Нежный грибной соус для драников – очень вкусно!

Ингредиенты:

Шампиньоны – 400 г

Белые грибы – 200 г

Лук-порей – 200 г

Чеснок – 5 зубчиков

Масло растительное или сливочное

Соль по вкусу

Сливочный соус или сливки – 600 г

Сметана – 200 г

Приготовление:

Нарежьте шампиньоны крупными кубиками.

Разогрейте масло на сковороде и отправьте туда шампиньоны. Обжаривайте до появления золотистой корочки.

Тонко нарежьте лук-порей и добавьте к шампиньонам на сковороду, обжаривайте.

Белые грибы предварительно промойте и отварите. Затем нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.

Мелко нарежьте чеснок и добавьте в сковороду, обжаривайте около 2 минут.

Посолите блюдо в самом конце жарки по вкусу.

Влейте сливки и добавьте сметану. Тушите все на среднем огне примерно 10 минут, чтобы соус загустел и пропитался ароматами.

Полейте готовым соусом драники и подавайте.

Приятного аппетита!

Больше никаких духовок! Вкусную пиццу на лаваше готовлю в сковородке за 20 минут