Стоимость «молочки» достигла рекордной высоты

Переработчики продукта испытывают нехватку сырья.   Рынок продуктов в Украине продолжает стремительно дорожать, на этот раз стоимость молока достигла новой рекордной отметки.   Несмотря на то, что в Украине уменьшилось потребление «молочки», переработчики испытывают нехватку сырья. Основная причина заключается в сокращении производства молока. Кроме того, операторы начали зиму с маленьким запасом молочных товаров.   Продукция продавалась на внешние рынки с переменным успехом. С марта по сентябрь 2015 года склады пустели в основном из-за экспорта. Подобная ситуация возникала неоднократно за последние годы, но тогда импорт выручал производителей. Теперь по причине девальвации гривны внешние закупки товаров стали невыгодны.   Подорожание «молочки» отражается в основном на внутреннем рынке: растет стоимость сухого молока, сырья, масла. Эксперты единогласно прогнозируют дальнейший рост цен на рынке сырья вплоть до января следующего года – в это время истекает срок большинства экспортных контрактов, цены на мировом рынке будут снижаться, а потребительские настроения ухудшатся на фоне подорожания готовой продукции. Переработчики начнут снижать цены и могут вообще отказаться от дорогого молока.   Источник: dengi-info.com