Баклажаны по-корейски консервированные
Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Для тех кто любит острые корейские салаты, предлагаю отличный рецепт на зиму - баклажаны по-корейски консервированные. Очень вкусные, остренькие - зимой такие баклажаны разнообразят и украсят ваш стол. Из данного количества продуктов получается 2 баночки по 750 мл.
Для приготовления баклажанов по-корейски консервированных понадобится:
баклажаны - 1 кг;
морковь - 250 г;
перец болгарский сладкий - 250 г;
лук репчатый - 250 г;
перец горький - 0,5-1 шт.;
чеснок - 25 г;
уксус 9% - 50 мл;
сахар - 3-4 ст. л.;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
кориандр - 1 ч. л.;
масло растительное рафинированное - 50-70 г (для обжаривания).
Баклажаны помыть, удалить хвостики.
Порезать баклажаны длинной соломкой или тонкими брусочками. Хорошо посолить и оставить на 1 час.
Морковь натереть на терке для корейской моркови, поместить в кастрюлю. Влить кипящую воду, чтобы она покрыла морковь, через 2-3 минуты откинуть морковь на дуршлаг и промыть холодной водой.
Лук репчатый порезать тонкими полукольцами, перец болгарский сладкий - соломкой.
Добавить подготовленную морковь к луку и болгарскому перцу, сахар, чеснок, пропущенный через пресс, посыпать солью, черным молотым перцем и кориандром. Не переборщите с солью! Не забывайте, что баклажаны будут тоже солеными.
Баклажаны отжать, жидкость удалить и обжарить на растительном масле до готовности (минут 10-15). Горячими добавить баклажаны к остальным ингредиентам. Также добавить порезанный мелко горький перец.
Влить уксус и хорошенько перемешать. Если нужно - досолить. Оставить баклажаны на 4-5 часов, периодически перемешивать.
Далее разложить баклажаны по стерилизованным сухим баночкам, накрыть крышками (стерилизованными). Стерилизовать баклажаны по-корейски в кипящей воде 20 минут.
Сразу же баночки закатать, перевернуть и хорошо укутать теплым одеялом до полного остывания. Хранить вкуснейшие консервированные баклажаны по-корейски следует в прохладном месте.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/6699
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_моркови #Закуски_из_баклажанов_на_зиму #Салаты_из_баклажанов_на_зиму #Салаты_из_перца_на_зиму #Закуски_из_перца_на_зиму #Салаты_на_зиму
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Глава российского бренда натуральной косметики Seahava объявила о выходе на рынок БРИКС
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
XVI Международный военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня» пройдет на Красной площади
Gloria Jeans выпустил новую рекламную кампанию с Ириной Шейк
Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY
Преображение OUTRIGGER Koh Samui Beach Resort
Ростов-на-Дону вновь принял финалистов спартакиады учащихся
Illegal migrant, caught and released at border, convicted of sex crimes against Virginia child
Who Is Caleb Williams' Girlfriend? He's Dating Alina Thyregod (Photos)
Coronation Street’s Martin Platt actor Sean Wilson was axed from soap comeback after ‘a concern was raised’
Hilarious moment Man Utd and England ace Kobbie Mainoo MOCKS injured team-mate Leny Yoro as he struggles to get into car
Компания Great Wall привезет большой рамный внедорожник Haval H5 в Россию
Почти 60 водопропускных труб отремонтировали на трассе Р-132 в Смоленской области
Dragon Age: The Veilguard is getting a prequel in the form of an audio drama podcast
Закрытый альфа-тест DFUSE пройдёт в конце октября
Valve's Deadlock has finally been announced, and it's as much a MOBA as it is a shooter
After 20 years of patience and negotiations, RPG veteran Brian Fargo managed to buy back a lost haul of memorabilia from Fallout, Baldur's Gate, and more: 'It was like a very exciting version of Storage Wars'
Депутат Гасан Османов подарил родной школе спортивный инвентарь
В Иванове вновь состоится популярный агрофестиваль «Сырные ряды»
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
В Люберцах сотрудники Росгвардии задержали подозреваемую в краже из магазина
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
В Иванове вновь состоится популярный агрофестиваль «Сырные ряды»
"СЛОВО О ПОЛКУ ИГОРЕВЕ": МИСТИЧЕСКИЙ РЕАЛЬНЫЙ "ТРОЯНСКИЙ КОНЬ" ДЛЯ АРМИИ. Очень важные данные для России и всего мира, чтобы дополнить с пользой для общества.
