В Оренбуржье забраковали более 9 тонн молочной продукции

За 9 месяцев 2024 года Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области провело 385 проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занимающихся реализацией молока и молочной продукции на 808 объектах.

В ходе проверок было исследовано 2836 проб молока и молочной продукции по различным показателям: санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим и радиационной безопасности. По результатам исследований не было выявлено ни одной пробы, не соответствующей гигиеническим нормативам по санитарно-химическим и радиологическим показателям.

Однако по микробиологическим показателям одна из 2836 исследованных проб не соответствовала гигиеническим требованиям, что составляет 0,06% от общего количества.

Кроме того, продолжалась работа по выявлению и пресечению на потребительском рынке области фальсифицированной молочной продукции. По физико-химическим показателям не соответствовало гигиеническим нормативам 2,9% проб (31 проба), а по показателям фальсификации — 4,1% (29 проб).

За выявленные нарушения обязательных требований законодательства Управление составило 12 протоколов об административных правонарушениях, наложив штрафы на общую сумму более 72 тысяч рублей.

Чтобы предотвратить попадание на потребительский рынок недоброкачественной молочной продукции, было забраковано и изъято из обращения 133 партии общим объемом более 9 тонн.

Для предотвращения участия в конкурсных торгах «недобросовестных» поставщиков и производителей молочной продукции, информация о фальсифицированной продукции направляется в министерства здравоохранения, образования и социального развития Оренбургской области, а также в Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Оренбургской области. Кроме того, функционирует региональный Реестр поставщиков и производителей некачественной пищевой продукции.