Добавить новость
ru24.net
Все новости
Ноябрь
2024

Кристальный бульон будет прозрачнее слезы: вот что добавьте в кастрюлю при варке мяса — ароматный и вкусный суп гарантирован

0
Кристальный бульон будет прозрачнее слезы: вот что добавьте в кастрюлю при варке мяса — ароматный и вкусный суп гарантирован

Секреты приготовления идеального куриного бульона

Секрет приготовления идеально прозрачного и золотистого куриного бульона, который станет основой для незабываемых супов и других блюд, раскрывает кулинарный блогер с канала «Кухня наизнанку» на платформе Дзен. Многие хозяйки сталкиваются с проблемой мутного и невыразительного бульона, но, следуя этим советам, вы легко избежите подобных неудач.

Ключ к успеху – в тщательном выборе ингредиентов и правильной технологии приготовления. Начинается все с курицы. Предпочтение следует отдавать домашней птице, но и магазинная курица вполне подойдет, если предварительно выдержать ее в холодной воде в течение получаса. Этот нехитрый прием поможет удалить лишние примеси и улучшить вкус бульона.

Следующий этап – подготовка ароматной обжарки. Крупно нарезанные лук, морковь и стебель сельдерея обжариваются на сухой сковороде до легкого обугливания. Именно эта процедура, по словам блогера, раскрывает полноту вкуса и аромата овощей, придавая бульону неповторимые нотки.

Подготовленную курицу и обжаренные овощи помещают в кастрюлю и заливают холодной водой. После закипания обязательно удалите образовавшуюся пену – это залог прозрачности будущего бульона. Важно варить бульон на медленном огне, не закрывая крышку. Интенсивное кипение может привести к помутнению.

Для того, чтобы сохранить свежесть куриного мяса на более длительный срок, блогер рекомендует после варки разделить мясо и кости перед хранением в холодильнике. Эксперты портала hibiny.ru добавляют, что использование вакуумных упаковок значительно продлит срок годности продукта.

В заключение, следуя этим простым, но эффективным рекомендациям, вы сможете приготовить насыщенный, ароматный и, что немаловажно, прозрачный куриный бульон, который станет гордостью вашей кухни и основой для множества кулинарных шедевров.

Популярные социальные и полезные новости дня:




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Оздоровительное путешествие c Angsana Velavaru

Рэпер Machine Gun Kelly сообщил о заболевании у дочери от Меган Фокс

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка

Жена Гарика Харламова появилась на публике с округлившимся животом и подогрела разговоры о беременности


EuroMillions jackpot rolls over to £185,000,000 after no one claims ticket

I had a bitter divorce with my ex-husband. I didn't expect his new wife to become one of my best friends years later.

Half the world population could be diabetic or insulin resistant by 2050

This millennial CEO grew up with a heroin addict dad. Now he’s running a multimillion-dollar agency


Balkan Pharma Детройт

Женский портрет

НПС модернизирует два участка трассы «Новороссия» в Ростовской области

Бегуны Нацпроектстроя снова в деле


Алмазы в Whiteout Survival: где собирать, как приумножать и на что тратить

Началась предзагрузка Crystal of Atlan на PC и смартфонах

Игра Cultivation Chat Group заняла топ-7 в китайском App Store

Metal Force 3.51.0



Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка

Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта




Новосибирское УФАС признало недобросовестными поставщиками сразу две компании

Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг

Суд ограничил доступ к видео на YouTube с ответами на ЕГЭ 2025 года

Замминистра обороны Цивилева совершила рабочую поездку в войска ЛВО


В Москве выставили на продажу новый ВАЗ-2109 за 1,7 млн рублей

В Москве на «Авито» продают игрушку Лалубу за 100 тысяч рублей

В ГБКЗ им. Сайдашева состоялось закрытие XXXVI сезона оркестра La Primavera

«Чемпионат»: Комличенко согласовал контракт с «Локомотивом»


Теннисистка Анастасия Павлюченкова: Болезнь Лайма была обнаружена в запущенной стадии

Елена Рыбакина вышла в третий круг Открытого чемпионата Франции — 2025

Первая ракетка Казахстана рухнул в мировом рейтинге ATP

Теннисистка Александрова вышла во второй круг Открытого чемпионата Франции


Новосибирский экскурсовод рассказала, чем и кому интересен Новосибирск

«Чемпионат»: Комличенко согласовал контракт с «Локомотивом»

