Специи и пряные травы. Смесь специй "Монреаль"
Э та приправа имеет сбалансированный вкус и приятный, возбуждающий аппетит аромат. Она годится как для говядины (стейк по-монриальски), так и для любого другого мяса или птицы. Прекрасная составляющая любого маринада или самостоятельный сухой маринад (rub). Ею можно посыпать картофель или другие овощи.
Ингредиенты
1 ст.л. черного молотого перца
1 ст.л. луковой пудры (или сушеного лука)
¾ ст.л. чесночной пудры
¾ ст.л. семян укропа
¾ ст.л. молотого кориандра
½ ст.л. паприки
½ ст.л. хлопьев острого красного перца (или ½ ч.л. кайенского перца)
Приготовление
Смешать все специи. Хранить в плотно закрытом контейнере (банке) до 6 месяцев.
Е ще один рецепт этой чудесной приправы. Прекрасно подходит для любого мяса, птицы, картофеля, супов, жаркого, рагу и т.д. Эта приправа сочетает в себе смесь традиционных английских и французских ароматов – отсюда и название. Прекрасная составляющая любого маринада или самостоятельный сухой маринад (rub). На мой вкус, приправа Монреаль – одна из лучших приправ для мяса.
Ингредиенты
3 ст.л. горошин черного перца
3 ст.л. семян кориандра
2 ст.л. хлопьев сушеного лука
2-3 ст.л. гранулированного (сушеного) чеснока
2 ст.л. семян укропа
1 ст.л. сушеного тимьяна
½ – 1 ст.л. тмина
1 ст.л. паприки
½-1 ст.л. хлопьев острого красного перца (или ½ ч.л. кайенского перца)
2 ч.л. сушеной лимонной цедры
Приготовление
Смешать все специи кроме паприки и чеснока. Перемолоть их в кофемолке, мельнице или растолочь в ступке. Приправа должна быть «грубого» помола. Добавить паприку и чеснок. Смешать. Хранить в плотно закрытом контейнере (банке) до 6 месяцев.
Готовьте с удовольствием!
источник
Новости России
Москва
Сотрудница подразделения столичного главка Росгвардии завоевала «золото» на чемпионате войск по легкоатлетическому кроссу
Читайте также:
Вчера 19:51
Вчера 20:02
Вчера 22:53
Вчера 19:48
Moscow.media
Частные объявления сегодня
UNOde50 представил коллекцию осень-зима 2025/26 (FW-2025/26): украшения как путь к себе
На банкет – в Fish Point Family Resort
Анна Седокова раскрыла, как изменился для неё Майами после смерти Яниса Тиммы
Исторические фантазии и реалии. Часть 5
Kolo Muani: Juventus prepare new offer but face Man United and Chelsea threat
Weah’s agent: One Juventus director ‘is creating problems’
Chat log from R20 of 2025: Richmond vs Collingwood
Dear Abby: Our son was clean and fit until Emily came along
Календарь мошенника: как фишеры используют праздники для кражи данных
ТСМ готовит территорию под реконструкцию ростовского участка трассы М-4
НПС построит два велопешеходных моста через Москву-реку
Five Nights at Freddy's 2 movie gets its first full trailer for Comic-Con, promising even more animatronic terror
Fretless — The Wrath of Riffson — музыка спасёт мир. Рецензия
Quarantine Zone creator reveals 3 reasons the zombie sim went viral on TikTok
Today's Wordle answer for Monday, July 28
Слушатели ENERGY отправятся на «Пикник Афиши» в Петербурге
Сотрудница подразделения столичного главка Росгвардии завоевала «золото» на чемпионате войск по легкоатлетическому кроссу
Только смелым покоряются моря
Приключения в Дагестане: Comedy Radio рекомендует «Атель-Матель»
От «Лебединого озера» до «Дон Кихота»: Relax FM приглашает на балет
Мэр Кисловодска Моисеев: под завалами грунта в санатории может быть человек
ЦБ готовится к новому решению: как изменится ключевая ставка и что ждет рынок недвижимости
Врач-косметолог Мадина Осман: что такое липофилинг и кому он может быть показан
Сильные ливни в Пекине унесли жизни тридцати человек
Собянин: Станция «Достоевская» на Кольцевой линии метро готова на четверть
Дочь режиссера Егора Кончаловского опубликовала фото со своим двухлетним братом
ОДК подала иски к трем банкам на 1,2 млрд рублей
Кудерметова пробилась во второй раунд турнира в Монреале.
Рублев: Немного лучше стали результаты
«Краснодар» — «Локо», UFC и матч Калинской: что посмотреть сегодня
Калинская поднялась на 17 позиций в обновленном рейтинге WTA
УФАС Прибайкалья внесло новые компании в реестр недобросовестных поставщиков
Тело есть, дела нет: следователи не нашли следов преступления в гибели 18-летнего студента на пляже в Алуште
Незаконную мансарду ликвидировали на крыше многоквартирного дома в Мещанском районе
Как российские производители заняли место импортных брендов на рынке зоотоваров
Музыкальные новости
Игры Преснякова с детьми закончились травмами — перебинтованы рука и нога
Каталог каналов Telegram. Новостные каналы в Telegram.
