В Магадане стартовал сезон сбора урожая картофеля
Магаданские овощеводы приступили к сбору урожая картофеля. Специалисты Роспотребнадзора рассказали горожанам о его пользе и правилах хранения. Об этом сообщили РИА "КОЛЫМА-ИНФОРМ" в пресс-службе мэрии г. Магадана. Картофель – важный продукт в рационе многих жителей России. Этот овощ содержит жизненно важные соединения и положительно влияет на здоровье. Картофель можно использовать в различных блюдах: он отлично дополняет супы и салаты, а также служит основой для гарниров и вторых блюд. В 100 граммах картофеля содержится 2 грамма белка, 0,4 грамма жира и 16 граммов углеводов, а его калорийность колеблется от 70 до 80 ккал. Стандартная порция картофеля (около 170 граммов) включает 1,9 грамма сахара, 3,2 грамма пищевых волокон и 11 мг витамина С. Для правильного хранения картофеля необходимо учитывать несколько важных факторов. Во-первых, рекомендуется приобретать клубни одного сорта, причем сорта с желтой мякотью хранятся лучше. Разные сорта следует укладывать в различную тару, укрывать от солнечных лучей, чтобы избежать позеленения. Кроме того, температура воздуха в хранилище должна поддерживаться в пределах +2…+4°С, что позволяет картофелю находиться в состоянии покоя и предотвращает образование корней. Пониженные температуры могут привести к переводу крахмала в сахара, а высокие — к корнеобразованию. Влажность воздуха должна составлять 70-85%, так как повышенная влажность способствует появлению плесневых грибов. Важно также избегать дневного и длительного искусственного освещения в хранилище. Свет способствует выработке ядовитого соланина, что проявляется в позеленении клубней. Такой картофель становится непригодным для употребления. Согласно Санитарно-эпидемиологическим правилам, позеленевшие клубни не допускаются для реализации населению. Картофель имеет множество способов приготовления. Наиболее распространен вареный и жареный картофель, картофель фри, картофель по-деревенски. Однако важно помнить, что в процессе приготовления количество витаминов С и В6 в картофеле уменьшается. А запекание, жарение или приготовление в сливках значительно увеличивают жирность и калорийность блюда. Поэтому некоторые способы приготовления и чрезмерное потребление картофеля могут негативно сказаться на здоровье. Чтобы сохранить полезные компоненты, рекомендуется варить картофель в кожуре. Приготовленный «в мундирах» овощ содержит больше пищевых волокон и важных питательных веществ, таких как калий, магний, цинк и железо. Максимальное количество витаминов и минералов сохраняется при приготовлении картошки на пару. Таким образом, чтобы блюда из картофеля приносили только пользу, необходимо соблюдать разумный баланс между количеством потребляемого продукта и способом его приготовления.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Отделение СФР по Москве и Московской области предостерегает: не поддавайтесь на уловки мошенников!
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
Отечественные грузовые шины прошли испытания в рамках ралли-марафона «Шелковый путь–2024»
Beauty новинки осени: SIBERINA и Agenda
Сотрудник филиала «Восточно-Сибирский» компании «ЛокоТех-Сервис» принял участие в съемках программы «Семейные игры. Битва за Олимп»
Практиканты СЛД «Вязьма» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» успешно совмещают работу и учебу
Boeing ‘humiliated’ over upstart rival SpaceX rescuing stuck astronauts | Reporter Replay
Eleven sensational Premier League transfers that could yet be done including huge deals for Man Utd and Chelsea
Deontay Wilder Rules Out Incredible Comeback Fight Offer: “Not Interested”
America ramps up hunt for Hamas boss Yahya Sinwar to try to stop all-out Middle East war
3 региона Северного Кавказа лидируют по частоте страховых случаев и рисков мошеннических действий по ОСАГО
В Свердловской области повысили плату за капремонт жилья
Российскую платформу RITM³ в новом учебном году будут использовать студенты 14 вузов страны
«Райтек ДТГ»: 50-кратный рост за 11 лет
Выживач Tiles of Survive доступен в Google Play 27 стран
10 tips to get started in Star Wars Outlaws
Clair Obscur: Expedition 33 creative director speaks about the dark fantasy RPG's stunning Unreal Engine 5 graphics: 'It’s a key foundation for the studio to really look for the latest technology'
Drive Zone Online 1.0.0 (502)
Як встановити ручки на планці для дверей
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
Соцфонд проиндексирует пенсии работающим пенсионерам в феврале
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Отделение СФР по Москве и Московской области предостерегает: не поддавайтесь на уловки мошенников!
Интернет-магазин керамической плитки и керамогранита в Москве: КосмоПлитка
Волонтеры устроили шоу для маленьких пациентов онкодиспансера Подмосковья
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
NewsNN: на предприятии "Астат" в Дзержинске разлился фенол
Крупный девелопер получил разрешение на строительство жилья премиум-класса на севере Москвы
Региональные операторы Подмосковья приглашают на работу водителей
КПРФ подала иск в Московский Городской Суд о незаконности тотального электронного голосования на выборах
В Кремле заверили, что участие Монголии в МУС не создает угрозу для визита Путина
«Как в итальянском ресторане»: Медведев в седьмой раз подряд вышел в третий круг US Open, Андреева вылетела
Раскрыты все болезни Елены Рыбакиной. Она пропустила уже восемь турниров в 2024 году
Шелтон о достижениях Тима на «Больших шлемах»: «Четыре финала и титул – то, о чем дети могут только мечтать. Я имею в виду себя, это было не так давно»
Эрика Андреева добилась победы на старте Открытого чемпионата США
Объем выданных МФО микрозаймов за II квартал вырос на 20%
Какие мероприятия пройдут в эти выходные на форуме-фестивале "Москва 2030"
«Рубин» ищет клуб для Лисаковича, интерес к белорусу проявляет «Балтика»
Факультет менеджмента и маркетинга Евразийского международного университета продолжает дополнительный набор абитуриентов на образовательную программу «ДОКТОР ДЕЛОВОГО АДМИНИСТРИРОВАНИЯ»!
