Ожидается резкий рост цен на сладости, молочку, хлеб и алкоголь

Производители кондитерских изделий готовят массовое повышение цен.

Компании планируют увеличить стоимость ассортимента на 5-40%. Кроме того, значительно вырастут цены на молочную продукцию, хлебобулочные изделия и пиво и алкогольные напитки. Подорожание товаров ожидается уже в сентябре.

Отмечается, что резкий скачок цен не связан с сезоном. Главные причины прогнозируемого повышения закупочных цен — увеличение себестоимости, подорожание сырья, логистики, рабочей силы и материально-технических ресурсов. Специалисты также объясняют предстоящие изменения удорожанием кредитов из-за повышенной ключевой ставки, сообщает издание «КоммерсантЪ».

Больше всего подорожают кондитерские изделия. Некоторые виды продукции и вовсе вырастут сразу на 40 процентов. Такой сильный рост стоимости связан с подорожанием какао на фоне дефицита сырья.

Эксперты поясняют, что ритейлеры крайне редко идут на зеркальное повышение цен вслед за поставщиками, поскольку такие действия в условиях высокой конкуренции на рынке розничной торговли могут вести к снижению продаж.

Сети скорее будут за счет собственной маржи стремиться нивелировать повышение, проведя его в несколько этапов.