Один ингредиент — и куриный бульон еще вкуснее: вот что делает его золотистым, душистым и прозрачным — совсем не специя
Один ингредиент — и куриный бульон еще вкуснее: вот что делает его золотистым, душистым и прозрачным — совсем не специя
Куриный суп — одно из самых частых и любимых блюд на столах россиян. Мало кто знает, что сделать бульон еще вкуснее и ароматнее помогает всего один ингредиент.
Оказывается, этим компонентом являются кости курицы, которые нужно класть в бульон отдельно от мяса, провернув один кулинарный трюк. Для начала отделите мясо от костей. Мясо можно заложить в воду и ставить на огонь.
Кости же нужно обжарить на сковороде, смазанной маслом. Когда на костях появится золотистая корочка, их тоже можно добавлять в бульон.
Перебарщивать с количеством костей не стоит. На 1 литр бульона достаточно 50 г костей. Этого хватит для того, чтобы бульон получился прозрачным, наваристым и ярким.
За счет легкой обжарки костей будущий суп приобретет аппетитный золотистый оттенок, будет более душистым. А чтобы бульон был поистине бесподобным, не забудьте добавить репчатый лук. Морковь в кастрюлю лучше отправлять не в натертом виде, а порезав на небольшие кусочки, пишет hibiny.ru .
Новости России
Москва НО «Отечественная коллегия адвокатов» – профессиональная помощь в разрешении семейных споров
Moscow.media Частные объявления сегодня
Обзор автомобиля «Москвич» 3
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
14 любопытных фактов о человеческом глазе, которые раньше не попадали в наше поле зрения
Новогодняя программа Шнурова сулит певцу немалый заработок
Ротавирус – правда ли помогает кола? Рассказал гастроэнтеролог Рустем Садыков
«Я в домике!»: зачем ребенку нужно собственное пространство
FA Cup second round draw: Date, start time, live stream FREE, ball numbers and TV channel
Navy veteran’s defamation suit against CNN inches towards trial as judge hears motions for summary judgment
Karachi industrial park to be declared model special economic zone
An Idaho health department isn’t allowed to give COVID-19 vaccines anymore. Experts say it’s a first
ОСАГО по камере: как это будет работать
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Подписывайтесь на наши Telegram каналы!
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
Return of the Phantom, which is basically The Phantom of the Opera but with time travel, is free on GOG
Stressing out waiting for Dragon Age: The Veilguard to download? Here's some Dragon Age ASMR to help mellow your mood
Мафия-НН: Это было что-то не вообразимое, убойное и со стуласшибательно!
A college student put on a free, stage adaptation of Silent Hill 2 'to make a truly frightening theatrical experience' all without an appearance by Pyramid Head
Актерское агентство Киноактер. Актерское агентство в Москве.
Николай Цискаридзе на марафоне Знание.Первые: «Если человек развивается, он живет»
НО «Отечественная коллегия адвокатов» – профессиональная помощь в разрешении семейных споров
Древнее искусство исцеления возрождается: мануальная терапия с Искандером Касимовым
Обзор автомобиля «Москвич» 3
Семья из трех человек отравилась неизвестным веществом в Рязани
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
Министр Лаоса станцевала «Калинку» на концерте в честь Дня народного единства
Лавров: В БРИКС поступило больше 30 заявок о вступлении после саммита
Новый вирус Коксаки: воронежские санитарные врачи напомнили о важности мытья детских рук
P.Diddy в тюрьме приготовили особый праздничный ужин
Маршрут, посвященный архитектору Бове, появился на портале «Узнай Москву»
Неймар назвал белорусскую теннисистку Арину Соболенко королевой
Карен Хачанов снялся с турнира категории ATP-250 в Метце
Александр Зверев: «Очень сложно стать первым без победы на «Шлеме». У меня был шанс в 2022-м, но это редкость, тогда были особые обстоятельства»
«Почему ты такая низкая?» Арина Соболенко пошутила над известной теннисисткой. Видео
Пресс-служба ростовского губернатора опровергла обыски силовиков у Голубева
Пресс-служба главы Ростовской области опровергла слухи об обысках у Голубева
Маргарита Симоньян назвала нынешнюю систему ЕГЭ издевательством над нацией
Актерское агентство Киноактер. Актерское агентство в Москве.
