Гены ожирения и рака можно отключить
«Плохая» наследственность заряжает ружье, а условия окружающей среды нажимают курок. Поэтому не стоит бояться неудачной наследственности, а лучше научиться управлять ею. Свежие научные открытия подскажут, как можно манипулировать генами.
Исследования проведенные на животных показали, что ограничение количества калорий в рационе существенно продлевает жизнь. Причиной этого феномена является то, что при полуголодной диете происходит отключение гена, который ответственен за выработку гормона поджелудочной железы инсулина. Последний играет неблаговидную роль в превращении избытка сахара крови в жировые отложения. Уже не вызывает сомнений, что инсулин, вернее его избыток, «виновен» в развитии диабета, рака и атеросклероза.
Исследователь Гарварда доктор Kevin Struhl сделал неожиданное открытие. Он обнаружил, что целый ряд генов человека влияли одновременно как на рост опухолей, так и на ожирение, атеросклероз и диабет. И большинство этих генов были связаны с инсулином. А это значит, что контролируя уровень инсулина в крови, мы можем манипулировать генами ожирения, рака и долголетия. И для этого совершенно не обязательно держать себя на полуголодной диете. Достаточно ограничить продукты и напитки, которые скачкообразно повышают уровень сахара в крови.
Но давайте отвлечемся от сухих научных фактов и познакомимся с эквадорскими карликами. В небольшой деревушке Эквадора находится небольшое поселение карликов. Все они являются носителями редкого генетического заболевания. Рост этих людей не превышает 120 см. Это минус. Однако у носителей генетического дефекта не встречается ожирения и рака. Это плюс.
Каким образом возникает сочетание низкого роста с полной свободой от рака и ожирения?
Оказывается, что за все эти три состояния отвечает один ген: ген продукции инсулиноподобного гормона роста (ИПГР). Чтобы упростить это длинное название и сделать его понятным, можно сказать, что ИПГР является сплавом двух гормонов: гормона роста и инсулина.
ИПГР стимулирует быстрый рост клеток у ребенка. Поэтому его активность необходима для роста молодого организма. Однако у людей старшего возраста этот ген способен запустить неконтролируемое деление клеток (рак), ускорить процесс старения и замедлить сжигание жира. У эквадорских карликов такой ген отсутствует полностью. В этом и заключается отгадка отсутствия у них ожирения и рака.
А можем ли мы, немолодые люди, что-либо предпринять, чтобы отключить ген ИПГР?
Оказывается можем.
Известно, что мясо, и особенно молочные продукты, стимулируют выработку ИПГР. В реальности употребление мяса и молока тесно связано с повышенным риском развития многих заболеваний, и особенно рака. Анализ 23-х научных работ, проведенный Национальным Институтом Рака Великобритании, показал, что в 19-ти случаев употребление молока было непосредственно связано с развитием рака предстательной железы. Подобная тесная связь была также установлена между употреблением мяса и раком молочной железы и раком толстого кишечника. Наибольший вред причинило употребление глубоко переработанного красного мяса.
А что нам рекомендует известная диета для похудения доктора Аткинса? Она рекомендует высокобелковый (читай мясо-молочный) рацион питания. Конечным результатом быстрого похудения станет вред для здоровья.
Безусловно, в развитие ожирения и рака вносят свой вклад не только вышеперечисленные факторы. Тем не менее, современные научные исследования дают возможность отключить опасные гены и избежать ожирения и рака. И пусть пример эквадорских карликов вдохновит вас поиграть со своими генами и обхитрить ожирение и рак.
http://econet.ru/articles/84945-geny-ozhireniya-i-raka-mozhn...