В Москве на «Авито» продают игрушку Лалубу за 100 тысяч рублей

В ГБКЗ им. Сайдашева состоялось закрытие XXXVI сезона оркестра La Primavera


Музыкальные новости

В Домодедово состоялся концерт «Песни Великой Победы»

Лев Лещенко, Игорь Крутой и Диана Арбенина выбрали победителя «Детской Новой волны»

Концерт МакSим, цирковые представления и катание на лошадях: как в Екатеринбурге отметят День защиты детей

Беременная любовница Тимати опубликовала сексуальное фото топлес



В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка

Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта


«Чемпионат»: Комличенко согласовал контракт с «Локомотивом»

Собянин рассказал о поддержке малого и среднего бизнеса

Алексей Серебряков сыграл русского олигарха в Израиле

Собянин рассказал о предстоящем открытии иммерсивного музея


17-летний почти новый Lamborghini Murcielago выставили на продажу в Москве

НПС модернизирует два участка трассы «Новороссия» в Ростовской области

Из-за аварии перекрыто движение по трассе М-4 Дон в Тульской области в сторону Москвы

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта


В Кремле стартовали переговоры Путина и лидера Йемена

Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка

Путин проведет встречу с многодетными семьями из девяти регионов





Косметолог Мадина Осман: как сохранить молодость кожи в зоне декольте

Медики высоко оценили аппарат «Швабе» для ингаляционной анестезии

Офтальмолог Кирилл Светлаков: может ли мигрень испортить зрение

ГК «ДИАКОН» представляет современные решения лабораторной диагностики на XI Международном конгрессе «Санаторно-курортное лечение» в Москве


Зеленский заявил, что в Киеве работают над получением ракет Taurus


IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

Поздравление с Днем Рождения Анатолию Корнеевичу Орлецкому

«Сны Пушкина» – шоу вне жанров: вы действительно поверите в сказку

«Чемпионат»: Комличенко согласовал контракт с «Локомотивом»




Собянин: Отражена атака трех беспилотников на Московский регион

Собянин: над Москвой и Подмосковьем отразили атаку трёх беспилотников

Сергей Собянин принял участие в юбилейном параде кадет

Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов


Станислав Кондрашов раскрывает связь между экономическим успехом и культурным вкладом

Агроном предложил этим летом высадить на огороде экзотические культуры

На рынке появилось технологичное агентство мобильного маркетинга mApps

«Турбозавры» подвели итоги творческого конкурса «Экозавр-25»


29 мая в истории Асбеста

Новосибирский экскурсовод рассказала, чем и кому интересен Новосибирск

«Чемпионат»: Комличенко согласовал контракт с «Локомотивом»

В Москве на «Авито» продают игрушку Лалубу за 100 тысяч рублей


Архангельские гребцы завоевали две медали на первенстве России в Краснодаре

В суд направлено уголовное дело о незаконной охоте с причинением крупного ущерба на территории Ненецкого автономного округа

Заместитель прокурора Архангельской области и Ненецкого автономного округа Павел Матанцев и Уполномоченный по правам ребенка в Ненецком автономном округе Галина Гуляева проведут личный приём жителей Ненецкого автономного округа по вопросам защиты пра

Жара накроет регионы России


Выставка-призыв «Курение – зло, откажись от него»

Мы служим книге, чтобы книга служила людям

Акция «Поздравь библиотеку с праздником».

Встреча друзей «Библиотека – волшебное место, где книгам не скучно, где всем интересно».


В ГБКЗ им. Сайдашева состоялось закрытие XXXVI сезона оркестра La Primavera

В Москве стартовал финал Международного инженерного чемпионата CASE-IN

Новосибирский экскурсовод рассказала, чем и кому интересен Новосибирск

РИА «Новости»: на проспекте Вернадского устраняют последствия атаки дронов












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
ATP

Рублев поднялся в рейтинге ATP






Новосибирский экскурсовод рассказала, чем и кому интересен Новосибирск

«Чемпионат»: Комличенко согласовал контракт с «Локомотивом»

В Москве на «Авито» продают игрушку Лалубу за 100 тысяч рублей

В ГБКЗ им. Сайдашева состоялось закрытие XXXVI сезона оркестра La Primavera