Наравне с сотней сигарет: ученые забраковали популярный среди россиян напиток
Мате чай, традиционный напиток из Южной Америки, известен своими многочисленными полезными свойствами, такими как повышение энергии и улучшение концентрации. Однако недавние исследования выявили потенциальные риски для здоровья, связанные с его употреблением.
Польза мате
Мате содержит множество полезных веществ, включая витамины A, B и C, антиоксиданты и минералы, такие как магний и калий. Он известен своим тонизирующим эффектом благодаря высокому содержанию кофеина и теобромина, что делает его популярным среди тех, кто ищет альтернативу кофе. Мате также способствует укреплению иммунитета, нормализует работу сердечно-сосудистой системы и помогает в борьбе с бактериями.
Потенциальные риски
Несмотря на свои полезные свойства, мате может содержать канцерогенные вещества, которые повышают риск развития онкологических заболеваний. Наибольший вред напиток наносит при заваривании очень горячей водой (выше 65 градусов), что способствует выделению вредных компонентов. Также мате может усиливать воздействие никотина и алкоголя, что увеличивает риск для здоровья.
Как минимизировать риски
- Контролируйте температуру: Заваривайте мате при температуре не выше 70–80 градусов.
- Избегайте сочетания с алкоголем и табаком: Эти продукты усиливают канцерогенное действие чая.
- Умеренность: Ограничьте потребление до 2-3 чашек в неделю.
Мате чай обладает множеством полезных свойств, но требует осторожности в употреблении. Следуйте рекомендациям экспертов для минимизации рисков и наслаждайтесь этим экзотическим напитком без ущерба для здоровья
Источник: oka.fm