Как приготовить кекс "Столичный" по ГОСТу
Кекс " Столичный" - ароматная и вкусная выпечка, которую легко приготовить дома, если соблюдать все пропорции, приведенные в рецепте.
Итак, вам понадобятся:
- пачка сливочного масла или маргарина( 200 гр);
- 1 стакан сахарного песка;
- 4 куриных яйца;
- 1 стакан изюма;
- 1/2 ч л натертой лимонной цедры;
- 1/2 ч л пищевой соды;
- 2 стакана пшеничной муки ( 290 гр);
- немного соли;
- сахарная пудра для украшения.
1. Достаньте из холодильника сливочное масло или маргарин и пусть постоит при комнатной температуре. Затем положите в миску и добавьте сахарный песок. Все хорошо взбейте.
2. Постепенно добавляйте по одному яйцу в полученную смесь и продолжайте интенсивно взбивать в течение трех минут.
3. Хорошо промойте изюм, ошпарьте и просушите. Теперь можно добавить его в тесто вместе с цедрой лимона.
4. Просейте муку, погасите соду уксусом или лимонным соком и вместе с щепоткой соли добавьте в тесто. Еще раз все интенсивно перемешайте.
5. Приготовьте форму для выпечки, прогрейте духовку до 180 градусов.
6. Смажьте форму маслом, переложите в нее тесто и поставьте выпекаться на 45 минут.
7. Проверьте кекс на готовность зубочисткой или спичкой и оставьте остывать в форме на 4-5 часов обязательно накрыв полотенцем.
8. Остывший кекс "Столичный" аккуратно нужно вынуть из формы и украсить сахарной пудрой.
У вас получится замечательный пышный кекс, который будет оставаться свежим в течение месяца.
Пожалуйста, поделитесь этим замечательным рецептом с друзьями.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
UNOde50 представил коллекцию осень-зима 2025/26 (FW-2025/26): украшения как путь к себе
Коллекция Balenciaga осень-зима 2025/26
На банкет – в Fish Point Family Resort
В Балаково зазвучало веселое радио
Kolo Muani: Juventus prepare new offer but face Man United and Chelsea threat
Dear Abby: Our son was clean and fit until Emily came along
Chat log from R20 of 2025: Richmond vs Collingwood
Weah’s agent: One Juventus director ‘is creating problems’
Новинки Satechi на российском рынке
Сунул нос не в своё дело: серийного нюхателя жоп снова поймали в Калифорнии
Дешевле ₽2,5 млн: в РФ привезли новый 150-сильный кроссовер надежного бренда
Под Орлом автомобиль врезался в земляной вал: водитель в больнице
Bloody fighting game Invincible VS gets its most brutal character yet in Comic-Con trailer
Fretless — The Wrath of Riffson — музыка спасёт мир. Рецензия
Five Nights at Freddy's 2 movie gets its first full trailer for Comic-Con, promising even more animatronic terror
Quarantine Zone creator reveals 3 reasons the zombie sim went viral on TikTok
Клиника гнатологии – лечение ВНЧС и восстановление прикуса
От «Лебединого озера» до «Дон Кихота»: Relax FM приглашает на балет
Александр Михайлов (GSOC): «Безопасность IT-экосистемы — это зона нулевого доверия к подрядчикам»
Чемпионат по военно-спортивному многоборью среди росгвардейцев завершился в Грозном
Двое туристов из Тольятти пострадали в Кисловодске из-за обвала грунта
Сотрудница подразделения столичного главка Росгвардии завоевала «золото» на чемпионате войск по легкоатлетическому кроссу
Зоя Панкратова: «Шеф в деле» – это про нас
Где живут и на чем ездят самые аварийные водители России?
