах 20-25 минут. В фарш выкладываем приправу для мяса, сухой имбирь, черный молотый перец и соль, перемешиваем.

Каждую полость лодочки заполняем фаршем.

Переворачиваем лодочки дном вверх и выпекаем снова 20-25 минут при 200 градусах.

Соединяем яйца со сметаной, тщательно взбиваем. Нарезаем небольшим кубиком помидоры, натираем на крупной терке сыр.

Высыпаем в смесь яиц и сметаны приправу для овощей, помидоры и сыр, перемешиваем.

Поливаем смесью запеченный картофель и отправляем снова на 20-25 минут в духовку.

В результате получается необычное блюдо из обычных продуктов. Эта запеканка может стать сытным ужином или вторым блюдом на праздничный стол.