В столице Алтайского края пройдет праздник хлеба и лимонадный фестиваль
В субботу, 12 декабря, Алтайский государственный технический университет проведет презентацию продуктов, технологию и рецептуру которых разработали студенты и ученые Института биотехнологии, пищевой и химической инженерии вуза.
Принять участие в мероприятии приглашают школьников. Кафедра технологии хранения и переработки зерна организует праздник хлеба - презентует функциональные хлеба, хлебобулочные и кондитерские изделия. Ученые кафедры машин и аппаратов пищевых производств представят новые установки и оборудование, используемые в пищевой сфере.
Также в программе фестиваля - лимонадный фестиваль. Гости попробуют травяные чаи, натуральные лимонады, квас и морсы, приготовленные по рецептуре сотрудников и студентов института. А ученые кафедры технологии продуктов питания предложат оценить вкус нового киселя, смузи, шоколадной пасты, кремообразных сыров, мороженого и кисломолочных напитков.
Фестиваль начнется в 13 часов в пищевом корпусе АлтГТУ (вход с улицы Кирова). Программа - на .