Почти 18 миллионов: стала известна стоимость лекарства, необходимого Лещенко
АРМЕНИЯ. Лабораторию для проверки коньяка могут создать в Армении
Синоптики сообщили о солнечной и жаркой погоде в Москве 25 августа
Стоимость криптовалюты Toncoin резко рухнула после задержания Дурова
В Федерации тенниса Италии назвали критиков Синнера неудачниками
Синнер об увольнении фитнес-тренера и физио после допинг-скандала: «Из-за ошибок у меня нет уверенности, необходимой для дальнейшей совместной работы»
Эрика Андреева одержала первую победу над соперницей из топ-20 рейтинга WTA
Александрова вышла в полуфинал турнира WTA-500 в Монтеррее
Почти 18 миллионов: стала известна стоимость лекарства, необходимого Лещенко
Маск после ареста Дурова во Франции не исключил казней в Европе за лайки
АРМЕНИЯ. Лабораторию для проверки коньяка могут создать в Армении
Эксперт ТГУ: реклама квартир в других регионах – признак спада продаж
Музыкальные новости
Нахватал штрафов. Тайный внук Пугачевой гоняет по Москве на «Мерсе»
Пришли без приглашения: Волочкова и Сергей Зверев залезли в карету на Неделе моды
Тимати объяснил, почему никогда не вступал в брак
Певец и музыкант Алекс Анохин: и тут, и там
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
В Иванове вновь состоится популярный агрофестиваль «Сырные ряды»
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
Журналисты BFM TV назвали появление Дурова во Франции загадкой
В России выберут культурную столицу 2026 года
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
ЖФК Енисей – ЖФК Спартак где смотреть матч, во сколько прямая трансляция, время начала игры Суперлига (чемпионат России) 31 августа
Источник 360.ru: Nissan врезался в ресторан в центре Москвы после ДТП с такси
Автомобиль врезался в ресторан в центре Москвы
Легковой автомобиль и мотоцикл столкнулись на шоссе Энтузиастов в Москве
Полиция задержала мужчину, ранившего женщину на остановке на юго-востоке Москвы
Кто провоцирует "крутой дипломатический скандал" и почему пора бить тревогу.
Что съесть, чтобы похудеть: продукты, которые ускоряют метаболизм
Диетолог Соломатина заявила о большом количестве пестицидов в яблоках и клубнике
Психолог Наумова: в «Клинике», «Шреке» и 3 других фильмах здоровые отношения
Тяга к соленым и сладким закускам: какие чипсы менее вредны для здоровья
Зеленский пытался шантажировать премьера Индии Моди: а он одним намеком поставил "просроченного" на место
Футбольный клуб "Факел" обыграл "Оренбург" в матче РПЛ
"Спартак" в большинстве не сумел обыграть "Зенит" в матче РПЛ
«Зенит» — «Спартак» Москва: смотреть онлайн, трансляция, прямой эфир
Судья всероссийской категории Казарцев рассказал о работе футбольным арбитром
Лукашенко заявил, что не видит альтернативы мирным переговорам
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин: Запускаем два новых ночных автобусных маршрута
Собянин назвал социальные объекты, которые будут построены на востоке Москвы
Собянин рассказал о реализации программы реновации на востоке Москвы
Конец лета в Москве отметится настоящей июльской жарой
На свободу с чистой совестью
«Ничего плохого»: как певец Хабиб справляется с казусами во время выступлений
ТАСС: в уголовном деле многодетной матери Логиновой появился 13-й фигурант
«Не принимает чужая земля»: депутат ЛДПР разместил призыв Жириновского к Дурову
Сомнительный продукт в изящной упаковке: Росконтроль назвал кофе, которые лучше не покупать даже по большой скидке
Вильфанд предупредил о жаре в более чем 15 регионах России
Архангельская область выбилась в передовики по развитию туризма
Ефимов: идет подготовка к проходке тоннелей Рублево-Архангельской ветки метро
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Литературный агент для Писателей и Поэтов.
Еженедельный вестник катастроф
Телевизионная мачта Оренбуржья включит подсветку в честь 81-ой годовщины победы в Курской битве
22 августа телевизионная мачта в Оренбурге окрасится в цвета триколора
Станкович — о матче против «Зенита»: Я более чем доволен своими ребятами
Вор в законе Раджик Нижневартовский покончил с собой в Подмосковье
Сомнительный продукт в изящной упаковке: Росконтроль назвал кофе, которые лучше не покупать даже по большой скидке