К такому выводу пришли аналитики российской онлайн-платформы по поиску работы и сотрудников hh.ru. К Международному дню повара, который отмечают 20 октября, они выяснили, какие именно повара сегодня наиболее востребованы у работодателей и какую зарплату им предлагают. Так, повара, пекари и кондитеры дефицитная специальность, на одну такую вакансию в Ульяновской области приходится всего 0,8 резюме при норме от 4,0. С начала года в регионе было открыто чуть больше 1,2 тысячи таких вакансий, на 17,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Самая востребованная у работодателей кухня европейская, ее знание требуется в 5,4% вакансий . Чаще всего поваров ищут компании из отрасли продуктовой розницы (53% вакансий), а рестораны и организации общественного питания оказались на втором месте (40%). Остальные вакансии поваров приходятся преимущественно на гостиницы, пекарни и кондитерские. Предлагаемые поварам зарплаты в среднем на 1,9 тысячи рублей ниже, чем ожидания соискателей 46,9 тысяч против 45 тысяч рублей. Алина Николаева Фото: 73онлайн
