Бульбяники с грибами, творожники с орехами и драники по-деревенски - неделя белорусской кухни началась сегодня в столице. Более сотни ресторанов и кафе предлагают попробовать 5 блюд национальной кухни. Каждое из них приготовлено по одной рецептуре и технологии. Цена во всех объектах общественного питания также одна. Гастрономическая неделя проводится в Минске уже в восьмой раз. Детально изучила меню Юлия Токарь.
Повар Анастасия Лаговская в гастрономической акции участие принимает во второй раз. Признается, во время подготовки белорусских блюд волнуется. Сохранить древние рецепты при современных технологиях - ответственное дело. На этот раз будет угощать гурманов бульбяниками. На их приготовление нужно не более 25 минут.
В восьмой раз столица проводит неделю белорусской кухни. В этом году участие принимает рекордное количество заведений общественного питания - более сотни.
Салат с жареной грудинкой, похлебка куриная, традиционные драники и бульбяники - пять белорусских блюд предлагают столичные кафе. Причем, рецептура и цена одна. Что можете посоветовать на десерт?
Интересно, что некоторые рестораны после гастрономической акции оставляют наиболее популярные блюда в основном меню. Несмотря на то, что до этого специализировались исключительно на блюдах европейской кухни.
Следующая кулинарная дегустация пройдет весной. Во время недели национальной кухни увеличивается число посетителей в кафе и бистро, а это значит, что минчане и гости столицы готовы изучать гастрономические традиции.
The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game
Bungie promises to fix Destiny 2's new metroid-style morph ball as it makes players sick and glitches out on ultrawide monitors
'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'
Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'
На МКАД из-за аварии образовалась пробка длиной в три километра
Рискнул на 100 тысяч рублей: инженер из Смоленска купил более 1,7 тысячи лотерейных билетов и выиграл автомобиль от «Национальной Лотереи» и РОЛЬФ на VK Fest
25 июля пилотажная группа "Звезда" пролетит над пробками на шоссе под Москвой
Сильный ливень заблокировал людей в авто в центре Москвы
