Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2015

Галина Толстова: «Брать с селян деньги за консультации рука не поднимается»

0
АиФ 

О том, как живётся сегодня фермерам, об их проблемах и чаяниях мы беседуем с гостем редакции – Галиной Толстовой, руководителем сельхозпредприятия, кандидатом сельскохозяйственных наук.

«Золотой» салат

Галина Толстова: – Наш регион не может конкурировать с тёплыми странами по выращиванию овощей. В советские времена все тепловые затраты по газу и электроэнергии были за счёт государства. Сейчас этих субсидий нет. Производить овощи в осенне-зимнее время без досветки невозможно. А у нас в сельском хозяйстве очень высокий тариф на электроэнергию.

Одна из пермских торговых сетей как-то попросила нас вырастить салат «Айсберг». Он вкусный, хрустящий, хорошо хранится. Но в теплицах он у нас рос 120 (!) дней и стал по себестоимости просто золотым.

Татьяна Плешакова, «АиФ-Прикамье»: – Тем не менее вы хотели вырастить редиску к Новому году. Получится?

Г. Т.: – Мы будем поставлять редис в магазины в свежем виде с ботвой. Она очень мягкая, вкусная, в ней много витаминов. Но оценит ли такую новинку покупатель? Кстати, многие салаты сейчас выращивают на питательных растворах. Но я не могу себя переломить: не хочу производить на химии. Мы и редис, и шпинат, и рукколу будем выращивать на грунтах. Это экологически чистая продукция. Естественно, она недешёвая.

Картофель из пробирки

– А почему вы занялись семенным картофелем? Это же совсем другое направление.

Г. Т.: – В земле накапливается очень много инфекций, сам клубень уже инфицирован. Однажды мы получили картофель из Финляндии. По внешнему виду он был – хоть на выставку. Но я разглядела на нём маленькие пятнышки. Специалисты исследовали клубни и обнаружили 2 вида болезней, которых в крае вообще нет. Если человек занесёт их в огород, лет 10 картошки не будет. Мы отправили всю партию обратно. Они деньги вернули, сказали: «Россия всегда всё берёт, и только эта маленькая агрофирма подняла шум». Вот поэтому мы и решили заняться семенным картофелем. Я всегда стараюсь искать так называемые узкие места. Мы выращиваем картофель в пробирках. Но поскольку не хватает площадей для хранения, реализуем клубни на фазе высшей репродукции. Это дорого, но спрос уже есть. Люди, которые купили у нас питомник за 150 руб. кг, получили такой урожай, о котором не мечтали раньше. И лет 5-6 они могут не менять посадочный материал.

– Народ начинает понимать, что успех в грамотном подходе?

Г. Т.: – Да, думаю, что переломлю ситуацию и с экологически чистыми овощами. Кроме того, у нас появились ягоды. В этом году, например, смородина выросла размером с черешню. Со следующего года будем выращивать ремонтантную землянику. Плодоносить она будет до октября-ноября. Эта ягода особенно полезна для тех, кто часто болеет, и для детей. А самую большую ставку я делаю на жимолость. Ягода очень ценная, одна из самых богатых по витаминам и микроэлементам. Ею заинтересовались голландцы, французы. А мы-то что? Кто-то видел, чтобы у нас жимолость продавали? Поэтому я сейчас ищу фермеров, которые вошли бы со мной в кооперацию.

И ещё одна моя «болезнь» – топинамбур. Все говорят: «Это сорняк». Но насколько мала Франция, а в ней эта культура занимает 2,5 тыс. га. Там топинамбур жарят, варят, сушат, делают из него кофе. Это лекарство от 200 видов болезней. Из цветов топинамбура можно делать великолепный чай, который чистит кровь. Сколько людей мучаются от заболеваний суставов, отложения солей? А рецепт простой: 10 ванн из топинамбура – и болезнь позади. Я готова за копейки его поставлять, лишь бы покупали. Но люди многих местных ценных растений не знают. В этом году мы вырастили травы: тархун (эстрагон), любисток, мяту. Мята у нас в сети просто улетает. Но эстрагон и любисток не пользуются спросом, потому что народ не знает, что это такое.

– Надо образовывать население?

Г. Т.: – Да. Все сейчас хорошо знают, что такое пекинская капуста. В 90-е гг. мы вырастили целое поле этой культуры. И куда мы этот урожай отправили? На ферму. Потому что мы не могли её продать.

Толчок для фермера

– Вы ведь не только пытаетесь просвещать население, но и помогаете советами фермерам?

Г. Т.: – Да, я подсчитала: в прошлом году ко мне за консультациями приезжал 41 человек. Однажды мне дали понять, что я не бизнесмен, потому что делюсь со всеми своими знаниями бесплатно, да к тому же раскрываю свои секреты. Но я не могу иначе. Как-то, года два назад, я поехала в Очёр. До сих пор помню тот ужас, который я испытала от того, что увидела. Там «рухнул» колхоз. Земли кругом заросли. Большой посёлок был раньше добротным, но пришёл в запустение. Люди дошли до отчаяния. На встрече один мужчина говорит: «Мне 36 лет, у меня трое детей. Уехать отсюда мне некуда. В округе нет работы. Чем я могу заняться?». Я его свела с предпринимательницей из Юго-Камска, которая разводит гусей. Есть такие люди, которые хотят что-то делать, но им нужен толчок. Или вот есть знакомая пара из Уинского района. В их деревне даже сотовой связи нет – такая тмутаракань. Большинство населения там пьёт. Я их затянула в программу. Они создали фермерское хозяйство, купили трактор. Сейчас выращивают семенной картофель, сдают нам рассаду. Открыли там свой магазин. У нас оборот с ними – 300 тыс. руб. в год.

