Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2015

ОВОЩНАЯ САГА. Момордика

Семейство тыквенные

Происхождение культуры

Происходит из Индии и Бирмы. Широко распространена в тропических и субтропических странах Азии, Южной Америки, Африки. Растет в виде лианы с тонкими длинными стеблями.

Полезные свойства

Недозрелые плоды используют в пищу подобно огурцам. Мякоть их горьковатая, но приятная на вкус. Их можно жарить в масле, варить, засыпать сахаром, засаливать как огурцы. По питательности плоды момордики более ценны, чем огурцы. В них содержится до 100 мг витамина С (почти как у перца), а также витамины В15 В2, соли фосфорной кислоты и кальция. Семена содержат до 55% жирного масла, очень богатого каротином и горьким глюкозидом момордином.

Семена момордики применяют при язвенной болезни, а также как мочегонное, п роти во вое пал ител ьное и противолихорадочное средство. Листья прикладывают к ранам при укусах змей.

Биологические особенности

Момордика достигает высоты 2 м и более, цветки раздельнополые. Листья 5-7лопастные, поэтому растение и при цветении, и при созревании плодов выглядит довольно декоративно. Плоды удлиненноовальные, от 6 до 16 см, сплошь покрыты «бородавками», отчего поверхность выглядит бугорчатой. Недозрелые плоды имеют темно-зеленую окраску, при созревании становятся оранжево -желты м и. Встречаются формы с гладкой поверхностью и светлозеленой, почти белой окраской незрелого плода. Формы с темно-зеленой окраской более горькие, чем светло-зеленые.

Когда созревают семена, плоды лопаются с вершины натри части: становится видна ярко-оранжево-красная окраска внутренности плода, и семена выпадают. Семена величиной с арбузные, но очень причудливой формы, с лопастными краями и бугорчатой поверхностью, овальные, с ободком по краям, красные, хорошего вкуса. В плоде их содержится 15-20 штук.

Растение теплолюбивое, поэтому в открытом грунте выращивается только на юге, а в Нечерноземной зоне — в теплице на шпалере.

Сорта

В Центральном Сибирском ботаническом саду выведен сорт момордики Гоша. Вегетационный период 67-78 дней. Плоды удлиненно-овальные, светло-зеленые в техниче-ской и желто-оранжевые — в биологической спелости. Урожайность 3-5 кг/м2, масса плода 270-350 г. Вкус пикантный со слабо выраженной горечью.

Условия выращивания

Выращивают момордику путем посева семян в грунт, реже рассадным способом. Культуру обычно ведут на шпалерах.

Семена перед посевом замачивают в течение 24 ч в растворе марганцовокислого калия и высевают по одному в торфоперегнойные горшочки. Глубина заделки семян 1-1,5 см. При выращивании рассады температуру поддерживают на уровне 2022°С. Высаживают рассаду в грунт в конце мая — начале июня, в теплицы раньше. Как только растения приживутся, их подвязы-вают шпагатом к опоре. Главный стебель не прищипывают.
Растение хорошо ветвится. Регулярно поливают теплой водой, раз в 10—12 дней подкармливают коровяком.

Момордику часто высаживают как декоративное растение вдоль изгородей и беседок.

Источник




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Сеть клиник «Будь Здоров» открыла первый травмпункт сети на базе клиники на Сретенке

Жена Дмитрия Диброва Полина опубликовала первое фото с похудевшим на 20 кг мужем

Türkiye Today: Семья Алиевых приобрела в Турции акции роскошного отеля за 500 млн. евро. Фоторяд

3% россиян теряют на пляжах ценности дороже миллиона рублей


'Not ready for prime time': Trump, Republicans slam GOP leader's stock trade ban bill

Weah’s agent: One Juventus director ‘is creating problems’

Nintendo’s next Switch 2 Direct is on July 31st

Buy? Sell? The SF Giants’ case for both scenarios


Подтверждена совместимость средства криптографической защиты информации Litoria Desktop 2 с операционной системой «ОСнова»