Упор на водителях старше 60: какие изменения могут ждать пожилых автолюбителей
Когда пассажиры смогут прокатиться на ВСМ – три сценария развития проекта
"Аэрофлот" отменил 53 рейса из-за кибератаки на IT-инфраструктуру
Владимир Ефимов: С января в столице выдали почти 700 градпланов участков для объектов образования
Россиянка Калинская уступила канадке Фернандес в финале турнира WTA
Чемпион Универсиады по настольному теннису Сидоренко будет выступать за японский клуб
Соболенко — об Уимблдоне-2025: это ужасно, когда твоя жизнь зависит от результата
Рублев покинул топ-10 мирового рейтинга ATP
Когда пассажиры смогут прокатиться на ВСМ – три сценария развития проекта
Упор на водителях старше 60: какие изменения могут ждать пожилых автолюбителей
«Лапки в краске и стиль на поводке»: как прошёл арт-пикник SCOBY & MO и проекта «Сделано в Москве»
"Аэрофлот" отменил 53 рейса из-за кибератаки на IT-инфраструктуру
Музыкальные новости
Дорога любви: Жасмин представляет романтичный клип на песню «Ты и я»
СТАВРОПОЛЬЕ. Рэпер Баста после концерта в Ставрополе решил открыть там ресторан
В мэрии назвали условия присвоения Элджею звания почётного жителя
Актер Калягин назвал работу с Высоцким одним из счастливейших периодов жизни
От «Лебединого озера» до «Дон Кихота»: Relax FM приглашает на балет
Клиника гнатологии – лечение ВНЧС и восстановление прикуса
Чемпионат по военно-спортивному многоборью среди росгвардейцев завершился в Грозном
Александр Михайлов (GSOC): «Безопасность IT-экосистемы — это зона нулевого доверия к подрядчикам»
Законченные «Циники»: Верник вышел в свет с Гухман, Редькин выпустил комикс
"Спартак" сделал предложение экс-игроку "Зенита" Артуру, но тот отказался
Сотрудники столичного главка Росгвардии приняли участие в литургии по случаю Дня крещения Руси
Лео Канделаки и Анжелика Стубайло сыграют в новую трэвел-игру «Кто куда» на ТНТ
Сотрудники ОМОН Росгвардии помогли пострадавшему в ДТП на МКАД
В Москве 2 будет ограничено движение автомобилей
ДТП с участием трех автомобилей произошло на внутренней стороне 104 километра МКАД
Культовый BAW 212 уже в России
Володин сообщил о интеграции парламента в стратегию развития России под руководством Путина.
Путин: рост Сбербанка обеспечивает стабильность банковской системы.
Греф представил Путину отчет о деятельности Сбербанка.
Путин поделился достижениями России в области технологий искусственного интеллекта.
Новый штамм COVID-19 переносится как легкая форма ОРВИ
Депутата ЗакСа Ленобласти Ивана Апостолевского задержали за пост с Навальным*
Врач-косметолог Зухра Балакеримова: как замедлить старение кожи
Медицинские справки для школьников в центре ВИТА
Сеть клиник «Будь Здоров» открыла первый травмпункт сети на базе клиники на Сретенке
Врач-косметолог Мадина Осман: что такое липофилинг и кому он может быть показан
Кто заставил Зеленского предложить России новый раунд переговоров: В Британии показали пальцем
Чтобы убрать Зеленского, США достаточно показать ему одну папку: вот почему Киев упал в ноги Трампу
В День парашютиста героем рубрики «Знай наших» стал сотрудник вневедомственной охраны столичного главка Росгвардии младший лейтенант полиции Александр С.
«Краснодар» и московское «Динамо» проведут сегодня первые матчи в Кубке России
Чемпионат по военно-спортивному многоборью среди росгвардейцев завершился в Грозном
Сотрудница подразделения столичного главка Росгвардии завоевала «золото» на чемпионате войск по легкоатлетическому кроссу
Лукашенко взял на контроль ситуацию с уничтожением БПЛА над Минском
В Минске готовы активизировать сотрудничество с Эфиопией
Лукашенко сообщил о телефонном разговоре с Путиным
Собянин рассказал, как строят станцию «Достоевская» Кольцевой линии метро
Собянин: Участие москвичей в жизни города — ключ ко всем позитивным изменениям
Станция "Достоевская" Кольцевой линии метро готова на четверть - Собянин
Мэр Москвы рассказал о развитии бывшей промзоны «Кирпичные улицы»
Число пострадавших от непогоды автомобилей растет
В Бузулукском бору в эти дни работает смена проекта «Заповедное дело РГО»
В Ростокине расскажут о млекопитающих Москвы
Александр Михайлов (GSOC): «Безопасность IT-экосистемы — это зона нулевого доверия к подрядчикам»
Эксперт рассказал, как накопить на пенсию ...
Сердце Москвы забилось ритмом любимой музыки на фестивале «Наши в городе»
Когда пассажиры смогут прокатиться на ВСМ – три сценария развития проекта
"Аэрофлот" отменил 53 рейса из-за кибератаки на IT-инфраструктуру
В Архангельске представили киноальманах «Север, я люблю тебя!» по произведениям современных писателей
Туманное утро в Турчасово...
В Севастополе пройдет масштабная выставка картин Александра Дейнеки
Сколько пассажиров прибывают в Крым летом на поездах ежедневно
Прогноз погоды в Крыму на 27 июля
В Крыму из-за дыма от пожара столкнулись девять автомобилей
"Аэрофлот" отменил 53 рейса из-за кибератаки на IT-инфраструктуру
Жители Кировской области отметили День крещения Руси
Владимир Ефимов: С января в столице выдали почти 700 градпланов участков для объектов образования
Когда пассажиры смогут прокатиться на ВСМ – три сценария развития проекта