Лишь некоторые хозяйки знают эти секреты: вот как правильно хранить продукты

Только так старания не пройдут даром и не придётся жалеть о потере денег

Каждая семья может иметь свои причины для создания запасов продуктов. Кто-то хочет сэкономить, кто-то предпочитает всегда иметь всё необходимое под рукой. Но независимо от мотивов, многие допускают одни и те же ошибки при хранении продуктов, что влияет не только на их вкусовые качества, но и на безопасность употребления, предупреждает Роспотребнадзор.

Мука

Не рекомендуется держать муку в оригинальной упаковке – её следует пересыпать в герметичный контейнер, чтобы защитить от влаги и насекомых. Хранить муку лучше в тёмном, сухом помещении с постоянной температурой.

Растительное масло

Многие держат растительное масло в холодильнике, хотя идеальные условия для хранения – это стекло и тёмное помещение. Исключением является льняное масло, которое может приобрести горький привкус, если оставить его вне холодильника.

Макароны, крупы, сахар и соль

Эти продукты лучше всего хранить в сухих местах без избыточного тепла. Чтобы обеспечить дополнительную защиту, можно использовать пластиковые или керамические ёмкости.

Чай, кофе и какао

Что касается чая, кофе и какао, то тут действуют другие правила. Эти продукты лучше оставлять в фабричной упаковке, особенно если она фольгированная. Чай предпочтительнее выбирать крупнолистовой, а кофе и какао – в зёрнах.

Самое важное – регулярно проверять запасы и следить за сроком годности, указанным производителем, советует портал “Объясняем РФ”.