Синопская набережная. Летний Петербург

Календарь мошенника: как фишеры используют праздники для кражи данных

Грибы


Bungie continues to fire into its feet with both barrels: A new armor set in Destiny 2 has just been disabled because it makes the player who wears it completely invisible

Разработчики The Seven Deadly Sins: Origin ответили на частые вопросы игроков

Color Maze Adventure 2.0.0

Match Fever 1.006.001



Олеся Шергина из Екатеринбурга взошла на Эльбрус: история смелости, вдохновения и преодоления девушки с протезом

ИТ-холдинг Т1 выбрал SOK для нового офиса в Екатеринбург

Relax FM: готовимся к московскому этапу бизнес-регаты «Ведомости»

Спартак» Обыграл «Ростов» 2:0: Победа в Кубке России на «Ростов-Арене




В Москве встретили фехтовальщиц сборной РФ, вернувшихся с чемпионата мира

Пожар на западе Москвы: потушено 315 кв. м, один человек погиб

Синоптик Позднякова: К 2050 году лето в Москве станет похожим на кубанское

Слушатели ENERGY отправятся на «Пикник Афиши» в Петербурге


Алиев получил убойное послание: Разгулу диаспор конец – силовики достали "секретные папочки"

Рекорд «Спартака», бразилец в «Динамо» и топ-сделка по Осимхену. Трансферы и слухи дня

У экс-замглавы управления МЧС в доход государства изъяли шесть квартир, авто и 52 млн рублей

Борщевик объявлен персоной нон грата. Кто не выгонит — получит штраф до 50 тысяч рублей


Калинская повысила свои позиции на 17 мест в рейтинге WTA

Александрова уступила и не прошла в третий круг турнира в Монреале.

Вероника Кудерметова проиграла второй ракетке мира Гаффу

«Легли поздно». Медведев — о походе на концерт The Weeknd с Рублёвым и Хачановым


Жители северо-востока Москвы выразили недовольство из-за нашествия крыс

Западным туристам запретили Россию: Томас Рёпер об ограничениях и страхах

Блогер Лебедев назвал болезнью России копирование западных идей

У экс-замглавы управления МЧС в доход государства изъяли шесть квартир, авто и 52 млн рублей


Музыкальные новости

«Солисты Москвы» под управлением Башмета откроют фестиваль PRIMA DOMRA в Тамбовской области

Гамлет, Депп и «Кадиллак»: Найк Борзов создал гимн-мантру о Москве

Лавров: отмена концерта Гергиева в Италии отражает антироссийские тенденции

Концерт и лекции о музыке проведут на фестивале «Шаляпин» в Сергиевом Посаде



Relax FM: готовимся к московскому этапу бизнес-регаты «Ведомости»

ИТ-холдинг Т1 выбрал SOK для нового офиса в Екатеринбург

Олеся Шергина из Екатеринбурга взошла на Эльбрус: история смелости, вдохновения и преодоления девушки с протезом

Спартак» Обыграл «Ростов» 2:0: Победа в Кубке России на «Ростов-Арене


РБК: хакерская атака на аптечные сети и «Семейного доктора» может нести потери

ЦБ готовится к новому решению: как изменится ключевая ставка и что ждет рынок недвижимости

Ренессанс страхование: самым подорожавшим автомобилем за пять лет стал Porsche Macan

Песков сообщил об отсутствии переговоров с США по поводу продления ДСНВ


Chery Group возвращается в рейтинг Fortune Global 500; LEPAS дебютирует на автосалоне в Джакарте с первыми зарубежными заказами 

Участники автопробега БРИКС проедут через Нижегородскую область

ВСК выявила самые опасные для дачников пригородные магистрали

Ренессанс страхование: самым подорожавшим автомобилем за пять лет стал Porsche Macan


