Добавить новость
ru24.net
Все новости
Ноябрь
2024

Сливочное масло стало роскошью. Что теперь готовить? 6 вкусных рецептов без масла

0
Эти блюда отлично подойдут для тех, кто избегает использования сливочного масла и маргарина. Вкусные блюда и десерты просты в приготовлении, невероятно вкусны, а самое главное — их ингридиенты не стоят дорого. 1. Заливной капустный пирог без масла и маргарина Ингредиенты: Капуста — 500 г (мелко нашинкованная) Мука — 1 стакан Кефир — 1 стакан Яйца — 3 шт. Сода — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Зелень (петрушка, укроп) — по желанию Процесс приготовления: Подготовка капусты. Тщательно промойте капусту, мелко её нашинкуйте, добавьте небольшое количество соли и зелени (по желанию). Легко помните капусту руками, чтобы она стала мягче и легче пропитывалась тестом. Приготовление теста. В отдельной миске смешайте кефир с содой, оставьте на 2-3 минуты, чтобы сода активировалась. В другой посуде взбейте яйца с солью, затем добавьте кефирную смесь и продолжайте взбивать до однородности. Постепенно всыпьте муку, тщательно перемешивая тесто до гладкости и без комков. Собираем пирог. Выложите подготовленную капусту в форму для выпекания, равномерно распределив её по дну. Сверху аккуратно залейте подготовленным тестом, равномерно его распределив. Выпечка. Разогрейте духовку до 180°C. Пирог выпекайте около 40 минут, или до золотистой корочки и полного прогрева. Готовность можно проверить деревянной шпажкой: если она выходит сухой, пирог готов. Этот капустный пирог идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. 2. Воздушное тесто для пирожков без масла и маргарина Ингредиенты: Мука — 3 стакана Тёплая вода — 1 стакан Дрожжи (сухие) — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Процесс приготовления: Активация дрожжей. В тёплой воде растворите сахар и дрожжи. Оставьте смесь на 10 минут, чтобы дрожжи начали работать и образовалась пена. Замешиваем тесто. Добавьте к дрожжевой смеси муку и соль, тщательно перемешайте. Замесите тесто до мягкости и эластичности, оно не должно быть слишком жидким или слишком плотным. Подъем теста. Поставьте тесто в тёплое место и накройте полотенцем. Оставьте на 1 час, чтобы оно увеличилось в объеме в два раза. Использование теста. Когда тесто поднимется, его можно использовать для пирожков с любыми начинками. Тесто получится лёгким и воздушным, идеально подходящим для выпечки. Тесто прекрасно поддается лепке и позволяет создавать нежные пирожки, которые не требуют добавления масла или маргарина. 3. Домашняя лапша без добавления масла Ингредиенты: Мука — 200 г Яйца — 2 шт. Щепотка соли Процесс приготовления: В миске взбейте яйца с щепоткой соли. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Когда тесто станет плотным, продолжайте месить его на рабочей поверхности до получения гладкой и эластичной массы. Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте лапшу по своему вкусу (ширина полосок может быть разной). Подсушите лапшу немного, чтобы она не слипалась. Затем отварите в подсоленной воде в течение 3-5 минут до готовности. Лапша готова для добавления в супы или других блюд. 4. Быстрые лепёшки без дрожжей и масла Ингредиенты: Мука — 200 г Вода — 100 мл Соль — 0,5 ч. л. Процесс приготовления: В миске смешайте муку, воду и соль. Замесите мягкое тесто, добавив немного муки, если оно будет слишком липким. Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте их в круглые лепёшки. Обжаривайте лепёшки на сухой сковороде с обеих сторон по 3-4 минуты, до лёгкого подрумянивания. Подавайте лепёшки горячими, они отлично сочетаются с любыми соусами или можно использовать как гарнир. Также можно делать с ними бутерброды. 5. Домашний серый хлеб в духовке Ингредиенты: Ржаная мука — 200 г Пшеничная мука — 200 г Тёплая вода — 300 мл Дрожжи (сухие) — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Процесс приготовления: В тёплой воде растворите дрожжи и соль, оставьте на несколько минут для активации. Постепенно добавляйте ржаную и пшеничную муку, замешивая тесто. Когда оно станет однородным, накройте его полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1,5 часа. Когда тесто поднимется, сформируйте из него хлеб и положите его в форму. Оставьте на 30 минут для второй расстойки. Выпекайте хлеб при температуре 200°C в течение 40 минут до золотистой корочки. Готовность можно проверить, постучав по дну — если звук глухой, хлеб готов. Хлеб полностью постный, с его приготовлением справится даже новичок. 6. Печенье на огуречном рассоле Ингредиенты: Рассол от огурцов — 100 мл Мука — 200 г Сахар — 80 г Сода — 0,5 ч. л. Процесс приготовления: В миске смешайте рассол от огурцов с сахаром, затем добавьте муку и соду. Замесите тесто, оно должно быть достаточно эластичным и не липким. Раскатайте тесто и вырежьте печенье любой формы. Выпекайте при 180°C около 15-20 минут, до лёгкого подрумянивания. Возможно, ингридиенты покажутся странными, но это печенье очень вкусное. Его пекли ещё в СССР, когда надо было что-то сделать из минимального набора продуктов. Источник: 1000.menu



Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Марина Шершнева: «Что готовит бизнесу налоговая реформа 2025 года. Все, что вы должны знать»

Shazam. Увеличение прослушиваний в Shazam. Прослушивание песни в Shazam.

«Преступная красота»: очевидно, каждая слушательница захотела, чтобы парни - Keneli & Zhiro - их арестовали!

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка


I had a bitter divorce with my ex-husband. I didn't expect his new wife to become one of my best friends years later.

Arsenal ‘pushing hardest’ for Julian Alvarez transfer but face battle with Premier League rivals for ex-Man City star

Half the world population could be diabetic or insulin resistant by 2050

This millennial CEO grew up with a heroin addict dad. Now he’s running a multimillion-dollar agency


Проект Axenix для «Юнгхайнрих» назван открытием 2025 года в сфере цифровизации по версии Digital Leaders Award

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Капитан полиции спас жилой дом от пожара в Орле

Снег как холст, волшебство акрила


Metal Force 3.51.0

Five new Steam games you probably missed (May 26, 2025)

Началась предзагрузка Crystal of Atlan на PC и смартфонах

Алмазы в Whiteout Survival: где собирать, как приумножать и на что тратить



IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

В Рязани с успехом прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка




Суд ограничил доступ к видео на YouTube с ответами на ЕГЭ 2025 года

Новосибирское УФАС признало недобросовестными поставщиками сразу две компании

Инна Щеглова оказалась в семёрке худших мэров РФ


РИА «Новости»: на проспекте Вернадского устраняют последствия атаки дронов

Новая угроза для России: американские компании уничтожают Каспий

Мужчина напал на игумена Евмения на презентации книги

У библиотек в России начался ренессанс


Теннисистка Анастасия Павлюченкова: Болезнь Лайма была обнаружена в запущенной стадии

США выиграли ЧМ по хоккею, информация об уходе Угальде из «Спартака». Главное к утру

Рублев поднялся в рейтинге ATP

«Возвращение в десятку — одна из задач» // Экс-девятая ракетка мира Вероника Кудерметова о задачах на сезон


AP: Илон Маск покинет пост главы DOGE в администрации США

Новая угроза для России: американские компании уничтожают Каспий

Волонтеров пригласили на голосование за объекты благоустройства в Подмосковье

В Подмосковье напомнили правила разработки расчета выбросов в атмосферу


Музыкальные новости

Прокофьев и Шостакович в «Зарядье»: музыкальная хроника эпохи войны

Музыкальный бизнес Элджея приносит убытки

Депутат ЗСК Виктор Тепляков принял участие в церемонии открытия турнира по боксу

Филипп Киркоров решил перезахоронить свою мать рядом с отцом Бедросом



В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Станислав Кондрашов о вызовах и возможностях цифровой власти технологических олигархов

Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка


Собянин рассказал о предстоящем открытии иммерсивного музея

Утром во вторник из Пулково не вылетят 18 самолетов

Синнер начал выступление на «Ролан Гаррос» с победы

Талантливые артисты и поэты выступили на благотворительном концерте «Культура в помощь Донбассу» в Нальчике


Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг

«Автокод» внедрил сервис проверки и оплаты штрафов ГИБДД по госномеру авто

В Москве выставили на продажу новый ВАЗ-2109 за 1,7 млн рублей

НПС модернизирует два участка трассы «Новороссия» в Ростовской области


Президент Лаоса извинился, что не смог приехать на День Победы в Москву

Президент Лаоса извинился перед Путиным за отсутствие на Дне Победы в Москве

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка

Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов





Косметолог Мадина Осман: как сохранить молодость кожи в зоне декольте

ГК «ДИАКОН» представляет современные решения лабораторной диагностики на XI Международном конгрессе «Санаторно-курортное лечение» в Москве

Офтальмолог Кирилл Светлаков: может ли мигрень испортить зрение

Большинство россиян выбирают врача по рекомендациям знакомых


Зеленский заявил, что в Киеве работают над получением ракет Taurus


Поздравление с Днем Рождения Анатолию Корнеевичу Орлецкому

«Сны Пушкина» – шоу вне жанров: вы действительно поверите в сказку

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

«Чемпионат»: Комличенко согласовал контракт с «Локомотивом»




Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг

Собянин: над Москвой и Подмосковьем отразили атаку трёх беспилотников

Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов

Собянин: Москва отбила атаку 33 вражеских дронов без потерь и ущерба


На рынке появилось технологичное агентство мобильного маркетинга mApps

«Турбозавры» подвели итоги творческого конкурса «Экозавр-25»

Агроном предложил этим летом высадить на огороде экзотические культуры

Станислав Кондрашов раскрывает связь между экономическим успехом и культурным вкладом


Тренд на ставки ниже. «Выберу.ру» составил рейтинг лучших ипотек на «вторичку» в мае 2025 года

Малышевские школьники защищали проекты на Всероссийской конференции

AP: Илон Маск покинет пост главы DOGE в администрации США

Одного из обвиняемых в нападении на курьера в Москве-Сити арестовали


Как джин и виски из Саранска вывели предприятие Евгения Сидорова в лидеры индустрии

Архангельские гребцы завоевали две медали на первенстве России в Краснодаре

Заместитель прокурора Архангельской области и Ненецкого автономного округа Павел Матанцев и Уполномоченный по правам ребенка в Ненецком автономном округе Галина Гуляева проведут личный приём жителей Ненецкого автономного округа по вопросам защиты пра

В суд направлено уголовное дело о незаконной охоте с причинением крупного ущерба на территории Ненецкого автономного округа


Акция «Поздравь библиотеку с праздником».

Село Субботник частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 29 мая 2025

Встреча друзей «Библиотека – волшебное место, где книгам не скучно, где всем интересно».

Выставка-призыв «Курение – зло, откажись от него»


Инна Щеглова оказалась в семёрке худших мэров РФ

Спрос на клинеров в Москве растет: эксперты рассказали, как выбрать хорошего специалиста

Арматура для сложных условий – инженерный подход АГЛАНТ

В Москве прошла церемония награждения победителей VII премии «PERSONO года»












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Наоми Осака

Бадоса обыграла Наоми Осаку и вышла во второй круг «Ролан Гаррос»






Пробки на дорогах Подмосковья оценили в 7 баллов вечером 28 мая

Новосибирский экскурсовод рассказала, чем и кому интересен Новосибирск

Инна Щеглова оказалась в семёрке худших мэров РФ

Новая угроза для России: американские компании уничтожают Каспий