Кофеин снижает риск развития кардиометаболических заболеваний, показало исследование

У поклонников кофе есть повод для радости. Сентябрьское исследование, опубликованное в журнале Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, показало, что употребление кофе или кофеина может обеспечить значительную защиту от кардиометаболической мультиморбидности (КM). Это означает наличие двух или более заболеваний, влияющих на сердце или обмен веществ, таких как диабет 2 типа, ишемическая болезнь сердца, инсульт, хроническая болезнь почек или неалкогольная жировая болезнь печени.

Поскольку в больших дозах кофеин способен негативно влиять на сердце, радует новость о том, что умеренное количество кофеина может помочь здоровым людям избежать развития сердечных заболеваний.

Исследование 2022 года, опубликованное в International Journal of Environmental Research and Public Health, показало, что распространённость КМ в последние годы выросла до серьёзного уровня.

Три наиболее распространённые формы КM — гипертония и диабет; гипертония, диабет и ишемическая болезнь сердца; гипертония и ишемическая болезнь сердца.

Доказательства

Результаты проспективного исследования JCEM показали, что кофе оказывает благоприятное воздействие на кардиометаболическое здоровье. Доказательства включали анализ риска развития заболеваний и риска смерти от КМ.

Более ранние обсервационные исследования показали, что существует обратная зависимость между употреблением чая, кофе и кофеина и риском развития одного кардиометаболического заболевания. Другими словами, более высокое потребление кофе связано с более низким риском развития одного из этих заболеваний. Однако в предыдущих исследованиях не оценивалось влияние потребления кофе на наличие двух и более таких заболеваний, а также не измерялись связанные с ними биологические факторы.

Чтобы восполнить этот пробел в исследованиях, в рамках исследования JCEM были проанализированы данные из Биобанка Великобритании, включающие 172 315 человек, употребляющих кофеин, и 188 091 человека, употребляющих кофе и чай, в возрасте от 37 до 73 лет. В начале исследования все участники не имели кардиометаболические заболевания.

По сравнению с теми, кто не употреблял кофе или употреблял менее 100 мг кофеина в день, потребление умеренного количества кофе (три чашки в день) или кофеина (200-300 мг в день) снижало риск развития новой КМ на 48,1 или 40,7%, соответственно. Это означает, что употребление кофе может помочь предотвратить развитие одного кардиометаболического заболевания и обеспечить защиту от прогрессирования КМ.

«Полученные результаты свидетельствуют о том, что поощрение умеренного употребления кофе или кофеина в качестве диетической привычки для здоровых людей может иметь большие преимущества для профилактики КМ», — написал в заявлении ведущий автор исследования, доктор Чаофу Ке из отделения эпидемиологии и биостатистики Школы общественного здравоохранения Университета в Сучжоу, Китай.

Риск смерти от кардиометаболических заболеваний

Дополнительные данные исследования JCEM показали, что люди с одним кардиометаболическим заболеванием в два раза чаще умирали от любой причины по сравнению с теми, у кого не было такого заболевания. У людей с КМ риск смерти от любой причины был увеличен почти в четыре-семь раз.

КМ также ассоциируется с более высокой вероятностью психического стресса и потери физической функции по сравнению с наличием одного кардиометаболического заболевания.

Источники кофеина

Содержание кофеина в распространённых напитках:

• Кофе, обычный заварной, неспециализированный: 113-247 мг
• Чёрный чай: 71 мг
• Зелёный чай: 37 мг
• Плитка тёмного шоколада (30 г): 26 мг
• Газированные безалкогольные напитки: 23-83 мг
• Энергетические напитки: 41-246 мг.

Шоколадные продукты часто содержат большое количество сахара и жира, поэтому лучше ограничить их употребление до разумных пределов. Газировки содержат кофеин, но поскольку в них также есть сахар и другие вредные для здоровья ингредиенты, эксперты не рекомендуют их употреблять.

Энергетические напитки представляют опасность для здоровья, поскольку они содержат большое количество кофеина и связаны с серьёзными рисками.

Участники исследования JCEM получали кофеин из диетических источников, а не из кофеиновых добавок, говорится в заявлении. Доказанная польза от умеренного употребления кофеина не распространяется на большие количества кофеина в добавках, при этом сообщается, что разница между безопасным и опасным для жизни количеством очень мала.

Учитывая всё вышесказанное, здоровым людям, желающим добавить кофеин в свой рацион, следует употреблять кофе, чай и небольшое количество шоколада.

Дополнительные меры предосторожности и риски

Хотя исследование JCEM показало, что умеренное употребление кофеина полезно для большинства здоровых людей, его чрезмерное употребление нежелательно, поскольку может вызвать серьёзные проблемы с сердцем, например, нарушения сердечного ритма.

Ещё один фактор, который следует учитывать, — это чувствительность к кофеину, из-за которой некоторые люди испытывают побочные эффекты даже при употреблении небольших доз, говорится в статье FDA.

Признаки переизбытка кофеина или чувствительности к нему включают:

• учащённое сердцебиение
• повышенное сердцебиение
• повышенное давление
• беспокойство
• бессонница
• головная боль
• тошнота
• нервозность

Напомним, что участники исследования JCEM не страдали кардиометаболическими заболеваниями на начальном этапе. В связи с этим возникает вопрос:

«Стоит ли людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями начинать принимать 200-300 мг кофеина?»

Издание The Epoch Times задало этот вопрос кардиологу Леонарду Пианко, который призывает людей с сердечными заболеваниями обращать внимание на то, как влияет на них источник кофеина.

«Кофеин — это стимулятор, и по логике он должен повышать давление и частоту сердечных сокращений, что и происходит у некоторых людей, — написал Пианко в электронном письме. — Однако в этом большом исследовании у тех, кто пил умеренное количество кофе, был самый низкий риск развития нового приступа КМ».

Пианко заявил, что он является большим сторонником предварительных исследований, поскольку они позволяют медицинскому сообществу обнаружить вещи, которые могут быть контринтуитивными. При этом он советует быть осторожным, поскольку одного исследования недостаточно, нужны долгосрочные медицинские наблюдения.

Поэтому он считает, что главное — это умеренность, пока не доказано обратное.

«Прислушайтесь к своему организму и определите с помощью врача свою чувствительность к кофеину, — пишет он, обращаясь к людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. — Если у вас повышается давление или учащается сердцебиение, уменьшите употребление кофеина. Если ваш организм может выдержать до трёх чашек кофе, продолжайте наслаждаться им».