Добавить новость
ru24.net
Все новости
Ноябрь
2024

Ульяновский кондитер испекла 200-килограммовый торт для Рудковской и Плющенко

Почему 21-летняя Виктория Зайцева из Ульяновска поехала в Москву, как познакомилась со столичными коллегами и сделала огромный десерт для звездной четы – в материале ulpravda.ru. Окончив девять классов, Вика решила поступить в колледж, но вот на кого именно учиться – не понимала. Мама твердила, что нужно поступать на бухгалтера, но девушка не хотела «всю жизнь провести за бумажками». В раздумьях и поисках вчерашняя школьница наткнулась на Ульяновский техникум питания и торговли. «А почему бы и нет? Научусь вкусно готовить», - сделала выбор Виктория, которая в то время совершенно не дружила с кулинарией, и подала документы на «Поварское и кондитерское дело». Первые пинетки А потом Вика наткнулась на простой рецепт тортика. Взялась за дело и увлеклась - так, что не захотела снимать фартук и отпускать из рук венчик. Десерты стала печь не только на дни рождения друзей и близких, а чуть ли не каждый день - просто к чаю. «В колледже стала внимательно изучать кондитерское дело. Мне очень нравилось! А когда набралась немного опыта и смелости, выложила объявление в интернете, что пеку торты. Первый заказ поступил уже через несколько дней. Заказчица попросила на торт вылепить пинетки. До сих пор помню, как я делала одну около трех часов, а их нужно две! Но я справилась. Отдала торт, и, затаив дыхание, ждала реакции. И почувствовала гордость, когда от заказчицы пришел положительный отзыв. Вот так и началась моя карьера кондитера», – воспоминает 21-летняя Виктория Зайцева. Съедобный замок Годы в техникуме пролетели, молодая кондитер отправилась в свободнее плавание. Заказов было много, девушке хотелось еще больше знаний и опыта. И Вика пошла на обучение к кондитерам Синицким. ________ Справка: Марина и Максим Синицкие - кулинары из Челябинска, известны своими необычными достижениями. Например, в этом году они возглавили проект по созданию самого большого торта в России. Пара с помощью 30 поваров из разных регионов страны испекла гигантское лакомство в виде российского флага. Его площадь составила 24 квадратных метра, а весом – полторы тонны. _______ «Учеба проходила дистанционно, но на несколько дней я прилетала на очное обучение в Москву. Там мне предложили подать заявку на участие в приготовлении огромного торта для шоу «Щелкунчик» Яны Рудковской и Евгения Плющенко. В кастинге участвовали 100 кондитеров со всей России. Но отобрали только 10 лучших, в том числе и меня», – признается кондитер. Так, наша землячка и попала в число кондитеров, которые создали торт высотой три метра и весом более 200 килограммов. Предварительно кондитеры обговорили дизайн торта с Яной Рудковской. Телеведущая попросила волшебников в колпаках испечь сладкий замок, с башнями, золотыми куполами, белыми наличниками на окошках. Чертеж по замыслу перенесла на бумагу Марина Синицкая. «Четыре дня с семи утра до 11 вечера мы работали над созданием огромного съедобного сказочного замка. Только мастики ушло почти 80 килограмм! Украшения мы делали вручную, каждая часть торта выполнялась по отдельности. У каждого кондитера была своя задача, но все работали над башенками. А крем и  начинку делали все вместе. Торт состоял из ванильных коржей, крем-чиза и ягодной начинки, в состав которой вошла малина и клубника. Были переживания, конечно, что у нас что-то пойдет не так. Но все получилось! Одну часть торта мы собрали в цеху. Потом все части везли в Live Arena* на огромной «газели» и уже на месте собирали торт полностью. Стоимость такого десерта - два миллиона рублей», – рассказывает Виктория. После шоу «Щелкунчик» гости мероприятия смогли попробовать кусочек торта. А вот самим кондитерам свое произведение попробовать не удалось. Но Вика уверена, что десерт удался – ведь от него не осталось ни крошки. «Яна очень добрая. Она поблагодарила нас за торт. С Евгением, к сожалению, не смогли пообщаться, он все время находился на льду», – вспоминает наша собеседница. Виктория признается, что это триумф в ее карьере, и она планирует и дальше браться за самые сложные и интересные заказы. Live Arena* - название арены в Москве. Фотографии предоставила Виктория Зайцева  



Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




«Алгоритмы познания» – раскрываем с Relax FM

В Москве объявлены победители Всероссийского конкурса «Школа#безОбид»

