Россельхознадзор забраковал орловские пресервы

Рыбную продукцию не исследовали на наличие микробов и паразитов.

Об этом рассказали в Управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.

Ведомство отозвало семь деклараций о соответствии, выданных ООО «РПЗ Полюс». Предприятие находится в Новодеревеньковском районе.

Компания зарегистрировала эти декларации на пресервы нескольких видов (в том числе, из мидий, кальмаров и креветок) и разнообразные типы рыбной продукции.

Однако выяснилось, что в протоколах лабораторных испытаний, которые стали основой для регистрации, отсутствует ряд необходимых исследований. В частности, продукцию не проверяли на гигиенические требования безопасности, паразитологические показатели и микробиологические нормативы.

В итоге ведомство приняло решение об отзыве документов.

ИА «Орелград»