Пирог с мясом — это сытное и вкусное блюдо, которое может стать отличным выбором для семейного обеда или ужина. Сочетание нежного теста и сочной начинки из мяса делает его популярным во многих кухнях мира.
Существует множество рецептов пирогов с мясом. Они могут отличаться видом теста (дрожжевое, слоеное, песочное), способом приготовления (в духовке, мультиварке, на сковороде) и составом начинки (говядина, свинина, курица, индейка).
Расскажем, как приготовить простой пирог с мясом для всей семьи.
Ингредиенты для теста:
мука — 300 г;
маргарин — 150 г;
сметана — 150 г;
разрыхлитель — 1,5 ч.л.;
соль — щепотка.
Ингредиенты для начинки:
куриные бедра — 4 шт.;
квашеные огурцы — 5 шт.;
лук — 2 шт.
Ингредиенты для заливки:
сыр — 200 г;
сметана — 200 г;
яйцо — 1 шт.
Приготовление мясного пирога:
Растапливаем маргарин, добавляем к нему сметану, солим и перемешиваем. Высыпаем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое не липкое тесто.
Оставляем тесто в целлофановом пакете, в холодильнике. Для начинки отвариваем заранее куриные бедра, удаляем кости и кожу, измельчаем через мясорубку.
Нарезаем мелко лук и обжариваем его в сковороде на растительном масле. Смешиваем куриное мясо с луком, нарезаем в начинку мелким кубиком квашеные огурцы. По желанию можно нашинковать зелени.
Выкладываем в форму для выпечки или в кондитерское кольцо тесто, распределяем по дну и бортикам. Выпекаем тесто при 180 градусах 15 минут.
В это время для заливки натираем мелко сыр, смешиваем его со сметаной и яйцом.
Выкладываем в готовое тесто начинку, заливаем её заливкой.
Выпекаем пирог при 180 градусах 35-40 минут.
Получается ароматный вкусный пирог с куриным мясом и сырной заливкой. В пироге много начинки и мало теста, он подойдет даже на праздничный стол.
Valve gets the original Half-Life 2 development team back together for a huge 20th anniversary update—and the game is now free for the weekend on Steam
If you spend more time downloading Skyrim mods than actually playing them, 'Vanilla Plus' modding is the excuse you need to dive back in
Unreal Gold and Unreal Tournament are now free on the Internet Archive, and Epic says that's A-okay
Волонтеры «Норникеля» получили в Москве очередную награду
Сергей Собянин. Главное за день
«Грузовичкоф» принял участие в открытии Общественной приемной по вопросам логистики
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Выставка-гордость «И вечность возвестит, кто был Суворов»
Коктебель частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 18 ноября 2024
Домашний ужин или офисный обед — где заказать пиццу в Симферополе?
На митинге в Симферополе потребовали убрать названия улиц в честь «палачей русского народа»