Главный тренер ЦСКА Челестини: уже дважды ходил в Большой театр. Учусь понимать оперу
Питчинг Релиза. Отправить релиз на Питчинг.
Сотрудница подразделения столичного главка Росгвардии завоевала «золото» на чемпионате войск по легкоатлетическому кроссу
Только смелым покоряются моря
Благотворительная акция ко Всемирному Дню офтальмологии от детских глазных клиник «Ясный Взор»
Слушатели ENERGY отправятся на «Пикник Афиши» в Петербурге
ЦБ готовится к новому решению: как изменится ключевая ставка и что ждет рынок недвижимости
Лео Канделаки и Анжелика Стубайло сыграют в новую трэвел-игру «Кто куда» на ТНТ
Ротация на Интернет Радио. Ротация песни на Интернет радио.
Сергей Собянин назвал инновационные разработки, которые внедрили в Москве
Сотрудники ОМОН Росгвардии помогли пострадавшему в ДТП на МКАД
ДТП с участием трех автомобилей произошло на внутренней стороне 104 километра МКАД
Сотрудники ОМОН Росгвардии помогли пострадавшему в ДТП на МКАД
В Москве 2 будет ограничено движение автомобилей
Путин: рост Сбербанка обеспечивает стабильность банковской системы.
"Ъ": Москва облегчила жизнь молдаванам в России
Путин сделал шутку о системе "Оплата с помощью улыбки".
Греф представил Путину отчет о деятельности Сбербанка.
Новый штамм COVID-19 переносится как легкая форма ОРВИ
Депутата ЗакСа Ленобласти Ивана Апостолевского задержали за пост с Навальным*
Благотворительная акция ко Всемирному Дню офтальмологии от детских глазных клиник «Ясный Взор»
Обрушение в санатории "Москва" в Кисловодске: пострадали двое отдыхающих
Врач-косметолог Зухра Балакеримова: как замедлить старение кожи
Мэр Кисловодска Моисеев: под завалами грунта в санатории может быть человек
Чтобы убрать Зеленского, США достаточно показать ему одну папку: вот почему Киев упал в ноги Трампу
В День парашютиста героем рубрики «Знай наших» стал сотрудник вневедомственной охраны столичного главка Росгвардии младший лейтенант полиции Александр С.
Чемпионат по военно-спортивному многоборью среди росгвардейцев завершился в Грозном
Легкоатлеты из Мордовии показали лучшие результаты мирового сезона на международных соревнованиях в Москве
Сотрудница подразделения столичного главка Росгвардии завоевала «золото» на чемпионате войск по легкоатлетическому кроссу
Лукашенко взял на контроль ситуацию с уничтожением БПЛА над Минском
В Минске готовы активизировать сотрудничество с Эфиопией
Станция "Достоевская" Кольцевой линии метро готова на четверть - Собянин
Мэр Москвы рассказал о развитии бывшей промзоны «Кирпичные улицы»
Собянин рассказал о тестировании уникальной ИИ-системы для диагностики инсульта
Собянин: Участие москвичей в жизни города — ключ ко всем позитивным изменениям
В Ростокине расскажут о млекопитающих Москвы
Александр Михайлов (GSOC): «Безопасность IT-экосистемы — это зона нулевого доверия к подрядчикам»
Кнайсль положительно оценила природоохранные меры в России.
Число пострадавших от непогоды автомобилей растет
Гендиректор «Роскосмоса» прибыл в США на первую с 2018 года встречу с главой NASA
Чубайса ограбили: Наноменеджер судится из-за потерь более 70 млн рублей
Гонки с препятствиями собрали более 40 экстремалов в День города Пскова
В Москве из-за массовой аварии частично перекрыли МКАД
Туманное утро в Турчасово...
В Архангельске представили киноальманах «Север, я люблю тебя!» по произведениям современных писателей
В Симферополе состоялась презентация книги об Александре Федорчаке
В Крыму из-за дыма от пожара столкнулись девять автомобилей
К парню с костылем подошли трое с требованием уступить. Он был готов, но заступилась бабушка по соседству
Сколько пассажиров прибывают в Крым летом на поездах ежедневно
В случае войны танки застрянут в тоннелях и разрушат мосты, пытаясь добраться до восточного фланга
Прощание с Ингой Лабутиной проходит в Пскове
«112»: в ИК № 9 в Волгоградской области 4 человека пострадали при взрыве баллона
Подаренный билет «Жилищной лотереи» принес жительнице Северной Осетии 1,5 млн рублей