Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2015

Галина Толстова: «Брать с селян деньги за консультации рука не поднимается»

0
АиФ 

О том, как живётся сегодня фермерам, об их проблемах и чаяниях мы беседуем с гостем редакции – Галиной Толстовой, руководителем сельхозпредприятия, кандидатом сельскохозяйственных наук.

«Золотой» салат

Галина Толстова: – Наш регион не может конкурировать с тёплыми странами по выращиванию овощей. В советские времена все тепловые затраты по газу и электроэнергии были за счёт государства. Сейчас этих субсидий нет. Производить овощи в осенне-зимнее время без досветки невозможно. А у нас в сельском хозяйстве очень высокий тариф на электроэнергию.

Одна из пермских торговых сетей как-то попросила нас вырастить салат «Айсберг». Он вкусный, хрустящий, хорошо хранится. Но в теплицах он у нас рос 120 (!) дней и стал по себестоимости просто золотым.

Татьяна Плешакова, «АиФ-Прикамье»: – Тем не менее вы хотели вырастить редиску к Новому году. Получится?

Г. Т.: – Мы будем поставлять редис в магазины в свежем виде с ботвой. Она очень мягкая, вкусная, в ней много витаминов. Но оценит ли такую новинку покупатель? Кстати, многие салаты сейчас выращивают на питательных растворах. Но я не могу себя переломить: не хочу производить на химии. Мы и редис, и шпинат, и рукколу будем выращивать на грунтах. Это экологически чистая продукция. Естественно, она недешёвая.

Картофель из пробирки

– А почему вы занялись семенным картофелем? Это же совсем другое направление.

Г. Т.: – В земле накапливается очень много инфекций, сам клубень уже инфицирован. Однажды мы получили картофель из Финляндии. По внешнему виду он был – хоть на выставку. Но я разглядела на нём маленькие пятнышки. Специалисты исследовали клубни и обнаружили 2 вида болезней, которых в крае вообще нет. Если человек занесёт их в огород, лет 10 картошки не будет. Мы отправили всю партию обратно. Они деньги вернули, сказали: «Россия всегда всё берёт, и только эта маленькая агрофирма подняла шум». Вот поэтому мы и решили заняться семенным картофелем. Я всегда стараюсь искать так называемые узкие места. Мы выращиваем картофель в пробирках. Но поскольку не хватает площадей для хранения, реализуем клубни на фазе высшей репродукции. Это дорого, но спрос уже есть. Люди, которые купили у нас питомник за 150 руб. кг, получили такой урожай, о котором не мечтали раньше. И лет 5-6 они могут не менять посадочный материал.

– Народ начинает понимать, что успех в грамотном подходе?

Г. Т.: – Да, думаю, что переломлю ситуацию и с экологически чистыми овощами. Кроме того, у нас появились ягоды. В этом году, например, смородина выросла размером с черешню. Со следующего года будем выращивать ремонтантную землянику. Плодоносить она будет до октября-ноября. Эта ягода особенно полезна для тех, кто часто болеет, и для детей. А самую большую ставку я делаю на жимолость. Ягода очень ценная, одна из самых богатых по витаминам и микроэлементам. Ею заинтересовались голландцы, французы. А мы-то что? Кто-то видел, чтобы у нас жимолость продавали? Поэтому я сейчас ищу фермеров, которые вошли бы со мной в кооперацию.

И ещё одна моя «болезнь» – топинамбур. Все говорят: «Это сорняк». Но насколько мала Франция, а в ней эта культура занимает 2,5 тыс. га. Там топинамбур жарят, варят, сушат, делают из него кофе. Это лекарство от 200 видов болезней. Из цветов топинамбура можно делать великолепный чай, который чистит кровь. Сколько людей мучаются от заболеваний суставов, отложения солей? А рецепт простой: 10 ванн из топинамбура – и болезнь позади. Я готова за копейки его поставлять, лишь бы покупали. Но люди многих местных ценных растений не знают. В этом году мы вырастили травы: тархун (эстрагон), любисток, мяту. Мята у нас в сети просто улетает. Но эстрагон и любисток не пользуются спросом, потому что народ не знает, что это такое.

– Надо образовывать население?

Г. Т.: – Да. Все сейчас хорошо знают, что такое пекинская капуста. В 90-е гг. мы вырастили целое поле этой культуры. И куда мы этот урожай отправили? На ферму. Потому что мы не могли её продать.

Толчок для фермера

– Вы ведь не только пытаетесь просвещать население, но и помогаете советами фермерам?

Г. Т.: – Да, я подсчитала: в прошлом году ко мне за консультациями приезжал 41 человек. Однажды мне дали понять, что я не бизнесмен, потому что делюсь со всеми своими знаниями бесплатно, да к тому же раскрываю свои секреты. Но я не могу иначе. Как-то, года два назад, я поехала в Очёр. До сих пор помню тот ужас, который я испытала от того, что увидела. Там «рухнул» колхоз. Земли кругом заросли. Большой посёлок был раньше добротным, но пришёл в запустение. Люди дошли до отчаяния. На встрече один мужчина говорит: «Мне 36 лет, у меня трое детей. Уехать отсюда мне некуда. В округе нет работы. Чем я могу заняться?». Я его свела с предпринимательницей из Юго-Камска, которая разводит гусей. Есть такие люди, которые хотят что-то делать, но им нужен толчок. Или вот есть знакомая пара из Уинского района. В их деревне даже сотовой связи нет – такая тмутаракань. Большинство населения там пьёт. Я их затянула в программу. Они создали фермерское хозяйство, купили трактор. Сейчас выращивают семенной картофель, сдают нам рассаду. Открыли там свой магазин. У нас оборот с ними – 300 тыс. руб. в год.

