Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Тефтели в молочном соусе - замечательное мясное блюдо, которое станет хорошим дополнением к любому гарниру. Приготовить тефтели можно из любого смешанного фарша, тогда они будут намного вкуснее, чем если использовать только один вид фарша. Я использовала говяжий и индюшиный фарш, поэтому мои тефтели получились ещё и более диетическими.
Для приготовления тефтелей в молочном соусе нам понадобится:
фарш - 600 г (я брала 300 г фарша индейки и 300 г говяжьего фарша);
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика;
булочка - 3 ломтика;
молоко - 2 стакана;
мука - 1 ст. л.;
масло сливочное - 30 г;
масло подсолнечное - 3-4 ст. л.;
соль, перец - по вкусу;
карри - по вкусу;
укроп свежий - для подачи.
В миску выложить 2 вида фарша, добавить чёрный и красный молотые перцы, посолить.
Булочку поломать кусочками, сложить в пиалу и добавить 5-6 столовых ложек молока от общего количества, оставить на 10 минут.
Далее булочку размять и добавить в фарш. Мелко нарезать лук и чеснок, также добавить их к мясному фаршу, посыпать приправой карри.
Фарш тщательно перемешать, сделать несколько бросков о стенки миски (т.е. отбить фарш - это необходимо делать непосредственно перед формовкой тефтелей). Сформировать влажными руками тефтели размером с небольшое яблоко.
Для приготовления молочного соуса для тефтелей в сковороде разогреть растительное и сливочное масло, добавить муку и тщательно размешать на среднем огне, чтобы не образовались комочки. Понемногу добавить оставшееся молоко, тщательно размешать, посолить и поперчить.
Выложить в получившийся молочный соус тефтели, прокручивая так, чтобы они сверху были покрыты соусом. Сковороду накрыть крышкой, огонь сделать минимальным и готовить тефтели 10 минут, затем открыть крышку и снова перевернуть тефтели другой стороной, готовить ещё 20 минут.
В конце приготовления добавить в сковороду измельчённый укроп и дать блюду настояться.
Подавать вкуснейшие тефтели с любым гарниром, поливая молочным соусом. Также очень вкусно дополнить это блюдо салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/12581
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_фарша_индейки #Блюда_из_говяжьего_фарша #Тефтели_на_сковороде
Moscow.media
Частные объявления сегодня
В День солидарности в борьбе с терроризмом подмосковные росгвардейцы приняли участие в памятной акции «Вместе против террора»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
В Московском регионе 11,4 тысячи пап находятся в отпуске по уходу за ребенком
«Я чувствую вашу любовь!» – SHAMAN спел для слушателей «Авторадио»
Сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя в подмосковных Люберцах
Anex сделал заявление о вылетах в Хургаду и Шарм-эль-Шейх из различных городов России
Российские туристы массово устремились в эти города в сентябре: спрос на некоторые подскочил в 7 раз
Каждый десятый житель Тюмени формирует сбережения на оплату образования
Пластический хирург Мадина Байрамукова: с помощью каких бьюти-средств можно подтянуть грудь
Barron Trump’s College Decision Revealed as He Shows Up for First Day of Classes Flanked by Secret Service
JESSE WATTERS: No one is really voting for Kamala Harris
Bolton star forced to withdraw from squad after SNEEZING injury as manager says ‘he’s a powerful boy’
Watch Real Madrid star Tchouameni’s bizarre ‘Fifa glitch’ tackle as optical illusion leaves fans completely baffled
Путешествовать по России можно на любом авто — достаточно пластиковой карточки и телефона
Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G
Запущено движение по дороге от Большой Филевской улицы до ТТК в Москве – Сергей Собянин
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Risk of Rain 2 creators weigh in on Gearbox's first DLC without them: 'It's great to see new content for the game, but it's hard to see growing pains of the new team in real time'
Risk of Rain 2's creators, along with 'many other' devs from Hopoo, have been snapped up by Valve—which means the end of the studio's unannounced game
1 млн предрегистраций на Nigoriri Angels on Stage и релиз на этой неделе
Spectre Divide launches with outrageous $90 gun skins out the gate, which only makes its broken matchmaking more annoying
В столице сотрудники Росгвардии задержали женщину, которая хранила при себе наркотики
Сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя в подмосковных Люберцах
«Я чувствую вашу любовь!» – SHAMAN спел для слушателей «Авторадио»
В отчетной конференции Объединенного Совета ветеранов АО ЖДРМ принял участие представитель ветеранской организации Уссурийского ЛРЗ
Бульвары покоряются искусству
Встроенный шкаф на заказ от производителя в Санкт-Петербурге
«Хочу, чтобы он умер»: отец убитой в Нижнем Тагиле школьницы не может поверить в случившееся
Сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя в подмосковных Люберцах
ВЭФ-2024: в отношениях России и Малайзии обозначен стратегический прорыв
