Блины с картофельной начинкой — это традиционное блюдо славянской кухни, которое пользуется популярностью во многих семьях. Они просты в приготовлении и могут быть адаптированы под любой вкус.
Блины с картошкой — сытное и вкусное блюдо, которое может стать отличным выбором для завтрака или обеда. Картофельная начинка придает блинам особый аромат и делает их более питательными.
Это блюдо может быть приготовлено по-разному: с жареным луком, грибами или другими добавками. В любом случае, блины с картофельным фаршем станут прекрасным дополнением к вашему столу.
Ингредиенты для начинки:
картофель — 3 шт.;
лук — 1 шт.;
перец — 1 шт.;
сыр — 100 г;
зеленый лук — пучок;
соль — щепотка.
Ингредиенты для блинов:
яйца — 2 шт.;
соль — ½ ч.л.;
сахар — 1 ст.л.;
молоко — 500 мл;
мука — 200 г.
Ингредиенты для теста:
яйца — 3 шт.;
соль — щепотка;
мука — 3 ст.л.;
панировочные сухари.
Приготовление блинов с картофельной начинкой:
Для теста необходимо взбить яйца венчиком, высыпать к ним муку и тщательно перемешать, убирая все комки. Очищаем картофель, оставляем тесто на 10 минут, чтобы разошлись оставшиеся комки.
Нарезаем картофель небольшими кубиками и отвариваем до готовности. Нарезаем мелко лук и обжариваем его до золотистого цвета 2-3 минуты в сковороде на растительном масле.
Очищаем от внутренностей перец, нарезаем небольшими кусочками и отправляем к луку. Обжариваем овощи в сковороде пару минут, солим и перчим.
Вареный картофель превращаем в пюре, выкладываем в него обжаренный лук и перец, добавляем натертый на мелкой терке сыр. Также шинкуем в начинку зеленый лук, смешиваем.
Для блинов в миске соединяем соль, сахар и муку, разбиваем к сыпучим продуктам яйца. Вливаем в смесь молоко и растительное масло, тщательно перемешиваем, не оставляем комков.
Обжариваем в сковороде тонкие золотистые блины из полученного блинного теста. Выкладываем на каждый блин начинку и заворачиваем её будто в конвертик.
Конвертики обволакиваем сперва в тесте, а затем в панировочных сухарях. Выкладываем конвертики в сковороде с растительным маслом, обжариваем с каждой стороны до румяного состояния.
В результате получаются вкусные блины-конвертики с картофельной начинкой.
Рецепт блинов можно использовать также с другими начинками по желанию.
В подмосковной библиотеке сотрудники Росгвардии провели для ребят выставку уникальных экспонатов Великой Отечественной войны
СВОИХ НЕ БРОСАЕМ!
Виды инсталляций для унитаза: какие бывают
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Unreal Gold and Unreal Tournament are now free on the Internet Archive, and Epic says that's A-okay
Valve gets the original Half-Life 2 development team back together for a huge 20th anniversary update—and the game is now free for the weekend on Steam
At last, democracy has come to Helldivers 2: A new Democracy Space Station lets players vote on which planet gets bombarded for truth and justice every 24 hours
If you spend more time downloading Skyrim mods than actually playing them, 'Vanilla Plus' modding is the excuse you need to dive back in
«Грузовичкоф» принял участие в открытии Общественной приемной по вопросам логистики
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
Социальный фонд проинформирует самозанятых о формировании пенсионных прав
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
«Грузовичкоф» принял участие в открытии Общественной приемной по вопросам логистики
Диетолог Соломатина: от бесконтрольного приема «Оземпика» ухудшается зрение
Виды инсталляций для унитаза: какие бывают
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
В Подмосковье при силовой поддержке СОБР Росгвардии задержан подозреваемый в незаконном обороте кокаина (видео)
«Грузовичкоф» принял участие в открытии Общественной приемной по вопросам логистики
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
Социальный фонд проинформирует самозанятых о формировании пенсионных прав
«Грузовичкоф» принял участие в открытии Общественной приемной по вопросам логистики
В Москве отремонтируют 34 многоквартирных дома с арочными окнами
Сотрудники вневедомственной охраны Главного управления Росгвардии по г. Москве оказали помощь женщине, у которой во время прогулки случился приступ эпилепсии.
«Грузовичкоф» делится лучшими практиками на конференции «Грузоперевозки 2024»
Сергей Собянин: Дополнительный участок МСД сделает поездки на юге Москвы быстрее
Махинации на 175 миллиардов: дело молдавского политика Усатого передали в суд
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Путин пригласил президента Абхазии на празднование 80-летия Победы в Москве
