Добавить новость
ru24.net
Все новости
Ноябрь
2024

Ульяновский кондитер испекла 200-килограммовый торт для Рудковской и Плющенко

Почему 21-летняя Виктория Зайцева из Ульяновска поехала в Москву, как познакомилась со столичными коллегами и сделала огромный десерт для звездной четы – в материале ulpravda.ru. Окончив девять классов, Вика решила поступить в колледж, но вот на кого именно учиться – не понимала. Мама твердила, что нужно поступать на бухгалтера, но девушка не хотела «всю жизнь провести за бумажками». В раздумьях и поисках вчерашняя школьница наткнулась на Ульяновский техникум питания и торговли. «А почему бы и нет? Научусь вкусно готовить», - сделала выбор Виктория, которая в то время совершенно не дружила с кулинарией, и подала документы на «Поварское и кондитерское дело». Первые пинетки А потом Вика наткнулась на простой рецепт тортика. Взялась за дело и увлеклась - так, что не захотела снимать фартук и отпускать из рук венчик. Десерты стала печь не только на дни рождения друзей и близких, а чуть ли не каждый день - просто к чаю. «В колледже стала внимательно изучать кондитерское дело. Мне очень нравилось! А когда набралась немного опыта и смелости, выложила объявление в интернете, что пеку торты. Первый заказ поступил уже через несколько дней. Заказчица попросила на торт вылепить пинетки. До сих пор помню, как я делала одну около трех часов, а их нужно две! Но я справилась. Отдала торт, и, затаив дыхание, ждала реакции. И почувствовала гордость, когда от заказчицы пришел положительный отзыв. Вот так и началась моя карьера кондитера», – воспоминает 21-летняя Виктория Зайцева. Съедобный замок Годы в техникуме пролетели, молодая кондитер отправилась в свободнее плавание. Заказов было много, девушке хотелось еще больше знаний и опыта. И Вика пошла на обучение к кондитерам Синицким. ________ Справка: Марина и Максим Синицкие - кулинары из Челябинска, известны своими необычными достижениями. Например, в этом году они возглавили проект по созданию самого большого торта в России. Пара с помощью 30 поваров из разных регионов страны испекла гигантское лакомство в виде российского флага. Его площадь составила 24 квадратных метра, а весом – полторы тонны. _______ «Учеба проходила дистанционно, но на несколько дней я прилетала на очное обучение в Москву. Там мне предложили подать заявку на участие в приготовлении огромного торта для шоу «Щелкунчик» Яны Рудковской и Евгения Плющенко. В кастинге участвовали 100 кондитеров со всей России. Но отобрали только 10 лучших, в том числе и меня», – признается кондитер. Так, наша землячка и попала в число кондитеров, которые создали торт высотой три метра и весом более 200 килограммов. Предварительно кондитеры обговорили дизайн торта с Яной Рудковской. Телеведущая попросила волшебников в колпаках испечь сладкий замок, с башнями, золотыми куполами, белыми наличниками на окошках. Чертеж по замыслу перенесла на бумагу Марина Синицкая. «Четыре дня с семи утра до 11 вечера мы работали над созданием огромного съедобного сказочного замка. Только мастики ушло почти 80 килограмм! Украшения мы делали вручную, каждая часть торта выполнялась по отдельности. У каждого кондитера была своя задача, но все работали над башенками. А крем и  начинку делали все вместе. Торт состоял из ванильных коржей, крем-чиза и ягодной начинки, в состав которой вошла малина и клубника. Были переживания, конечно, что у нас что-то пойдет не так. Но все получилось! Одну часть торта мы собрали в цеху. Потом все части везли в Live Arena* на огромной «газели» и уже на месте собирали торт полностью. Стоимость такого десерта - два миллиона рублей», – рассказывает Виктория. После шоу «Щелкунчик» гости мероприятия смогли попробовать кусочек торта. А вот самим кондитерам свое произведение попробовать не удалось. Но Вика уверена, что десерт удался – ведь от него не осталось ни крошки. «Яна очень добрая. Она поблагодарила нас за торт. С Евгением, к сожалению, не смогли пообщаться, он все время находился на льду», – вспоминает наша собеседница. Виктория признается, что это триумф в ее карьере, и она планирует и дальше браться за самые сложные и интересные заказы. Live Arena* - название арены в Москве. Фотографии предоставила Виктория Зайцева  



Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




11 июня – четвертый финал «Много денег на Авторадио. Золотой сезон»

Советы по стилю для женщин от Эвелины Хромченко

Shaman неожиданно заговорил о свадьбе с Мизулиной

В Москве объявлены победители Всероссийского конкурса «Школа#безОбид»


Trump’s tariffs are headed for a constitutional showdown at the Supreme Court that could reshape presidential power for decades

The reality of AI’s promise to curb older adults’ loneliness

Samay Raina blames parents for letting them watch his content; says, “If children that young are watching me, then their parents have failed"

Roseanne Barr is America: Iconic Trump Supporting Comedian Roseanne Barr Returns in Triumphant New Film


Решение MILA: новый уровень заботы о здоровье за счет цифрового взаимодействия клиник и пациентов

Трагедия под Орлом: в лобовом столкновении погибли четверо

dejadme ser feliz

Большой Тхач


'The soundtrack to skate parks was punk rock music': Tony Hawk on the Tony Hawk's Pro Skater soundtracks, and how they shaped a generation of videogame skate kids

The Kingmakers system requirements show that the hardest part of running the game may be finding 80 GB free for the install

Elden Ring Nightreign Equilibrious Beast boss guide: How to beat Libra

This underwater city builder had me more emotionally invested in my corals than SimCity does in my human citizens, and you can try it at the next Steam Next Fest



От керамогранита до санитарной керамики: компания «Симпреал» представила новые революционные сорта каолинитового сырья

Благотворительный Фонд Вселены Мастер «Мир Вместе» стал официальным партнёром большого благотворительного концерта «Школы музыки Брант» при поддержке VK

Калуга принимает проект «Классика для всей семьи»: яркий музыкальный вечер с лауреатами конкурсов

Гала-Концерт «Браво, артист»: праздник талантов и дружбы




Аренда жилья в Казани подешевела почти на 10% с начала 2025 года

Собянин: 1220 компаний приняли участие в Московской неделе интерьера и дизайна

Благотворительный Фонд Вселены Мастер «Мир Вместе» стал официальным партнёром большого благотворительного концерта «Школы музыки Брант» при поддержке VK

«Алгоритмы познания» – раскрываем с Relax FM


Собянин: 1220 компаний приняли участие в Московской неделе интерьера и дизайна

Минфин РФ одобрил 4,5 трлн руб. на национальный проект по освоению космоса

Neftegaz.RU подвел итоги 25 лет своей работы в медиасфере и сделал об этом видеоролик

Агент Калюжного Сухов не подтвердил данные о службе артиста в элитных войсках


Швёнтек высказалась о сопоставлении Рыбакиной с Синнер

«Раньше меня так не поддерживали». Касаткина — об Австралии

Главная русская звездочка в трех шагах от важнейшего титула! Ее пыталась остановись сбежавшая в Австралию Касаткина

Тиафо впервые в карьере достиг четвертьфинала «Ролан Гаррос»


На борту летевшего в Якутск самолета произошло задымление из-за пауэрбанка

Мать, напавшую на детей с топором, этапировали в Москву для экспертизы

Мать, напавшую на детей с топором, этапировали в Москву на экспертизу

Минфин РФ одобрил 4,5 трлн руб. на национальный проект по освоению космоса


Музыкальные новости

В Самаре прошел главный концерт IV Музыкального фестиваля Юрия Башмета

В Галерее Ильи Глазунова прозвучит Органный концерт «Бах и шедевры романтизма»

«Если я увижу зрителей в зале, мне станет плохо!» Максим Фадеев расскажет о своей агорафобии в новом выпуске «Шоу Воли»

Благотворительный Фонд Вселены Мастер «Мир Вместе» стал официальным партнёром большого благотворительного концерта «Школы музыки Брант» при поддержке VK



От керамогранита до санитарной керамики: компания «Симпреал» представила новые революционные сорта каолинитового сырья

Благотворительный Фонд Вселены Мастер «Мир Вместе» стал официальным партнёром большого благотворительного концерта «Школы музыки Брант» при поддержке VK

«Алгоритмы познания» – раскрываем с Relax FM

Калуга принимает проект «Классика для всей семьи»: яркий музыкальный вечер с лауреатами конкурсов


Путин присвоил звание Героя труда писателю Проханову

Балет «Жизель» на сцене Эрмитажного театра

Алексей Песошин поприветствовал участников XIII соревнований по пожарно-спасательному спорту среди дочерних обществ и организаций ПАО «Газпром»