SOS-набор для проблемной кожи: какие средства помогут вернуть здоровый вид

11 июня – четвертый финал «Много денег на Авторадио. Золотой сезон»


The transformation of women’s sports in Saudi Arabia is no mirage. Just ask the women

Samay Raina blames parents for letting them watch his content; says, “If children that young are watching me, then their parents have failed"

Roseanne Barr is America: Iconic Trump Supporting Comedian Roseanne Barr Returns in Triumphant New Film

Gateway Pundit’s Katie O’Malley Talks Charlotte Diocese’s Secret Plan to Crush the Latin Mass on Bannon’s War Room (VIDEO)


Благотворительный Фонд Вселены Мастер «Мир Вместе» стал официальным партнёром большого благотворительного концерта «Школы музыки Брант» при поддержке VK

Нацпроектстрой соединил берега Оби

Большой Тхач

Один из самых долговечных внедорожников вернулся в Россию: цены от 11,3 млн.


'The soundtrack to skate parks was punk rock music': Tony Hawk on the Tony Hawk's Pro Skater soundtracks, and how they shaped a generation of videogame skate kids

Assassin's Creed: Black Flag remake is such a badly kept secret it's been leaked by a statue maker who just assumed we all knew it was coming

How to get Celestia's Gifts in Fantasy Life i: The Girl Who Steals Time

The world's biggest chip maker TSMC says it still can't keep up with demand for AI hardware despite tariff uncertainty



«Алгоритмы познания» – раскрываем с Relax FM

Благотворительный Фонд Вселены Мастер «Мир Вместе» стал официальным партнёром большого благотворительного концерта «Школы музыки Брант» при поддержке VK

От керамогранита до санитарной керамики: компания «Симпреал» представила новые революционные сорта каолинитового сырья

В Москве стартовал проект, посвящённый памяти Федора Гааза и возвращению христианских святынь




Благотворительный Фонд Вселены Мастер «Мир Вместе» стал официальным партнёром большого благотворительного концерта «Школы музыки Брант» при поддержке VK

Овчинский: в павильоне «Макет Москвы» отпразднуют День русского языка

В Звенигороде открылась Международная летняя театральная школа СТД РФ

Мария Зайцева исполнит гимн России перед игрой с Нигерией


Семья фермеров из Подмосковья отправляет бойцам СВО домашние соленья

Новая детская поликлиника открылась в Зеленограде  

Режиссеры из Бразилии, Китая, Аргентины и России  примут участие в фестивале искусств «Горький +» в Нижнем Новгороде

Ретровечеринка с танцами и мороженым пройдет в Щербинке


«Раньше у меня такой поддержки не было». Касаткина — о выступлении на «РГ» за Австралию

Бублик расплакался после выхода в четвертьфинал "Ролан Гаррос"

Потапова и Данилович пробились в четвертьфинал турнира «Ролан Гаррос»

Бублик вышел в четвертьфинал «Ролан Гаррос»


Хоккейная команда «Русь» — чемпион Офицерской Хоккейной Лиги

Хохлатая чернеть и не только: каких краснокнижных птиц можно увидеть в Москве

Итоги кредитования в мае 2025 года: кто в лидерах?

Подмосковные школьники победили на всероссийской олимпиаде по программированию


Музыкальные новости

Концерт артистов Московской консерватории пройдет в библиотеке Бегового района

В Галерее Ильи Глазунова прозвучит Органный концерт «Бах и шедевры романтизма»

Стали известны исполнители главных ролей в мюзикле Басты "Любовь без памяти"

Концерт в Музее Победы: звезды и детский ансамбль отметили День защиты детей



Калуга принимает проект «Классика для всей семьи»: яркий музыкальный вечер с лауреатами конкурсов

«Алгоритмы познания» – раскрываем с Relax FM

От керамогранита до санитарной керамики: компания «Симпреал» представила новые революционные сорта каолинитового сырья

Благотворительный Фонд Вселены Мастер «Мир Вместе» стал официальным партнёром большого благотворительного концерта «Школы музыки Брант» при поддержке VK


Первая большая победа в карьере Ляйсан Утяшевой. Ее мама была категорически против выступления

Калуга принимает проект «Классика для всей семьи»: яркий музыкальный вечер с лауреатами конкурсов

Команды спецназа Росгвардии успешно выступили на Всероссийских соревнованиях по тактической стрельбе «Кубок Победы»

