Врач Джутова: цельнозерновые каши помогут улучшить пищеварение

Цельнозерновые каши помогут зарядиться энергией, стабилизировать уровень сахара в крови и снизить резкие приступы голода. Об этом РИАМО рассказала врач-диетолог АО "Медицина" (клиника академика Ройтберга) Марьяна Джутова.

По ее словам, для этих целей можно есть овсяную, гречневую и пшенную кашу. Она уточнила, что в них содержится большое количество клетчатки, которая улучшает пищеварение и помогает снизить уровень холестерина.

"Снижение уровня "плохого" и повышение уровня "хорошего" холестерина способствует снижению риска заболеваний сосудов и сердца", — уточнила Джутова.

Помимо этого, употребление каш может снизить риск развития сахарного диабета второго типа, контролировать вес и поддерживать иммунную систему за счет содержания витаминов и минералов.

Диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова до этого говорила, что гречневая и овсяная крупы, помимо прочих полезных свойств, снижают риск развития сахарного диабета и рака кишечника. Она также добавила, что цельное зерно - это основа рациона всех долгожителей.