– Получается, франшиза? Разница только в том, что они её не покупали.

Г. Т.: – Я рада, что они заняты. Они зарабатывают средства на жизнь, а у меня есть товар. На мой взгляд, как-то не по-божески брать с крестьян деньги. Но зато, когда слышишь слова благодарности от простых людей, понимаешь, что это самое ценное.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Аукцион за часть дачи Пугачевой опровергли

Раздвигая горы - к единству и созиданию! Манифест лезгинского народа (письменное обращение, воззвание программного характера)

Баскова, Киркорова и Лазарева погнали с экранов: попались на непотребщине

Дети играют, родители отдыхают


Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur

Why Juventus spent 111m this summer for only one new player

Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."

Brit Who Fought Usyk Calls For Daniel Dubois To ‘Leave The Sport’ After Staying Down In Rematch


В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

Свято Боголюбский Женский Монастырь

Специалисты Нацпроектстроя надвигают путепровод СБВ над путями МЦД-2

Продукты линейки СУБД ЛИНТЕР совместимы с ОС «АльтерОС»


Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game



Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал




Вредоносный код в Firefox: атака на цепочку поставок через NPM-пакеты

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

ДельтаЛизинг продолжает раскрывать секреты успеха российских предпринимателей


Врач Щетинина: натуральные соки могут навредить здоровью пожилых

В Главном управлении ФССП России по Московской области состоялось заседание коллегии

Солнечная погода и до 29 градусов тепла ожидаются в Москве 25 июля

Ученый Толстых объяснил, что московские ливни вызваны мощным атлантическим циклоном


Винус Уильямс получила wild card на турнир категории WTA 1000 в Цинциннати

Винус Уильямс — самая возрастная победительница матча WTA с 2004 года

Винус Уильямс: Если Серена вернется, она даст вам знать

Алькарас рассказал, считает ли Синнера своим другом после поражения в финале Уимблдона


В Главном управлении ФССП России по Московской области состоялось заседание коллегии

Движeниe нa Зaпοpοжьe: pοccийcκиe вοйcκa ɜaшли в Ϲтeпнοгοpcκ

Автоэксперт Олег Мосеев: автопарк России на 71,3% состоит из машин старше 10 лет

Обломки сбитых дронов повредили контактную сеть на станциях в двух регионах РФ


Музыкальные новости

Глава Ростова Александр Скрябин посетил мастерскую Сергея Олешни

Адвокат Багатурия: Ларису Долину могут снова оставить без квартиры

Аранжировка Песен. Аранжировка Музыки. Создание Аранжировок.

Рискнул на 100 тысяч рублей: инженер из Смоленска купил более 1,7 тысячи лотерейных билетов и выиграл автомобиль от «Национальной Лотереи» и РОЛЬФ на VK Fest



В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

«Деловые Линии» сократили сроки авиаперевозок по более чем 4400 направлений по России


Okko и ТНТ выпустят драмеди про трёх сестёр «Хай, систерс»

AI Певица. Создание AI Певицы. AI Певец. AI Артист.

«Плюнули в лицо сотням тысяч молдаван»: как Санду готовит тотальный захват власти в Молдове

Невозможное возможно: две подопечные фонда «Жизнь в Движении» с ограниченными возможностями покорят вершину Эльбруса


Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы

В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)

Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

В столичном главке Росгвардии проведён смотр спецтехники


У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем

В сентябре Путину будет представлена обновленная программа строительства кораблей для ВМФ.

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

"Ультиматум Трампа: потенциальные последствия для Путина"


Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Штамм коронавируса "стратус" захватил 22% всех вирусных заболеваний в Москве




Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Utrace запускает услугу по валидации IT-систем для фармацевтического рынка

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Пластический хирург Софья Абдулаева: подтяжка груди нитями - эффективно ли это


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире


Две трети россиян считают, что спортсмены зарабатывают слишком много

Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"


Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве



Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике

Собянин: Около 10 тыс. москвичей начали переселение по реновации этим летом

Сергей Собянин осмотрел Дом-музей Федора Конюхова

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова


Бурмистров: лисы могут появляться на улицах Москвы в период расселения

6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин

Исследование выявило снижение инвестиций в экологически чистую энергетику США.

В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России


Ученый Толстых объяснил, что московские ливни вызваны мощным атлантическим циклоном

Сотрудники Волоколамского ОВО – филиала ФГКУ «УВО ВНГ России по Московской области» приняли участие в памятных мероприятиях, посвященных Дню ветерана боевых действий.

Сотрудники органов принудительного исполнения обеспечивают безопасность судебных процессов

Врач Галлямова: сухие шампуни могут навредить коже головы


В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

В Архангельске началось обучение бойцов СВО, сообщил Цыбульский.

Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский


В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

Прогноз погоды в Крыму на 25 июля

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма


Сотрудники органов принудительного исполнения обеспечивают безопасность судебных процессов

Сразу до +35 градусов: синоптики рассказали, когда снова вернется жара. Ждать осталось недолго

Автоэксперт Олег Мосеев: автопарк России на 71,3% состоит из машин старше 10 лет

Обломки сбитых дронов повредили контактную сеть на станциях в двух регионах РФ












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
WTA

Винус Уильямс получила wild card на турнир категории WTA 1000 в Цинциннати






Сразу до +35 градусов: синоптики рассказали, когда снова вернется жара. Ждать осталось недолго

Ученый Толстых объяснил, что московские ливни вызваны мощным атлантическим циклоном

Движeниe нa Зaпοpοжьe: pοccийcκиe вοйcκa ɜaшли в Ϲтeпнοгοpcκ

Автоэксперт Олег Мосеев: автопарк России на 71,3% состоит из машин старше 10 лет