柠檬鸡

Направления

• 在一个碗中，将柠檬汁、柠檬皮碎、蒜末、橄榄油、牛至、百里香、盐和胡椒混合。
  充分混合以制成腌料。
• 将鸡胸肉放入浅盘或可重新密封的塑料袋中。
  将腌料倒在鸡肉上，确保每个鸡胸肉都涂满。
  盖上盘子或密封袋子，冷藏至少 30 分钟，或最多 4 小时，以获得最佳风味。
• 将烤架、烤箱或炉灶平底锅预热至中高温。
• 如果烧烤：将鸡肉从腌料中取出，将鸡胸肉每面烤约 6-8 分钟，或直至内部温度达到 165°F (74°C)。
  烹饪时间可能会根据鸡胸肉的厚度而有所不同。
  
  如果烘烤：将烤箱预热至 400°F (200°C)。
  将腌制好的鸡胸肉放在衬有羊皮纸的烤盘上。
  烘烤 20-25 分钟，或直至鸡肉煮熟。
  
  如果用平底锅煎炸：用中高火加热煎锅，然后加入少许橄榄油。
  将鸡胸肉每面煮约 6-8 分钟，或直至熟透。
• 煮熟后，将鸡肉转移到盘子上，静置几分钟。
• 或者，用新鲜切碎的欧芹装饰以增加新鲜度。