Музыкальные новости
Песню «Великие Луки» массово исполнили в честь Дня народного единства
«Он предлагает дать по заднице»! Джиган покажет, как воспитывает сына, в новом реалити «Большое переселение» на ТНТ
Николай Цискаридзе на марафоне Знание.Первые: «Если человек развивается, он живет»
Евгений Гор удивил образом Фрэнка Синатры, а Карина Кокс перевоплотилась в Niletto: шоу «Точь-в-точь»
Какие препятствия у Китая могут возникнуть при реализации проекта лунной базы?
Николай Цискаридзе на марафоне Знание.Первые: «Если человек развивается, он живет»
НО «Отечественная коллегия адвокатов» – профессиональная помощь в разрешении семейных споров
Актерское агентство Киноактер. Актерское агентство в Москве.
Молдаване у посольства в Москве начали скандировать лозунги против Санду
Продюсер Финкельштейн опроверг слухи о концерте Канье Уэста на "Газпром-Арене"
Легко устроились // Застройщики наращивают ввод объектов light industrial
Актерское агентство Киноактер. Актерское агентство в Москве.
Источник 360.ru: 12 машин столкнулись на Щелковском путепроводе в Москве
"Стоим намертво": водители передают с трассы М-5 "Москва — Челябинск"
Движение транспорта в сторону «Арбатской» ограничено из-за пожара в жилом доме
Гигафабрики в Калининградской области и Москве будут выпускать двигатели и батареи для 100 тыс. электромобилей в год
Путин поприветствовал участников и гостей Международного симпозиума «Создавая будущее»
Кремль: Путин возложил цветы к памятнику Кузьме Минину и Дмитрию Пожарскому
Путин возложил цветы к памятнику Минину и Пожарскому в День народного единства
Путин в День народного единства посетил памятник Минину и Пожарскому
Древнее искусство исцеления возрождается: мануальная терапия с Искандером Касимовым
Новый вирус Коксаки: воронежские санитарные врачи напомнили о важности мытья детских рук
Сотрудников областного онкодиспансера наградили в Балашихе
Россияне стали жаловаться на новый вирус в детских садах и школах
Зеленский поздравил Санду с победой по телефону и пригласил в Киев
Ермак вновь назвал набившие оскомину "условия для переговоров": как последние прислужники Зеленского игнорируют огромные потери Киева
В Киеве заявили о готовности договориться с РФ о прекращении ударов по объектам энергетики
Новая форма принесла успех хоккеистам «Торпедо» в столице
Первенство по легкой атлетике провели в Подольске
Новый вирус Коксаки: воронежские санитарные врачи напомнили о важности мытья детских рук
«Торпедо» благодаря дублю Свечникова одержало волевую победу над «Динамо», прервав серию поражений
Сергей Собянин: «Ночь искусств» посетили более 200 тысяч человек
Сергей Собянин поздравил жителей Москвы с Днем народного единства
Собянин пожелал москвичам здоровья и благополучия
Собянин подвел итоги ежегодной акции «Ночь искусств» в Москве
Гигафабрики в Калининградской области и Москве будут выпускать двигатели и батареи для 100 тыс. электромобилей в год
В России с 2026 года планируют выпускать аккумуляторы для 100 тыс. электромобилей в год
Школьники из Дмитрова поучаствовали в уборке набережной канала имени Москвы
Ритм мегаполиса в коллекции Marfa Fedorova на Московской неделе моды
Актерское агентство Киноактер. Актерское агентство в Москве.
Пресс-служба главы Ростовской области опровергла слухи об обысках у Голубева
Маргарита Симоньян назвала нынешнюю систему ЕГЭ издевательством над нацией
Новый вирус Коксаки: воронежские санитарные врачи напомнили о важности мытья детских рук
Архангельск принимает всероссийские соревнования по судомодельному спорту
День народного единства - кого и с кем? Мысли из Архангельска
Аналитики спрогнозировали рост рынка e-commerce по итогам 2024 года до 10 трнл рублей
Президентская библиотека — ко Дню народного единства
Историческая хроника
«Нас много держава одна»
ко Дню народного единства
Клубный дом "Моне" - жилой комплекс, вдохновленный искусством
Книжная выставка «От ратной славы – к единству народа»
Час Отечества «Русь могучая, Русь единая».
Маргарита Симоньян назвала нынешнюю систему ЕГЭ издевательством над нацией
Пресс-служба ростовского губернатора опровергла обыски силовиков у Голубева
P.Diddy в тюрьме приготовили особый праздничный ужин
Пресс-служба главы Ростовской области опровергла слухи об обысках у Голубева
