Рязанские хлебобулочные изделия признаны одними из лучших в России

Продукция двух хлебозаводов Рязани получила высокую оценку на Международном смотре качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции».

В этом году для участия в смотре было представлено 332 образца хлеба и хлебобулочных изделий от 57 хлебопекарных предприятий.

Рязанские предприятия награждены золотыми медалями «За высокое качество продукции»:

- МП «Хлебозавод №3 г. Рязань» - за хлеб «Бородинский», слоеное хлебобулочное изделие «Улыбка» с курагой, сухари сдобные пшеничные с изюмом и каравай сувенирный;
- МП «Хлебозавод №1 г. Рязань» - за хлеб «К обеду», сухари сдобные пшеничные ванильные и сухари с изюмом.

В рамках смотра также проведен конкурс «Лучший инновационный продукт года», по итогам которого рязанское предприятие МП «Хлебозавод №1 г. Рязань» удостоено одной из высших наград - Кубок II степени за слойку «Ажурная».

Организаторы конкурса: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский Союз пекарей, Международная промышленная академия, НИИ хлебопекарной промышленности.

По материалам пресс-службы администрации города Рязани