Если любите баклажаны, то стоит приготовить вкусное рагу из минимального набора ингредиентов. Оно готовится очень просто и при этом масла используется меньше, потому что баклажаны запекаются в духовке.
Последующее приготовление занимает мало времени, и в результате получается мягкий и вкусный соус, или нежное рагу с обволакивающим вкусом. Это рагу можно есть самостоятельно, или подавать его вместе с макаронами, картофелем, или рисом. Если вы хотите заменить консервированные помидоры черри свежими томатами черри, или любыми другими, только выбирайте более мясистые сорта и очистите их от кожицы. Рецептом поделились на сайте Cucchiaio.
Рагу из баклажанов
Ингредиенты:
2 баклажана;
300 г консервированных очищенных помидоров черри (или свежих);
1 зубчик чеснока;
свежий тимьян;
2 веточки базилика;
оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Чтобы приготовить рагу из баклажанов, начните с мытья и обрезки баклажанов, разрежьте их пополам и положите на противень, застеленный бумагой для выпечки, разрезанной стороной вверх. Надрежьте поверхность косыми и поперечными надрезами, позволяющими проникнуть приправе.
Приправьте баклажаны тимьяном, 1 нарезанным зубчиком чеснока, маслом, солью и перцем. Запекайте баклажаны в духовке при температуре 180°C в течение 45 минут, пока они не станут румяными и мягкими.
Достаньте баклажаны из духовки, дайте им остыть, затем ложкой вычерпайте мякоть, а затем нарежьте ее на кусочки. Переложите кусочки баклажанов на сковороду с антипригарным покрытием и немного обжарьте их.
Поджарив их в течение нескольких минут, добавьте помидоры черри, приправив солью.
Когда соус закипит, уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите, уваривая помидоры. В конце приготовления украсьте баклажановый соус свежими листьями базилика и используйте его для приправы к макаронам или кашам.
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Неизвестный зарезал таксистку в Челябинской области
В Феодосии проведен рейд по выявлению бывших мигрантов, не вставших на воинский учет
Утвержден обвинительный акт в отношении трех жителей Подольского городского округа, обвиняемых в совершении вандализма совершенного группой лиц
В Destiny Rising будет 2 типа выносливости для кооп-режима
PvPvE is 'a holy grail of game design,' says Space Marine 2 director, and he's got no plans to chase it: 'A lot of studios are trying to find it and a lot of them fail'
Sony carves off more of Bungie: The Creative Studios team is now officially a part of PlayStation Studios
You might want to hold off installing the latest Game Ready Nvidia GeForce driver if you're using Corsair iCUE or Bluestacks
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Подмосковные росгвардейцы задержали подозреваемого в незаконном обороте наркотических средств
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
ПАО «Россети» оштрафовано за нарушение срока подключения к сетям в Солнечногорске
Подмосковные росгвардейцы задержали подозреваемого в незаконном обороте наркотических средств
«Я в восторге от того, что происходит здесь сейчас!» Дмитрий Губерниев поддержал финалистов шоу «Игры без границ» на ТНТ
Купить Песню. Песни на продажу. Купить текст Песни. Продажа песен. Продажа Авторских песен. Музыка для песен. Продажа музыки для песен. Купить музыку для песни.
Истерика Лерчек в джунглях, разборки китайцев в «Вызове» и конфликт Чумакова с Абрамовым: что смотреть на ТНТ
Проект «Газпром нефть» на базе Deckhouse Kubernetes Platform победил в конкурсе «Лучшие цифровые решения для нефтегазовой отрасли»
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