– Получается, франшиза? Разница только в том, что они её не покупали.

Г. Т.: – Я рада, что они заняты. Они зарабатывают средства на жизнь, а у меня есть товар. На мой взгляд, как-то не по-божески брать с крестьян деньги. Но зато, когда слышишь слова благодарности от простых людей, понимаешь, что это самое ценное.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Почему новостройки на Северном Кипре — это лучшее решение для жизни и инвестиций

Баскова, Киркорова и Лазарева погнали с экранов: попались на непотребщине

Рэпер Баста открыл свой ресторан в Marins Park Hotel Екатеринбург

Мичков внесен в Книгу знаменитых людей Кунгура, сообщил директор кунгурского музея: «Никаких его трофеев в музее пока нет, к сожалению»


Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur

Brit Who Fought Usyk Calls For Daniel Dubois To ‘Leave The Sport’ After Staying Down In Rematch

La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo

Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."


Возбуждено первое в России уголовное дело о дропперстве

Axenix и RightStep стали партнерами в области комплексной цифровизации промышленных предприятий

Дивеево ..

Кажетта Ахметжанова: 5 камней для усиления женской энергии


Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'

The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes



«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива

«Деловые Линии» сократили сроки авиаперевозок по более чем 4400 направлений по России

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве




Бодрость духа, грация и пластика: памяти Владимира Высоцкого

Вредоносный код в Firefox: атака на цепочку поставок через NPM-пакеты

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Жертва перестройки — почему эта Волга была обречена


Сотрудники органов принудительного исполнения обеспечивают безопасность судебных процессов

После ареста иномарки в Подмосковье должник погасил задолженность по алиментным платежам

Ученый Толстых объяснил, что московские ливни вызваны мощным атлантическим циклоном

В Правительстве прошщло совещание по реализации проекта строительства ВСМ Москва – Санкт-Петербург


Алекс де Минор вышел в 1/8 финала турнира ATP-500 в Вашингтоне

Соболенко сохраняет первое место в чемпионской гонке WTA.

Медведев сравнил матчи с Опелкой в Нидерландах и США

Болбой раздавил спасенного теннисисткой Cаккари жука на турнире WTA-500 в США


Адвокат Грачева заявила, что Седокову хотят привлечь к уголовной ответственности

Работа над качеством: цифровой аудитор внедрен на горячей линии московских судов

Еще одно здание ГБУ «Жилищник» появится во Внукове

В Самарской области за полгода открыто 410 вакансий для сисадминов, что на 22% меньше, чем годом ранее


Музыкальные новости

Баста трогательно поздравил жену с днём рождения: «Вечная любовь»

Аранжировка Песен. Аранжировка Музыки. Создание Аранжировок.

Оззи Осборна убила коварная болезнь

Невозможное возможно: две подопечные фонда «Жизнь в Движении» с ограниченными возможностями покорят вершину Эльбруса



Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

«Деловые Линии» сократили сроки авиаперевозок по более чем 4400 направлений по России

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России


Михаил Ефремов разъехался с женой на фоне новостей о разводе

«Деловые Линии» сократили сроки авиаперевозок по более чем 4400 направлений по России

Okko и ТНТ выпустят драмеди про трёх сестёр «Хай, систерс»

«ХАЙ, СИСТЕРС» Okko и ТНТ выпустят драмеди про трёх сестёр


На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы

В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)


В сентябре Путину будет представлена обновленная программа строительства кораблей для ВМФ.

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

"Ультиматум Трампа: потенциальные последствия для Путина"

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем


Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса

Штамм коронавируса "стратус" захватил 22% всех вирусных заболеваний в Москве

Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая




Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек

Utrace запускает услугу по валидации IT-систем для фармацевтического рынка

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире


"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

Две трети россиян считают, что спортсмены зарабатывают слишком много

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России


Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне



Сергей Собянин. Главное за день

Сергей Собянин осмотрел Дом-музей Федора Конюхова

Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова


Исследование выявило снижение инвестиций в экологически чистую энергетику США.

Бурмистров: лисы могут появляться на улицах Москвы в период расселения

6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин

В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России


Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

Ученый Толстых объяснил, что московские ливни вызваны мощным атлантическим циклоном

Работа над качеством: цифровой аудитор внедрен на горячей линии московских судов

В Самарской области за полгода открыто 410 вакансий для сисадминов, что на 22% меньше, чем годом ранее


В Архангельске началось обучение бойцов СВО, сообщил Цыбульский.

В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский


В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

Россияне выбирают Крым для отдыха с детьми – названы города-лидеры

Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма

Прогноз погоды в Крыму на 25 июля


В Самарской области за полгода открыто 410 вакансий для сисадминов, что на 22% меньше, чем годом ранее

Синоптик Тишковец: череда тропических ливней в Москве завершена

Работа над качеством: цифровой аудитор внедрен на горячей линии московских судов

Как мы в Fix Price автоматизировали создание рекламных видео












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
ATP

Медведев победил У Ибина и вышел в четвертьфинал турнира ATP в Вашингтоне






После ареста иномарки в Подмосковье должник погасил задолженность по алиментным платежам

Адвокат Грачева заявила, что Седокову хотят привлечь к уголовной ответственности

В Правительстве прошщло совещание по реализации проекта строительства ВСМ Москва – Санкт-Петербург

Солнечная погода и до 29 градусов тепла ожидаются в Москве 25 июля