Чем опасны пищевые запреты?

Один из главных постулатов многих диет – это разделение продуктов на  те, которые «можно», и те, которые «нельзя». И нельзя нам, конечно же, все самое вкусное и желанное: пироженные, тортики, любимые конфеты или чипсы. Нельзя вообще. Как минимум, пока не сбросите вес до желаемого, а как максимум, – всю жизнь, потому что поедание этих продуктов грозит очередным набором веса.

И в этот момент срабатывает принцип «не думай о розовом слоне». Вы думаете о вожделенной конфетке, пока готовите себе куриную грудку, мечтаете о ней, пока жуете свой сельдерей, тихо завидуете сослуживцам, пока те пьют чай со сладеньким. Ценность этой конфеты практически зашкаливает.

А что произойдет, если в этот момент сослуживцы предложат вам эту конфету? Соблазн будет огромным, потому что на подсознательном уровне сработает программа «я съем сейчас, и никогда больше не позволю себе этого». Самое интересное, что она сработает даже в том случае, если в этот момент вы не особо эту конфету хотели. Ведь отказаться от «последней возможности» съесть что-либо практически невозможно. Как вы понимаете, эта программа срабатывает каждый раз, когда вы имеете возможность съесть эту конфету. Кроме того, такие возможности провоцируют пищевые срывы, поскольку, раз «вы едите эту конфету последний раз в жизни», то наестся ими надо как следует. А раз уж вы наедаетесь любимым конфетами « в последний раз», то стоит наесться и остальными любимыми продуктами: чипсами, газировкой. Как много таких возможностей может быть у обычного человека, живущего в городе? Ну, около 3-4 в день.

А теперь представьте, что, в рамках вашей диеты, вы позволяете себе одно маленькое пищевое отклонение в день. То есть, раз в день, каждый день, вы можете съесть конфетку, или чипсы, или что вы там еще такого любите. Ценность каждой предложенной конфеты падает. Потому что вы знаете, что если вы сегодня не съедите ее, вы можете съесть её завтра. А можете не съесть. Это решаете вы. И вы же решаете, что именно сегодня вы съедите. Вам не надо наедаться всем и сразу, поскольку то, что вы не выберете сегодня, можно будет съесть завтра. Или послезавтра.

За такое маленькое пищевое отклонение не надо себя винить, наоборот: попробуйте получить от него максимум удовольствия. Съешьте конфету не на ходу, а в приятной обстановке, наслаждаясь всеми её сторонами: внешней привлекательностью, запахом, вкусом, текстурой.

Вот такой парадокс. Позвольте себе маленькое пищевое отклонение каждый день, и вы сможете придерживаться выбранного типа питания гораздо дольше и достичь более серьезных результатов.

Евгения Куминская

Оставьте свой след в истории — напишите комментарий

Понравился пост? Поддержи, нажми НРАВИТСЯ

источник