Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2015

Горячие блюда на Новый год: Утка в вишневом соусе

Новый год 2016 наступит уже совсем скоро. Новогоднее меню традиционно включает горячие блюда из мяса и птицы. Рекомендуем приготовить к празднику запеченную утку с вишневым соусом.
 
Ингредиенты
  • утка1 тушка
  • морковь1 шт.
  • корень петрушки1 шт.
  • оливковое масло2 ст.л.
  • куриный бульон500 мл
  • соль, молотый перецпо вкусу
  • Для соуса:
  • вишни без косточек400 г
  • апельсины3 шт.
  • лимон1 шт.
  • мука4 ст.л.
  • сахар70 г
  • водапо вкусу
90 мин 4-6 порции
 
 
 
 
1. Очищенную морковь и корень петрушки нарезать кубиками.
 

2. Утку натереть солью и перцем снаружи и внутри, положить в утятницу вместе с овощами. Жарить утку на оливковом масле грудкой вниз 15 минут.

3. Залить горячим куриным бульоном и поставить в разогретую духовку на 40 минут.

4. Из апельсинов и лимона выжать сок, цедру мелко нарезать.

5. В теплой воде растворить сахар, добавить выжатый сок, измельченную цедру и вишни. Все хорошо перемешать и дать постоять 10-15 минут.

6. Готовую утку переложить на блюдо и оставить в выключенной духовке, чтобы она не остывала.

7. Из оставшегося от запекания сока удалить жир, добавить вишневый соус, муку, немного воды и довести до кипения. 

8. Полить утку приготовленным соусом.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




«Это лучшее, что я видела за последнее время». «Тату» вернулись и уже дают концерты. Почему за ними следит вся страна?

118 лет назад, 25 июля 1907 года, Ставропольская психиатрическая больница приняла первых 47 пациентов

Рэпер Баста открыл свой ресторан в Marins Park Hotel Екатеринбург

Баскова, Киркорова и Лазарева погнали с экранов: попались на непотребщине


Why Juventus spent 111m this summer for only one new player

Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur

La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo

Félix Auger-Aliassime


В Челябинске арестован председатель правления банка "Снежинский"

Дивеево ..

Снижены цены на самый дорогой кроссовер Chery в России

Специалисты Нацпроектстроя надвигают путепровод СБВ над путями МЦД-2


The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'

Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'



«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве




В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

Рекордный массовый женский нетворкинг: событие от «Мир Бизнес Мам»

Автоэксперт Олег Мосеев: автопарк России на 71,3% состоит из машин старше 10 лет

Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД


Отсидевший четыре года за сходство с мошенником не смог доказать невиновность

Ветеринары напомнили жителям Подмосковья о необходимости вакцинации питомцев

Увοлeн Γуcмaн, οпοɜοpивший Ροccию. Дaдут инοaгeнтa или пοвыcят?

Члены семьи Евгения Гинера могли потерять более 1 млрд в финансовой пирамиде


Медведев победил У Ибина и вышел в четвертьфинал турнира ATP в Вашингтоне

Мальцев и Платонова взяли серебро ЧМ, Бублик вышел в полуфинал Кицбюэля. Главное к утру

Теннисист Медведев: когда я играю хорошо, могу победить любого

Алекс де Минор вышел в 1/8 финала турнира ATP-500 в Вашингтоне


Οфициaльнο: Ποcлeдний aвиaнοceц Ροccии xοтят οтпpaвить нa мeтaллοлοм

Синоптик Тишковец: череда тропических ливней в Москве завершена

Обрушившийся потолок забаррикадировал четыре квартиры на востоке Москвы

Дом с аркой отремонтируют в Отрадном


Музыкальные новости

Оззи Осборн скончался в возрасте 76 лет после продолжительной болезни

Девушка Рая отреагировала на использование ее лица во время выступления Элджея

Баста трогательно поздравил жену с днём рождения: «Вечная любовь»

«Стал таким, каким должен быть мужчина в 45»: Баста об ошибках молодости



В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


Брянские спортсмены победили на Чемпионате России по сверхлегкой авиации

Врач Поляков: Киркоров рискует сойти с ума из-за препарата для похудения

Собянин: создание 5 центров женского здоровья завершат в этом году

Назначены судейские бригады на матчи 2-ого тура МИР РПЛ


На международном ралли «Шелковый путь – 2025» представили новое моторное масло для мотоциклистов

В Подмосковье на видео попало, как школьник на питбайке разбился в жестком ДТП

На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы


Сигналы становятся всё громче. Переговоры - только ширма. Главное решится не в Стамбуле

Путин отметил успех российских школьников на олимпиаде по физике.

Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем


Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

В Алтайском крае распространяется новый штамм коронавируса

Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая




Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Компания КИТ МЕД представляет революционный аппарат SONOQUEEN — первую в мире анатомическую HIFU-технологию для anti-age терапии в России

Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире

Мединский дал неожиданный ответ на предложение Киева о встрече Путина и Зеленского 


Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах

"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"

"Зенит" заключил соглашение с американским защитником Рэндольфом

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России


Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.



Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике

Собянин: Около 10 тыс. москвичей начали переселение по реновации этим летом

Собянин поддержал проведение конкурса «Лучший книжный магазин Москвы»

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова


Исследование выявило снижение инвестиций в экологически чистую энергетику США.

Московские студенты начали исследовать влияние климатических изменений на сток рек Ямала

6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин

В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России


Οфициaльнο: Ποcлeдний aвиaнοceц Ροccии xοтят οтпpaвить нa мeтaллοлοм

ВДНХ приглашает волонтёров для помощи посетителям выставки

Еще одно здание ГБУ «Жилищник» появится во Внукове

Члены семьи Евгения Гинера могли потерять более 1 млрд в финансовой пирамиде


Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский

Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P


Поезда "Таврия" по-прежнему задерживаются из-за ЧП в Ростовской области

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

Актуальная информация о задержке поездов в Крым и обратно

Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма


Отсидевший четыре года за сходство с мошенником не смог доказать невиновность

Математика Савватеева возмутило заявление о "лишних" учителях

Члены семьи Евгения Гинера могли потерять более 1 млрд в финансовой пирамиде

ВДНХ приглашает волонтёров для помощи посетителям выставки












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Елена Рыбакина

Елена Рыбакина вызвала восхищение на старте турнира в Вашингтоне. Видео






Смолов: «К Карпину отношусь положительно»

Бастрыкин поделился информацией о регистрации уклонистов от военной службы.

Вертолет Robinson, рухнувший в Телецкое озеро, совершал свой первый полет

Время в деталях. Как антиквары Барнаула сохраняют историю