Динамо-2 Москва – Авангард Курск – во сколько и где смотреть трансляцию матча, Вторая Лига, 7 июня 2025


С начала лета в России начали действовать новые правила для водителей

РАСПП предлагает создать совместную российско-китайскую платформу для торговли подержанными автомобилями

Суд Москвы лишил прав экс-полицейского из Техаса за вождение в нетрезвом виде

Московский областной центр крови опубликовал «донорский светофор» на 3 июня


Путин проведет переговоры с правительством о технологическом суверенитете

Путин назначил встречу с министром природных ресурсов

Песков заявил, что на данный момент в графике Путина не запланирован разговор с Эрдоганом

Лидер Йемена рассказал о беседе с Владимиром Путиным





Мультфильмы ГК «Рики» теперь показывают в поликлиниках Москвы

Врач-онколог Денис Романов развеял мифы вокруг «ожидаемой продолжительности жизни» онкопациентов

Решение MILA: новый уровень заботы о здоровье за счет цифрового взаимодействия клиник и пациентов

От керамогранита до санитарной керамики: компания «Симпреал» представила новые революционные сорта каолинитового сырья


Мирошник заявил, что Киев, организуя теракты в РФ, вынуждает Москву прекратить переговоры

Песков: встреча Путина, Трампа и Зеленского вряд ли состоится в ближайшее время

Президент Польши Навроцкий призвал Зеленского решить "назревшие вопросы"

Это уничтожит Зеленского: компромат на главу Киева готовится к опубликованию


Футболист Сафонов привёз кубок Лиги чемпионов в Москву

Десять команд Первой лиги считают, что «Нижний Новгород» должен попасть в РПЛ

Динамо-2 Москва – Авангард Курск – во сколько и где смотреть трансляцию матча, Вторая Лига, 7 июня 2025

Команда Пермского военного института Росгвардии по хоккею с шайбой стала победителем региональной хоккейной лиги Пермского края


Лукашенко 4 июня встретится с Си Цзиньпином

Лукашенко и Си Цзиньпин встретились в Пекине

Лукашенко заявил о беспрецедентном давлении Запада на Китай



Сергей Собянин: Пассажиры получат удобную пересадку

Собянин анонсировал форум «Облачные города»

Собянин сообщил о планах благоустройства Москвы в 2025 году

Собянин: 1220 компаний приняли участие в Московской неделе интерьера и дизайна


Московские производители увеличивают выпуск продукции из дерева

Объявлены даты проведения III Международного форума «День сокола»

Около трех тысяч видов животных обитают на зеленых территориях столицы

Решение MILA: новый уровень заботы о здоровье за счет цифрового взаимодействия клиник и пациентов


Neftegaz.RU подвел итоги 25 лет своей работы в медиасфере и сделал об этом видеоролик

Мать, напавшую на детей с топором, этапировали в Москву на экспертизу

Книги на лето: самые яркие новинки — на Красной площади

«Уважай нашу страну»: Русская девушка не стерпела: Открыла дверь такси и вернула иностранному водителю его мусор


Жаркое, дождливое и опасное: какое лето ждет россиян

Сергей Собянин. Главное за день

Архангельская епархия и Общественная палата региона подписали соглашение о сотрудничестве

Сергей Собянин: Пассажиры получат удобную пересадку


Погода на 3 июня 2025 года в Крыму и Севастополе: воздух прогреется до 29 градусов

Будь другом всему живому

Юная крымчанка стала победителем Всероссийского конкурса научно-популярного видео «Знаешь? Научи!»

Новый гимн Крыма – на конкурс отобрали 87 вариантов


Собянин: 1220 компаний приняли участие в Московской неделе интерьера и дизайна

На борту летевшего в Якутск самолета произошло задымление из-за пауэрбанка

Мать, напавшую на детей с топором, этапировали в Москву для экспертизы

Книги на лето: самые яркие новинки — на Красной площади












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Большой шлем

«Раньше у меня такой поддержки не было». Касаткина — о выступлении на «РГ» за Австралию






Минфин РФ одобрил 4,5 трлн руб. на национальный проект по освоению космоса

Умар Богдалов – о том, как «Татар-информ» появился на свет

Миронов попросил Путина рассмотреть вопрос об отмене в России смертной казни

На борту летевшего в Якутск самолета произошло задымление из-за пауэрбанка