Экс-замминистра МЧС Барышева подозревают в незаконном получении квартиры
Как Финляндия лишила жилья Федосееву-Шукшину и других российских звезд
В Москве с начала года назначили 20 операторов для реализации проектов КРТ
Матч Медведева и Боргеша на US Open прервали из-за пожарной тревоги
Дрэйпер отдал 36 геймов на пути в полуфинал US Open. За последние 40 лет только Лендл и Джокович проигрывали меньше
Шнайдер: чувствую, что США для меня — второй дом
Ига Свёнтек оценила игру Пегулы в преддверии очной встречи в рамках 1/4 финала US Open
Как Финляндия лишила жилья Федосееву-Шукшину и других российских звезд
В Москве с начала года назначили 20 операторов для реализации проектов КРТ
Благодаря полицейским своевременно прооперировали мужчину
Автобус превращается в музей
Музыкальные новости
В Сочи подвели итоги конкурса национальной патриотической песни «Красная гвоздика» имени Иосифа Давыдовича Кобзона
Рэпер ST и Ассоль с младшей дочерью впервые вышли на красную дорожку
Годовая отчетная конференция Объединенного Совета ветеранов АО «Желдорреммаш» прошла в Челябинске
РЕН ТВ расскажет, как Фрэнк Синатра стал певцом пропаганды ЦРУ
Заместитель управляющего ОСФР по г. Москве и Московской области Алексей Путин об индексации работающим пенсионерам
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе 11,4 тысячи пап находятся в отпуске по уходу за ребенком
Сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя в подмосковных Люберцах
Сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя в подмосковных Люберцах
В столице сотрудники Росгвардии задержали женщину, которая хранила при себе наркотики
Годовая отчетная конференция Объединенного Совета ветеранов АО «Желдорреммаш» прошла в Челябинске
Дирекция по управлению персоналом и трансформации АО “Желдорреммаш” провела стратегическую сессию для руководителей служб филиалов компании
В Самаре проходит Всероссийская Спартакиада Специальной Олимпиады по мини-футболу «Матч Добра»
Сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя в подмосковных Люберцах
Две полосы перекрыли на Можайском шоссе из-за столкновения легковушки с мотоциклом
Сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя в подмосковных Люберцах
Москвичей предупредили о перекрытии дорог 6 сентября
Путин про Дурова: "у России не было никаких претензий к нему"
Путин рассказал, что считал Дурова жителем Москвы
Заместитель управляющего ОСФР по г. Москве и Московской области Алексей Путин об индексации работающим пенсионерам
Во Франции требуют от Харрис объяснений после слов Путина о ее поддержке
Более 20 выпускников медицинского класса в Коломне поступили в профильные вузы
Врачи предупредили о возвращении в Москву сезона аллергии
Мобильные пункты вакцинации от гриппа рядом со станциями метро, МЦК и МЦД
Сергей Собянин рассказал о развитии роботической хирургии в Москве
«Динамо» Москва — «Куньлунь Ред Стар» — 1:3. Видеообзор матча КХЛ
«Динамо», несмотря на гол Гусева, проиграло «Куньлуню» в первом матче сезона
"Чемпионат": ЦСКА завершил трансферную кампанию из-за дефицита бюджета
Людмила Колобанова из Реутова стала самой старшей участницей забега в Москве
В Минске помилованы осужденные за протестные преступления
Сергей Собянин: Проводим комплексную модернизацию
Собянин открыл после реконструкции корпус № 2 ГКБ имени Вересаева
Собянин: более 130 объектов украсит архитектурно-художественная подсветка
Сергей Собянин рассказал о задачах по повышению качества городской среды
Зеленый вектор: страны БРИКС уделяют все больше внимания экологии
Запущено движение по дороге от Большой Филевской улицы до ТТК в Москве – Сергей Собянин
На территории Южного округа Москвы прошли экорейды
Ирина Слуцкая: Ко Дню города проверили дно Мазиловского пруда
ВЭФ-2024: в отношениях России и Малайзии обозначен стратегический прорыв
Самая обычная женщина: что известно о русской жене 81-летнего немецкого миллиардера
Экс-замминистра МЧС Барышева подозревают в незаконном получении квартиры
В России произошло 315 ДТП за минувшие сутки
Взгляд архангельского общественника изнутри на город, который ждёт перемен
Путин: Россия намерена развивать университеты в Арктике и на Дальнем Востоке
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Архангельские работодатели жалуются на старение населения в регионе
Вечер-аншлаг «Он жил, как песня, что длиною в жизнь»
1 и 2 сентября филиал РТРС «РТПЦ Республики Мордовия» и Министерство образования Республики Мордовия проведут совместную акцию, приуроченную ко Дню знаний и началу нового учебного года.
Беседа – предостережение
«Россия против террора!»,
ко Дню солидарности в борьбе с терроризмом.
Выставка исторического краеведения «На зов торжественной отечественной славы»
ВЭФ-2024: в отношениях России и Малайзии обозначен стратегический прорыв
Россиян призвали не оформлять кредитную карту "на всякий случай"
В Москве с начала года назначили 20 операторов для реализации проектов КРТ
В Москве пройдет FWD Woman Summit, посвященный женской повестке в бизнесе и обществе