В соцсетях начался новый бум — блогеры заявляют, будто нашли замену всемирно известному «Оземпику» среди простых растительных добавок. «Новые Известия» выяснили, в чем подвох и стоит ли верить «легко худеющим» блогерам. Олег Суворов «Оземпик» активно пропагандируют для похудения звезды шоу-бизнеса. А блогеры начали собирать лайки на постах о чудодейственной находке — шелухе подорожника — псиллиуме. Якобы это средство, которое буквально валяется под ногами, может стать полноценной заменой препарату. Однако сравнивать их — все равно что сравнивать космический корабль и воздушный шарик на основании того, что оба летят вверх, считает терапевт, гастроэнтеролог, диетолог и нутрициолог Марина Баяндина. «Оземпик» — это космический корабль по сложности, а псиллиум — это воздушный шарик. Баяндина в беседе с «Новыми Известиями» объяснила, что псиллиум — просто шелуха подорожника — это клетчатка, которая используется в медицине. Да, она полезна. Как и любая клетчатка, она улучшает стул, положительно влияет на работу кишечника, создает объемы пищи. Ее можно принимать по-разному, есть зарегистрированные официально средства с псиллиумом, как биологически активные добавки. Ее можно просто принимать с водой, можно смешивать, например, с едой, чтобы обогащать клетчаткой и создавать объем. Ее можно вмешивать в выпечку, чтобы уменьшать калорийность. «А вот „Оземпик“ — высокотехнологичный современный пептидный препарат. Он изменяет обмен веществ и, в частности, обмен жиров, снижает скорость эвакуации пищи из желудка. То есть человек дольше не ест. Это действительно такой космический корабль сложный», — говорит эксперт. У «воздушного шарика» псиллиума есть противопоказания. Это заболевание желудочно-кишечного тракта, есть такой выраженный воспалительный компонент. То есть это могут быть гастриты или воспаление кишечника, или есть такая группа воспалительных заболеваний кишечника, где очень чувствительно слизистая, потому что псиллиум — это достаточно грубая клетчатка, она как щетка. Если в кишечнике или желудке есть воспаление, то от псиллиума будут боли. Но это, пожалуй, единственное противопоказание для применения этой добавки. Теперь подробнее об «Оземпике». В Россию из-за санкций он не поставляется. Но есть отечественные аналоги, которые практически полностью повторяют американский препарат. И вот что интересно: только у одного препарата — «Саксенда» — в показаниях есть ожирение. У других ожирение — незарегистрированное показание, а в зарегистрированных — в том числе сахарный диабет. Он, как известно, часто сопровождается ожирением. А вот если у человека панкреатит, то принимать препарат нельзя — могут быть осложнения. То есть «спасительный» подорожник помогает просто дольше не есть, а «Оземпик» (и его аналоги) борется с сахарным диабетом. Разница действительно как у шаттла и воздушного шарика. Диета ломает психику Советам блогеров верить можно, но вот проверять их на себе рискованно. Тем более когда инфлюэнсер и вовсе не обладает медицинским образованием. «Сейчас все стали специалистами по похуданию. Само по себе похудание — вопрос очень непростой и требует профессионального подхода. Неправильными методами похудания человеку можно очень сильно навредить, можно сделать его калекой. Самое опасное, чего стоит остерегаться, — это любых советов по экстренному похуданию. Скинуть 10 килограммов за 10 дней, 5 килограммов даже за неделю… Это опасные подходы, потому что они могут человека покалечить. Похудание — это перестройка метаболизма, перестройка обмена веществ. Люди набирали вес годами. Как мы можем его за 2-3 дня скинуть?» Но есть и хорошая новость. Вес можно скинуть быстрее, чем мы его набирали. Это факт. Однако следует придерживаться классических норм диетологии: максимальное похудение — 1 килограмм в неделю. А лучше даже 500 граммов в неделю. То есть похудение должно происходить постепенно и медленно, объясняет врач. «Вот эти резкие ограничительные диеты, когда сажают на одну гречку или кефир, на одни огурцы — очень низкокалорийные диеты, они человеку действительно ломают обмен веществ и ломают психику. Это метаболические качели. Проблема в том, что у него будет следующий набор веса, но он будет больше. Эти килограммы вернутся и приведут с собой друзей, — констатирует Марина Баяндина. При таких качелях каждое следующее похудение будет тяжелее и тяжелее. Каждый раз, когда мы ломаем метаболизм, в следующий подход будет сложнее худеть. Самое главное, что необходимо при похудении, — это сбалансировать рацион. В него должны входить и белки, и жиры, и углеводы, и клетчатка. Советы все как всегда просты. Во-первых, снижение количества простых углеводов, сахаров, выпечки, белой муки. Избегать сочетания жирного и сладкого. Использовать больше растительной клетчатки в рационе. Но это не обязательно именно сырые салаты. Это могут быть тушеные овощи, ягоды. «Обязательно нужно работать с психикой человека, потому что нет набора веса без расстройств пищевого поведения. Правильная работа должна быть с психологом или со специалистом по расстройствам пищевого поведения. Единственная причина, чтобы есть, — это чувство голода. Причем надо разделять голод и аппетит», — говорит эксперт. Советы Марины Баяндиной Что такое голод? Это когда, как в том анекдоте, не хочешь брокколи — не хочешь есть. То есть голод — это когда человек действительно по-настоящему голоден, у него падает глюкоза, крови начинают падать, и он готов, в принципе, съесть все что угодно. А когда начинается «вот это я хочу, а вот это я не хочу, а что бы мне такое вкусненькое съесть», это уже не голод. Нельзя есть за компанию, нельзя есть из чувства благодарности, от скуки, от стресса. За этим нужно следить. И нужна физическая нагрузка. Мы не обманем организм. Если у нас будет поступать энергия намного больше в виде калорий, а мы не будем ее расходовать, то мы никогда не похудеем. Поэтому есть три нехитрых правила: — сбалансированный рацион; — работа с пищевым поведением; — адекватные физические нагрузки. Это поможет похудеть без волшебства, всяких ограничительных протоколов и новомодных диет. Нужно быть аккуратным. Многие средства непроверенные. Человек худеет за счет того, что вызывает слабительный или мочегонный эффект. Он теряет воду, а не лишние килограммы.