Путин дал указание завершить согласование национальных проектов к 31 декабря

Путин утвердил закон, позволяющий студентам выступать в роли преподавателей

Путин утвердил закон о запрете рекламы VPN и изменениях в процедурах банкротства

Путин поставил задачу провести исследование региональных программ стимулирования рождаемости




Министерство юстиции объявило книгу «Алексей Навальный. Патриот» экстремистской


Пыльцевое «цунами». Осенние травы-аллергены зацвели в Москве раньше срока

Клинический психолог Юлия Тарибо: как односторонняя дружба влияет на самооценку ребенка

Областной центр крови провел донорскую акцию в IT-компании Москвы

Спортивные протезы и стопы Steplife выдержали проверку соревнованиями


Президент Польши Навроцкий потребовал от Зеленского изменить историческую политику Киева

Удар РФ по Киеву: разрушен подъезд дома, один человек погиб, 48 – пострадали

Погибшие и пострадавшие в результате ракетного удара по Киеву

Активист, сравнивший Зеленского с псиной, пойдёт под суд


Столичные росгвардейцы обеспечили безопасность матча РПЛ

«Бенфика» стала победительницей Суперкубка Португалии по футболу

Каждый четвертый россиянин заявил, что у него есть любимый спортсмен

Леонель Месси заключит новый контракт с "Интер Майами"


Лукашенко: Белоруссия открыта к любым переговорам и разговорам с Западом

Лукашенко заявил, что Россия ближе всех для Белоруссии

Лукашенко заявил, что Россия является основным гарантом безопасности Беларуси

Лукашенко указал на прочность отношений Москвы и Минска



Еще немного. Мэр Собянин запустил проходку тоннеля от «Липовой рощи»

Собянин: В Покровском-Стрешневе завершена модернизация всех поликлиник

Собянин рассказал о главных событиях «Лета в Москве»

Собянин и Воробьев дали старт проходке тоннеля Рублево-Архангельской линии


Россия и Лаос заключили соглашение по охране природных богатств

Экономист: Успех Москвы — в развитой инфраструктуре и концентрации талантов

Правительство выделит 1,4 миллиарда рублей на возмещение расходов по пожаротушению

Субтропическим потихоньку становится климат в Москве, заявили климатологи


Борщевик объявлен персоной нон грата. Кто не выгонит — получит штраф до 50 тысяч рублей

Блогер Лебедев назвал болезнью России копирование западных идей

Политолог Юсеф: Россия может помочь Сирии в ситуации с курдами и друзами

Любовь не спасла. Горькая судьба актера Толбазина из «Неуловимых мстителей»


В администрации муниципального образования «Городской округ «Город Нарьян-Мар» выявлены нарушения законодательства о противодействии коррупции

В Красногорске дали старт строительству тоннеля от будущей станции метро «Липовая роща»

Универсальный ТСД промышленного класса SAOTRON RT-T40

В администрации Нарьян-Мара обнаружены следы коррупции


Правительство РФ планирует приватизировать известные ликеро-водочные заводы

Пожар в Инкермане полностью ликвидирован - МЧС

Изменилось время перекрытия трассы Симферополь – Красноперекопск

Где отдохнуть с друзьями – Крым в топе направлений на август


Блогер Лебедев назвал болезнью России копирование западных идей

На высокой скорости: какие мероприятия ждут москвичей в августе

У экс-замглавы управления МЧС в доход государства изъяли шесть квартир, авто и 52 млн рублей

Политолог Юсеф: Россия может помочь Сирии в ситуации с курдами и друзами












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Уимблдон

Андреева проиграла первый матч после Уимблдона. Мирра падала и плакала, ей вызывали врача






Рекорд «Спартака», бразилец в «Динамо» и топ-сделка по Осимхену. Трансферы и слухи дня

У экс-замглавы управления МЧС в доход государства изъяли шесть квартир, авто и 52 млн рублей

Борщевик объявлен персоной нон грата. Кто не выгонит — получит штраф до 50 тысяч рублей

«С «Балтикой» не было осечки — просто старт сезона всегда тяжелый»