Кабачки, маринованные кубиками на зиму
Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Хочу предложить вам простой рецепт приготовления молодых кабачков, маринованных кубиками на зиму. Нарезанные кабачки получаются очень вкусными, кисленькими, в меру солёными. Эта заготовка простая и очень удачная. Благодаря тому, что кабачки уже нарезаны, их можно сразу (без маринада) добавлять в различные салаты, да и в качестве самостоятельной закуски они очень хороши. Из данного количества продуктов получится 4 баночки по 400 мл.
Для приготовления кабачков, маринованных кубиками на зиму, понадобится:
кабачки молодые - 1 кг;
чеснок - 4 зубчика;
чёрный перец горошком - 12 горошин;
лавровый лист - 4 шт.;
вода - 1 литр;
соль каменная - 1 ст. л. (с горкой);
сахар - 1,5 ст. л.;
уксус 9% - 100 мл;
кипяток.
В каждую чистую сухую простерилизованную баночку поместить 1 зубчик чеснока, 1 лавровый листочек, 3 горошины чёрного перца.
Кабачки вымыть, обсушить (для этой заготовки нужны молодые кабачки, поэтому их можно готовить вместе с кожурой) и нарезать небольшими кубиками (или кусочками), заполнить ими банки, не утрамбовывая.
Залить нарезанные кабачки кипящей водой, накрыть банки прокипячёнными крышками и оставить на 15 минут.
Для приготовления маринада 1 литр воды влить в кастрюлю, довести до кипения, добавить сахар и соль, снова довести до кипения и, уменьшив огонь, варить 5 минут. Далее влить уксус, дать маринаду закипеть. Воду из банок с кабачками слить в раковину и сразу влить в банки кипящий маринад (маринад должен полностью покрывать кабачки), накрыть крышками. Поставить баночки в большую кастрюлю с горячей водой, на дно которой поместить тряпочку, сложенную в несколько раз. Горячая вода в кастрюле должна доходить до плечиков баночек.
Отправить кастрюлю с банками на средний огонь. Когда вода в кастрюле закипит, уменьшить огонь и стерилизовать банки 15 минут. Затем аккуратно достать баночки из кастрюли, закрутить крышками, перевернуть.
Укутать баночки с молодыми кабачками, маринованными кубиками, и оставить до полного остывания. Хранить их можно в условиях городской квартиры. Вкусные, в меру солёные кабачки зимой станут прекрасным дополнением ко многим блюдам.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/14850
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Салаты_из_кабачков_на_зиму #Маринованные_кабачки #Закуски_из_кабачков_на_зиму #Консервации
Moscow.media
Частные объявления сегодня
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
На Сейшелы - слушать песни китов
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
Команда сервисного локомотивного депо «Вологда» филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Сервис» стала серебряным призёром турнира по мини-футболу «Рабочее первенство»
В музее Николая Островского состоялся семинар «Проекты в сфере культуры для посетителей с нарушениями слуха: форматы и технологии»
Токсиколог Кутушов рассказал, как не запутаться в витаминах D и D3
Шестая встреча проекта «Квартирник у Маргулиса» пройдет в ЦДКЖ с Дианой Анкудиновой
My mother and I were still estranged when she died in 2019. I went to a medium to connect with her and it brought me closure.
Just hours left for thousands of hard-up households to get £100s worth of white goods or new boiler – how to claim now
Turkish Police arrest 14 Afghan refugees
Grisly suicide-pod tale blows up lies of ‘dignity’ in assisted suicide
Екатеринбург проиграл Иркутску по уровню средней зарплаты
С момента открытия по трассе М-12 Восток проехали более 20 млн раз
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Социальный фонд выплатит остатки материнского капитала менее 10 тысяч рублей
Независимые эксперты контролируют реконструкцию перекрестка Русская – проспект 100-летия Владивостока в приморской столице
New California law inspired by Ubisoft and Sony requires retailers to warn consumers that the digital games they buy can be taken away at any time
Helldivers 2 players have been tasked with building the 'Democracy Space Station,' a 'gigastructure' of indeterminate firepower that will be aimed by literal democracy
Today's Wordle answer for Sunday, September 29
Мафия-НН: У него было несколько личностей, каждая из которых появлялась в зависимости от ситуации, и никто не знал, кем он будет через минуту.
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
Спектакль «Раневская. Одинокая насмешница» в Москве: дань великой актрисе
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
На Сейшелы - слушать песни китов
IV Фестиваль музыкальных традиций России «Хранимые веками»
продемонстрировал актуальность народного искусства
Матвийчук: призывников не будут отправлять на СВО
Акционеры НОВАТЭКа одобрили выплату дивидендов за 1-е полугодие 2024 г.
