Сколько калорий в одной ложке сметаны?

Сметана отлично дополняет многие блюда. Она подходит как к основным блюдам, так и к салатам, соусам и некоторым коктейлям. На основе сметаны готовят кремы и десерты, а еще с помощью сметаны можно придать особый вкус почти любому блюду.

Из чего делается сметана?

Сметана делается из сливок и мезофильной закваски. Жирность сметаны может варьироваться от 10 до 40%. Фермерские продукты могут быть и более жирными, например почти до 60%.

Чем полезна сметана?

В сметане много фосфора, кальция и витаминов группы В. Сметана помогает сохранить здоровье зубов и костей. Витамины В помогают нам быть бодрыми, а также избежать таких заболеваний, как сахарный диабет, и заболеваний ЖКТ. Также в сметане есть витамины А и Е, которые помогают сохранить здоровье кожи и глаз.

Сколько калорий в сметане?

Калорийность сметаны зависит от ее жирности. Например, в 100 граммах сметаны жирностью 10% содержится 115 ккал.

20% — 206 ккал;

25% — 248 ккал;

30% — 294 ккал;

36% — 346 ккал;

40% — 381 ккал.

В одной столовой ложке содержится следующее количество калорий:

10% — 29 ккал;

20% — 52 ккал;

25% — 62 ккал;

30% — 74 ккал;

36% — 87 ккал;

40% — 95 ккал.