Вырезка кабана с овощами под можжевеловым соусом
Эксцентричное и невероятно аппетитное блюдо в скандинавском стиле! Мастер-класс от шеф-повара Алекса Литзелла.
Готовим вырезку кабана
На поднос насыпьте паприку, тимьян, перец и соль по вкусу.
Готовим вырезку кабана
Выложите вырезку кабана и полейте оливковым маслом.
Обваляйте мясо в смеси из специй, переложите на раскалённую сковороду-гриль и обжарьте со всех сторон.
Переложите вырезку на противень и запекайте в духовке при температуре 180 °С в течение 10 минут.
Готовим можжевеловый соус
В сотейник налейте демиглас.
Готовим можжевеловый соус
Добавьте мелко нарезанные можжевеловые ягоды, доведите до кипения, снимите с огня и дайте настояться.
Сервируем блюдо
На тарелку выложите гарнир из двух видов капусты.
Сервируем блюдо
Вырезку кабана нарежьте, разместите на тарелке рядом с капустой и полейте можжевеловым соусом.
Выложите на тарелку запечённый картофель и помидоры и украсьте листочками петрушки. Приятного аппетита!
Другие рецепты шеф-повара Алекса Литзелла:
Moscow.media
Частные объявления сегодня
За прошедшую неделю подмосковные росгвардейцы выезжали более 2100 раз по сигналам «Тревога» с охраняемых объектов
Массаж и лечебная физкультура: показания и противопоказания
Выиграй поездку на Like Party «ДЕВИЧНИК»
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Выиграй поездку на Like Party «ДЕВИЧНИК»
Определены организации-финалисты XI Всероссийского конкурса «Лучшая инклюзивная школа России — 2024»
Коллекция Tshegofatso by design
К ноябрю в Катунском заповеднике начнет работу музей меда
My husband and I just took our first kid-free vacation. It helped me realize how much he's changed since becoming a father.
Cyprus Business Now: high rents, financial support to wine industry, PwC’s Academy Business Professionals Certificate
America’s Greatest Tradition
The Western auto industry is now locked in a 'Darwinian' make-or-break battle with China, the chiefs of 2 major automakers warn
TODAY 50% DISCOUNT ON ALL https://boosty.to/ivanw
На время капремонта моста через Вою в Кировской области построили временную переправу
Набор абитуриентов для обучения на прокурорско-следственном факультете Военного университета Минобороны России
The Case of the Golden Idol has done so well that it's getting a free definitive edition upgrade
A Quake 2 Remaster dev has rebuilt the game's unique PlayStation port from scratch and released it as a free add-on
Metaphor: ReFantazio's ReViews are in, and the Persona follow-up looks like 2024's unanimous RPG hit
Silent Hill 2 players are modding away the fog and freeing the camera to discover hidden detail in the remake
Учебно-методический сбор гранатометчиков столичного главка Росгвардии завершился в Москве
Определены организации-финалисты XI Всероссийского конкурса «Лучшая инклюзивная школа России — 2024»
День рождения бизнес-центра «Нагатинский»
Генерация контента — это новинка: чем она может быть полезна для вашего бизнеса?
За прошедшую неделю подмосковные росгвардейцы выезжали более 2100 раз по сигналам «Тревога» с охраняемых объектов
«Можно ослепнуть»: эксперт предупредил об опасности аналогов «Оземпика» в России
Композитор Крутой подтвердил, что Леонтьев выступит в начале ноября в Москве
«Театр на Цветном» открывается оригинальной постановкой «12 клоунов в поисках счастья»
Путин освободил Антонова от обязанностей посла России в США и представителя при ОАГ
Строительство котельной в коломенской деревне Губастово завершат до конца года
«Кузнечики» из Ижевска победили на всероссийском турнире «Стальная воля»
Кулинарный праздник в подмосковном Щелково
Соболенко вышла в ⅛ финала турнира WTA-1000 в Ухане
Рахимова победила Учижиму и вышла во второй круг турнира WTA в Ухане
Кудерметова и Хаочин проиграли в матче за титул в парном разряде WTA 1000 в Пекине
Вероника Кудерметова вышла во второй круг турнира WTA 1000 в Ухане
Председатель клуба «Цветоводы Москвы» Жашкова призвала развивать питомники в России
В Самарской области значительно выросло количество пациентов с диагнозом COVID-19
Нижегородский ИТ-кампус «НЕЙМАРК» присоединился к Кодексу этики в сфере ИИ
«Кузнечики» из Ижевска победили на всероссийском турнире «Стальная воля»
Музыкальные новости
«Атрофия мышц»: экстремально похудевшая Кристина Агилера встревожила поклонников
Народный артист РФ Олег Погудин выступит в Воронеже с программой в честь 100-летия Булата Окуджавы
Дэвид Гилмор заявил, что недавно пытался уговорить Кейт Буш вернуться на сцену
Поплавская пожаловалась на расходование бюджета на гонорары Лепса и Шамана
Определены организации-финалисты XI Всероссийского конкурса «Лучшая инклюзивная школа России — 2024»
Генерация контента — это новинка: чем она может быть полезна для вашего бизнеса?