Почему так сурово? — Из-за чего Александр III изгнал всех евреев из Москвы
Единая лига ВТБ. «Енисей» – УНИКС, ЦСКА в гостях у «Астаны» и другие матчи
МВД возбудило дело против блогеров Лерчек и Чекалина за валютные переводы
В Рузе энергетики работают над повышением надежности электроснабжения
Пегула выбила Кудерметову с турнира WTA в Пекине
Хачанов обыграл Черундоло и вышел в четвертьфинал турнира ATP в Пекине
Томми Пол уступил Томашу Махачу во втором круге турнира ATP-500 в Токио
Арина Соболенко вышла в четвертьфинал турнира WTA 1000 в Пекине
Пхукет "для богатых": почему власти острова решили ограничить туризм
Единая лига ВТБ. «Енисей» – УНИКС, ЦСКА в гостях у «Астаны» и другие матчи
Стало известно, кто заменит Никиту Волкова в российской версии «Постучись в мою дверь»
В Чите суд признал 12 человек виновными в диверсиях и подготовке теракта
Музыкальные новости
Токсиколог Кутушов рассказал, как не запутаться в витаминах D и D3
YouTube и SESAC помирились — Адель и Nirvana вернутся на платформу
Offset обвинил Карди Би в измене во время беременности
Токсиколог Кутушов объяснил, что делать, если разбили ртутный градусник
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
Спектакль «Раневская. Одинокая насмешница» в Москве: дань великой актрисе
Невидимая угроза: врач Кутушов рассказал, как токсины попадают в вашу еду
Стало известно, где живут самые щедрые женихи в России
«В их игре очень много проблем, Гусев не в форме». Плющев дал прогноз на дерби «Динамо» — ЦСКА в КХЛ
«Это крик души»: Нюша спела о сильных девочках
Подмосковные росгвардейцы пресекли опасные действия водителя, который пытался уйти от преследования
Терминал «Деловых Линий» в Мытищах сменил адрес
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
Подмосковные росгвардейцы пресекли опасные действия водителя, который пытался уйти от преследования
Путин: Отношения России и Китая выдержали проверку временем и будут укрепляться
Путин поздравил с 100-летием коллектив Московского академического театра сатиры
Песков: Берлин не запрашивал телефонные переговоры Шольца и Путина
Заместитель управляющего ОСФР по г. Москве и Московской области Алексей Путин об индексации работающим пенсионерам
Специалисты выявили в столице за неделю практически 6 тысяч случаев заболевания COVID-19
«Ингосстрах» и «Будь Здоров» помогут подопечным фонда «Онкологика»
Пластический хирург Мадина Байрамукова: что такое тредлифтинг
Доброта начинается с малого: сотрудники предприятий холдинга «Швабе» сдали более 60 литров донорской крови
«Нетрика Медицина» разработала экстрактор данных из СЭМД
Комментарии Владимира Константинова об актуальных политических событиях
В Киеве забили тревогу из-за последствий провала Зеленского в США
Эксперт Туомас Малинен: «Мирный план» Киева спровоцирует эскалацию и ядерную войну с РФ
Сотрудники Росгвардии, дислоцированные на территории комплекса «Байконур», приняли участие в товарищеском матче по мини-футболу
Сотрудники Росгвардии, дислоцированные на территории комплекса «Байконур», приняли участие в товарищеском матче по мини-футболу
СТОЛИЧНЫЙ ГЛАВК РОСГВАРДИИ ВЗЯЛ «ЗОЛОТО» НА ЧЕМПИОНАТЕ ОКРУГА ПО ВОЕННО-СПОРТИВНОМУ МНОГОБОРЬЮ
Росгвардейцы приняли участие в обеспечении безопасности футбольных матчей в Москве
Лукашенко пригласил коллегу из Нигерии посетить Беларусь
Лукашенко встретился с гендиректором МАГАТЭ Гросси
Лукашенко заявил, что Киев распространяет фейк о планах захвата Минском Чернобыльской АЭС
Гендиректор МАГАТЭ Гросси прибыл на переговоры с Лукашенко в Минске
«Сразу обращал на себя внимание». Как мэр Москвы Сергей Собянин учился в Ульяновске
Собянин поздравил Театр Сатиры с вековым юбилеем
Собянин рассказал о строительстве станции «Достоевская» на Кольцевой линии
Собянин: Москва оказывает всестороннюю поддержку горожанам старшего поколения
Станислав Кондрашов из Тельф АГ: POSCO и Primetals объединяют усилия для разработки экологичной технологии HyREX
Первую партию «Морских лесов» высадили в Японском море
Solar NGFW получил сертификат соответствия требованиям ФСТЭК России
Завершился молодежный просветительный проект «Сохраняй Алтай»
Стало известно, кто заменит Никиту Волкова в российской версии «Постучись в мою дверь»
В Рузе энергетики работают над повышением надежности электроснабжения
Почему так сурово? — Из-за чего Александр III изгнал всех евреев из Москвы
Единая лига ВТБ. «Енисей» – УНИКС, ЦСКА в гостях у «Астаны» и другие матчи
Детское радио звучит в Архангельске
Зарплата машиностроителей в Архангельской области подбирается к 200 тысячам
Ефимов: на станции «Рублево-Архангельская» готовятся к проходке тоннелей
Татьяна Тишкова примет участие в работе постоянного комитета ПАСЗР по делам Севера и малочисленных народов
Тематическая выставка «Одна страна. Одна семья. Одна Россия»
В Симферополе появится новый бизнес-центр “Крымский”
В центре Симферополя строится вдохновляющий жилой комплекс
Ретро-вечер «Джентльмен удачи – Савелий Крамаров»
Глава Дзержинска Нижегородской области Иван Носков покидает пост
Как Саша Бортич стала актрисой
Все — с нуля: новый глава филиала ДВФУ в Японии рассказал, помирятся ли Москва и Токио
Семья вице-премьера Башкирии живёт шикарно - отель на Эльбрусе, квартира в центре Москвы. Сам он теперь задержан