Чечня впечатлила делегацию Торгово-промышленной палаты России чистотой и ухоженными улицами


В России на продажу выставлен уникальный болид Ferrari F2002 - легендарное авто Формулы-1

С начала лета в России начали действовать новые правила для водителей

Mash: похитивших блогера в Москве доставили обратно на Ярославский вокзал

РАСПП предлагает создать совместную российско-китайскую платформу для торговли подержанными автомобилями


Лидер Йемена рассказал о беседе с Владимиром Путиным

Песков заявил, что на данный момент в графике Путина не запланирован разговор с Эрдоганом

Семья из Оренбургской области встретилась с детским омбудсменом Марией Львовой-Беловой

Путин назначил встречу с министром природных ресурсов





С 2025 года Отделение Социального фонда по Москве и Московской области компенсирует работодателям региона расходы на рабочие места для граждан с инвалидностью

От керамогранита до санитарной керамики: компания «Симпреал» представила новые революционные сорта каолинитового сырья

Косметолог Зухра Балакеримова: какие сигналы тревоги подает ваша кожа

Косметолог-эстетист Наталья Рябинова: какая косметика может быть опасна


Оруэлловский мир Ермака и Зеленского: почему лидерам киевского режима выгодно продолжение конфликта

Это уничтожит Зеленского: компромат на главу Киева готовится к опубликованию

Песков: встреча Путина, Трампа и Зеленского вряд ли состоится в ближайшее время

Президент Польши Навроцкий призвал Зеленского решить "назревшие вопросы"


Первый пляжный волейбольный турнир «Гран-при Комус» в Уфе

Команда Пермского военного института Росгвардии по хоккею с шайбой стала победителем региональной хоккейной лиги Пермского края

В России на продажу выставлен уникальный болид Ferrari F2002 - легендарное авто Формулы-1

Десять команд Первой лиги считают, что «Нижний Новгород» должен попасть в РПЛ


Си Цзиньпин отметил стратегические отношения КНР и Белоруссии

Лукашенко заявил о беспрецедентном давлении Запада на Китай

Лукашенко 4 июня встретится с Си Цзиньпином

Лукашенко и Си Цзиньпин встретились в Пекине



Сергей Собянин объявил о начале приема заявок на конкурс грантов для НКО

Собянин: 1220 компаний приняли участие в Московской неделе интерьера и дизайна

Сергей Собянин рассказал, что начался прием заявок на конкурс грантов

Собянин сообщил о планах благоустройства Москвы в 2025 году


Новой рекорд акции «ЖивиЭкологично» — 1133 кг мусора за час

Около трех тысяч видов животных обитают на зеленых территориях столицы

В среду на большей части Подмосковья ожидается IV класс пожарной опасности

Решение MILA: новый уровень заботы о здоровье за счет цифрового взаимодействия клиник и пациентов


Косметолог-эстетист Наталья Рябинова: какая косметика может быть опасна

Паркинг из серебристых пикселей появится в Западном Дегунине

Режиссеры из Бразилии, Китая, Аргентины и России  примут участие в фестивале искусств «Горький +» в Нижнем Новгороде

Марийский праздник «Пеледыш пайрем» пройдет в Пресненском районе


Улицы заговорят театром: Архангельск примет 15 коллективов из России и Белоруссии на крупнейшем уличном фестивале

Барнаул оказался в числе антилидеров по снижению спроса на перелеты

Архангельская епархия и Общественная палата региона подписали соглашение о сотрудничестве

Сергей Собянин. Главное за день


Новый гимн Крыма – на конкурс отобрали 87 вариантов

О работе центров «Мои Документы» в праздничные дни

Будь другом всему живому

Юная крымчанка стала победителем Всероссийского конкурса научно-популярного видео «Знаешь? Научи!»


Мясников поделился тревожным происшествием во время съемок

В какой квартире жил легендарный футболист СССР: этим она поражала всех! «Была самая шикарная»

Эксперт Шаповалов оценил, выживет ли бизнес без аутсорсинга при кадровом голоде

Новая детская поликлиника открылась в Зеленограде  












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Australian Open

24 часа в Мельбурне






Итоги кредитования в мае 2025 года: кто в лидерах?

Хоккейная команда «Русь» — чемпион Офицерской Хоккейной Лиги

Хохлатая чернеть и не только: каких краснокнижных птиц можно увидеть в Москве

Режиссеры из Бразилии, Китая, Аргентины и России  примут участие в фестивале искусств «Горький +» в Нижнем Новгороде