Музыкальные новости
Концерт Полины Гагариной в Иркутске перенесли на весну 2025 года
Роман Бусаргин встретился с народным артистом России Евгением Мироновым и дирижером Юрием Башметом
Режиссёр Никита Михалков приедет в Читу на фестиваль Лундстрема в сентябре
Певица Иркэ станет хедлайнером Дня республики в Менделеевске
Соцфонд проиндексирует пенсии работающим пенсионерам в феврале
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
Радио Romantika рекомендует open-air «Легенды мирового рока»
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
"Для Эммануэля из солнечного Парижа": Захарова прокомментировала слова Макрона о деле Дурова
Аналог Mitsubishi Outlander, который дешевле «китайцев». В России за 3 млн рублей продают новый Chevrolet Equinox — c «автоматом» и полным приводом
Глава СК Бастрыкин заинтересовался доступностью для инвалидов центра Новосибирска
Петербург занял третье место в рейтинге популярных городов для семейного отдыха
Депутат МГД Александр Козлов: Первый этап создания конкорса на МЦД 2 Щербинка завершен
На севере столицы в этом году капитально отремонтируют дом 1983 года постройки
В результате ДТП в Москве погибла женщина и пострадал ребенок
Отечественные грузовые шины прошли испытания в рамках ралли-марафона «Шелковый путь–2024»
Песков: участие Монголии в МУС не создает угрозу для визита Путина
В Арктике разворачивается «гонка вооружений». США пытаются препятствовать сотрудничеству РФ и КНР
В Кремле заверили, что участие Монголии в МУС не создает угрозу для визита Путина
Михаил Евраев доложил Президенту России Владимиру Путину о развитии Ярославской области
Суд признал законной блокировку сайта независимого саратовского издания
Форум «Активное долголетие в Подмосковье» прошел в Одинцове
Глава СК Бастрыкин заинтересовался доступностью для инвалидов центра Новосибирска
Собянин: Территории четырех столичных больниц в этом году будут благоустроены
Тайны кошачьего массажа: знак привязанности или сигнал тревоги?
В Киеве обвинили Зеленского в краже денег у пенсионеров
Айрат Даллас: самые полезные виды спорта для женщин
Поражением 3:4 по буллитам завершился для СКА предсезонный турнир имени Пучкова, с таким же счётом «Спартак» обыграл «Динамо» на Кубке мэра Москвы
Форум «Активное долголетие в Подмосковье» прошел в Одинцове
Отечественные грузовые шины прошли испытания в рамках ралли-марафона «Шелковый путь–2024»
Лукашенко заявил, что не позволит белорусской армии воевать за пределами страны
На 99%: чем опасен возможный разворот Минска от Москвы в сторону Запада?
Додон призвал восстановить сотрудничество между Минском и Кишиневом
Лукашенко заявил, что не прикажет военным идти воевать за пределы страны
Собянин вручил награды Москвы за вклад в развитие отечественного кинематографа
Собянин принял участие в подписании договора на поставку электропоезда «Белый кречет»
Собянин: территории четырёх московских больниц благоустроят в 2024 году
Сергей Собянин рассказал о создании новой площадки Киностудии Горького
Москва представила аналитическое исследование климатической повестки городов БРИКС
В Сбере назвали изменение климата одним из главных рисков в следующие 10 лет
В Арктике разворачивается «гонка вооружений». США пытаются препятствовать сотрудничеству РФ и КНР
В Москве задержали подозреваемого в расправе над бездомными в Бутовском парке
Экс-замминистра обороны Попова поместили под стражу в «Лефортово»
Суд в Москве арестовал замглавы Российского университета транспорта по делу о взятке
Курские дети побывали на самом высоком в мире производстве мороженого
«Рубин» ищет клуб для Лисаковича, интерес к белорусу проявляет «Балтика»
КНР и РЖД связывают три буквы — СМП. Арктический экспресс принял эстафету у китайских моряков и повёл по железным дорогам России контейнеры с Севморпути
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Ревнивый муж залил зеленкой бывшего мэра Архангельска на съемках фильма
В Арктике разворачивается «гонка вооружений». США пытаются препятствовать сотрудничеству РФ и КНР
Акция-настроение «С книжных страниц – на большой экран»
Художник из Симферополя Виктор Нефедов создаст в Нальчике граффити на площади 260 квадратных метров
Книжная выставка
«Без меня народ не полный…»
к 125-летию со дня рождения А.П.Платонова,
русского и советского писателя, поэта и публициста, драматурга.
Людей чудом не оказалось на остановке, в которую влетела BMW
Крупный девелопер получил разрешение на строительство жилья премиум-класса на севере Москвы
Региональные операторы Подмосковья приглашают на работу водителей
КПРФ подала иск в Московский Городской Суд о незаконности тотального электронного голосования на выборах
Два человека погибли в «огненном» ДТП с грузовиком