Массаж и лечебная физкультура: показания и противопоказания
Подмосковные росгвардейцы задержали подозреваемого в краже партии товаров из гипермаркета
Новая солистка Валерия Андреева
дебютирует на бурятской сцене в опере «Иоланта»
Закупки Газпрома. 9 октября 2024 г. Техническое обслуживание и текущий ремонт и др. услуги
Паркинг в аэропорту «Внуково»
Лукашенко заявил, что коррекция ядерной доктрины РФ усилит Москву и Минск
Пробки на дорогах Подмосковья оценили в 5 баллов утром 10 октября
СОТРУДНИКИ РОСГВАРДИИ ЗАДЕРЖАЛИ МУЖЧИНУ ЗА ХРАНЕНИЕ НАРКОТИКОВ В МОСКВЕ
Как правильно подготовить автомобиль к техническому осмотру: советы испытательной лаборатории «ЭкспертАвто»
GWM и дикая модификация внедорожников на фестивале Alxa Hero
Вывод военных и Зангезурский коридор: о чем договорились Путин и Пашинян в Москве
Путин высказался о дружбе с Лукашенко
Путин: Торговый оборот между Арменией и Россией может достигнуть рекордного показателя
Путин: Москва и Минск могут дополнять друг друга в промышленных проектах
Как создать погоду в доме: решение от российского производителя ТИОН
Массаж и лечебная физкультура: показания и противопоказания
Учебно-методический сбор гранатометчиков столичного главка Росгвардии завершился в Москве
Дух в движении: как прошел Всероссийский физкультурно-спортивный фестиваль ВОИ для людей с инвалидностью «Сочи-2024»
Всемирный день психического здоровья: о работе ФКЦ МГППУ в системе образования
Иван Мезюхо: Какова причина отмены (переноса) второго саммита «мира» Зеленского?
Зеленский обиделся на Байдена и решил представить «план победы» Шольцу
Зеленский: Киев работает над «формулой мира» с июля, она будет готова в ноябре
«Можно додавить»: В Госдуме призвали не вестись на уловки Киева с перемирием
Массаж и лечебная физкультура: показания и противопоказания
Дух в движении: как прошел Всероссийский физкультурно-спортивный фестиваль ВОИ для людей с инвалидностью «Сочи-2024»
Массаж и лечебная физкультура: показания и противопоказания
Сборная Австралии по футболу не хочет играть товарищеский матч с Россией
Лукашенко: у Запада не получилось удушить Россию и Белоруссию
Путин: РФ и Белоруссия могут дополнять друг друга в промышленных проектах
Путин высказался о дружбе с Лукашенко
Путин: Москва и Минск могут дополнять друг друга в промышленных проектах
Неделя мэра: инновационная площадка в «Рудневе», расселение по программе реновации и обновление школ
Квадроберские лотки предложили поставить Собянину по всей Москве
Собянин рассказал о работе координаторов «Социальной службы в больницах»
Сергей Собянин: Создали еще один прогулочный маршрут
Качество и экологичность: в Москве проходит выставка косметики и парфюмерии InterCHARM
Управляющий партнер "Самолет Москва" рассказал о тенденциях в строительстве
Экопроект в Парке Горького: на крыше Зеленой школы установили солнечные батареи
От Тулы до Рязани: волонтер ОМК собрал более 50 мешков мусора с берегов Оки
Лео Канделаки станет новым ведущим шоу «УТРО.ТНТ»
Кулинарный праздник в подмосковном Щелково
Председатель клуба «Цветоводы Москвы» Жашкова призвала развивать питомники в России
Строительство котельной в коломенской деревне Губастово завершат до конца года
Третий семестр молодежных трудовых и студенческих отрядов Архангельской области официально завершен
Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G
Настольный сканер штрих-кодов Heroje H719N
Борис Розинг – изобретатель телевидения
Литературно-фольклорная программа «Хлебу – почтение вечное!»
Вечер любимого актера «Я другой планеты свет»
Безногий дрессировщик хищников
Выставка классика-юбиляра «Все было подвластно ему...»
В Самарской области завершается уборка овощей
В Самарской области значительно выросло количество пациентов с диагнозом COVID-19
«Кузнечики» из Ижевска победили на всероссийском турнире «Стальная воля»
Чебоксарец уехал на заработки и после застолья с коллегами угнал машину
