Добавить новость
ru24.net
Все новости
Ноябрь
2024

Сливочное масло стало роскошью. Что теперь готовить? 6 вкусных рецептов без масла

0
Эти блюда отлично подойдут для тех, кто избегает использования сливочного масла и маргарина. Вкусные блюда и десерты просты в приготовлении, невероятно вкусны, а самое главное — их ингридиенты не стоят дорого. 1. Заливной капустный пирог без масла и маргарина Ингредиенты: Капуста — 500 г (мелко нашинкованная) Мука — 1 стакан Кефир — 1 стакан Яйца — 3 шт. Сода — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Зелень (петрушка, укроп) — по желанию Процесс приготовления: Подготовка капусты. Тщательно промойте капусту, мелко её нашинкуйте, добавьте небольшое количество соли и зелени (по желанию). Легко помните капусту руками, чтобы она стала мягче и легче пропитывалась тестом. Приготовление теста. В отдельной миске смешайте кефир с содой, оставьте на 2-3 минуты, чтобы сода активировалась. В другой посуде взбейте яйца с солью, затем добавьте кефирную смесь и продолжайте взбивать до однородности. Постепенно всыпьте муку, тщательно перемешивая тесто до гладкости и без комков. Собираем пирог. Выложите подготовленную капусту в форму для выпекания, равномерно распределив её по дну. Сверху аккуратно залейте подготовленным тестом, равномерно его распределив. Выпечка. Разогрейте духовку до 180°C. Пирог выпекайте около 40 минут, или до золотистой корочки и полного прогрева. Готовность можно проверить деревянной шпажкой: если она выходит сухой, пирог готов. Этот капустный пирог идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. 2. Воздушное тесто для пирожков без масла и маргарина Ингредиенты: Мука — 3 стакана Тёплая вода — 1 стакан Дрожжи (сухие) — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Процесс приготовления: Активация дрожжей. В тёплой воде растворите сахар и дрожжи. Оставьте смесь на 10 минут, чтобы дрожжи начали работать и образовалась пена. Замешиваем тесто. Добавьте к дрожжевой смеси муку и соль, тщательно перемешайте. Замесите тесто до мягкости и эластичности, оно не должно быть слишком жидким или слишком плотным. Подъем теста. Поставьте тесто в тёплое место и накройте полотенцем. Оставьте на 1 час, чтобы оно увеличилось в объеме в два раза. Использование теста. Когда тесто поднимется, его можно использовать для пирожков с любыми начинками. Тесто получится лёгким и воздушным, идеально подходящим для выпечки. Тесто прекрасно поддается лепке и позволяет создавать нежные пирожки, которые не требуют добавления масла или маргарина. 3. Домашняя лапша без добавления масла Ингредиенты: Мука — 200 г Яйца — 2 шт. Щепотка соли Процесс приготовления: В миске взбейте яйца с щепоткой соли. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Когда тесто станет плотным, продолжайте месить его на рабочей поверхности до получения гладкой и эластичной массы. Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте лапшу по своему вкусу (ширина полосок может быть разной). Подсушите лапшу немного, чтобы она не слипалась. Затем отварите в подсоленной воде в течение 3-5 минут до готовности. Лапша готова для добавления в супы или других блюд. 4. Быстрые лепёшки без дрожжей и масла Ингредиенты: Мука — 200 г Вода — 100 мл Соль — 0,5 ч. л. Процесс приготовления: В миске смешайте муку, воду и соль. Замесите мягкое тесто, добавив немного муки, если оно будет слишком липким. Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте их в круглые лепёшки. Обжаривайте лепёшки на сухой сковороде с обеих сторон по 3-4 минуты, до лёгкого подрумянивания. Подавайте лепёшки горячими, они отлично сочетаются с любыми соусами или можно использовать как гарнир. Также можно делать с ними бутерброды. 5. Домашний серый хлеб в духовке Ингредиенты: Ржаная мука — 200 г Пшеничная мука — 200 г Тёплая вода — 300 мл Дрожжи (сухие) — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Процесс приготовления: В тёплой воде растворите дрожжи и соль, оставьте на несколько минут для активации. Постепенно добавляйте ржаную и пшеничную муку, замешивая тесто. Когда оно станет однородным, накройте его полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1,5 часа. Когда тесто поднимется, сформируйте из него хлеб и положите его в форму. Оставьте на 30 минут для второй расстойки. Выпекайте хлеб при температуре 200°C в течение 40 минут до золотистой корочки. Готовность можно проверить, постучав по дну — если звук глухой, хлеб готов. Хлеб полностью постный, с его приготовлением справится даже новичок. 6. Печенье на огуречном рассоле Ингредиенты: Рассол от огурцов — 100 мл Мука — 200 г Сахар — 80 г Сода — 0,5 ч. л. Процесс приготовления: В миске смешайте рассол от огурцов с сахаром, затем добавьте муку и соду. Замесите тесто, оно должно быть достаточно эластичным и не липким. Раскатайте тесто и вырежьте печенье любой формы. Выпекайте при 180°C около 15-20 минут, до лёгкого подрумянивания. Возможно, ингридиенты покажутся странными, но это печенье очень вкусное. Его пекли ещё в СССР, когда надо было что-то сделать из минимального набора продуктов. Источник: 1000.menu



Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Тravel-эксперт Тариел Гажиенко: советы новичкам, как правильно подготовиться к путешествию

Крупная иностранная авиакомпания начала отменять рейсы в Россию

От метро «Купчино» до поселка Шушары в 2025 году поедут новые трамваи «Невский»

Подкаст "Женское дело. Лаборатория успеха". В гостях - Марина Шершнева, налоговый консультант и эксперт по финансам


Arsenal ‘pushing hardest’ for Julian Alvarez transfer but face battle with Premier League rivals for ex-Man City star

This millennial CEO grew up with a heroin addict dad. Now he’s running a multimillion-dollar agency

Exact date in DAYS millions of Nationwide customers will find out if they’ll get £100 free cash

Half the world population could be diabetic or insulin resistant by 2050


Проект Axenix для «Юнгхайнрих» назван открытием 2025 года в сфере цифровизации по версии Digital Leaders Award

Жители новостройки в Московской области получили доступ к услугам связи от УГМК-Телеком

Европейцы плачут: Жить, как русские, им не по карману

Пожар на "Экополисе": администрация предприятия убеждала всех в обратном


Five new Steam games you probably missed (May 26, 2025)

Игра Cultivation Chat Group заняла топ-7 в китайском App Store

Алмазы в Whiteout Survival: где собирать, как приумножать и на что тратить

Началась предзагрузка Crystal of Atlan на PC и смартфонах



Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг

На подлете к Москве за ночь силы ПВО уничтожили 33 беспилотника

Талантливые артисты и поэты выступили на благотворительном концерте «Культура в помощь Донбассу» в Нальчике

Авиакомпания «Ямал» информирует о задержке рейсов в/из Москвы




Олигархи и зелёные технологии - анализ Станислава Кондрашова

Shazam. Увеличение прослушиваний в Shazam. Прослушивание песни в Shazam.

Собянин подписал закон о штрафах для не прошедших экзамен на знание Москвы таксистов

Дочь певца Дениса Майданова начала активно гастролировать


Суд ограничил доступ к видео на YouTube с ответами на ЕГЭ 2025 года

Роль Станислава Кондрашова в формировании новых стандартов этики среди олигархов

Президент Лаоса извинился, что не смог приехать на День Победы в Москву

Врач-ортодонт рассказала о росте объема отечественных медицинских разработок


США выиграли ЧМ по хоккею, информация об уходе Угальде из «Спартака». Главное к утру

Российская теннисистка сыграет в финале турнира WTA-500 в Страсбурге с соперницей из Казахстана

Первая ракетка Казахстана рухнул в мировом рейтинге ATP

Монфис совершил камбэк с 0-2 и пробился во второй раунд "Ролан Гаррос"


Девелоперы потянулись в офисы // Ввод бизнес-центров по программе столичных властей увеличится в четыре раза

Суд ограничил доступ к видео на YouTube с ответами на ЕГЭ 2025 года

Тест на антиутопию: на что похож закон о контроле иностранцев через смартфоны

Врач-ортодонт рассказала о росте объема отечественных медицинских разработок


Музыкальные новости

Ласковый Май, Андрей Разин и Сергей Арутюнов выпустили совместный трек “Как Тогда На Выпускном”.

Свадьбы не было? Раскрыт секрет статуса дочери Волочковой Ариадны

В России пройдут показы балета «Спящая красавица» в память о Григоровиче

В Рязани с успехом прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»



Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг

Авиакомпания «Ямал» информирует о задержке рейсов в/из Москвы

На подлете к Москве за ночь силы ПВО уничтожили 33 беспилотника

«73,8 млн прослушиваний»: «Ура! Музыка» подвел итоги


Дмитрий Губерниев против Елены Вяльбе: битва за пост главы ФЛГР в 2026 году

Shazam. Увеличение прослушиваний в Shazam. 

Мерц пригрозил посодействовать лишению Словакии финансирования ЕС

Жена Федора Смолова рассказала о чемпионстве ФК «Краснодар» в РПЛ


НПС модернизирует два участка трассы «Новороссия» в Ростовской области

«Автокод» внедрил сервис проверки и оплаты штрафов ГИБДД по госномеру авто

Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг

Княжевская: Автосервис, мойка и минимаркет появятся в составе АЗС в районе Вороново


Президент Лаоса извинился, что не смог приехать на День Победы в Москву

Российская экономика приближается к "мягкой посадке"

Президент Лаоса извинился перед Путиным за отсутствие на Дне Победы в Москве





Спортивные протезы: зачем они нужны и почему это важно

В 2025 году Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило больничные и декретные 2 400 индивидуальным предпринимателям

«Абсолют Страхование» и Spirit. Fitness запустили страховую подписку для клиентов фитнес–клуба

В 2024 году Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило более 330 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью



Монфис совершил камбэк с 0-2 и пробился во второй раунд "Ролан Гаррос"

«Абсолют Страхование» и Spirit. Fitness запустили страховую подписку для клиентов фитнес–клуба

Команда росгвардейцев победила в XIX Международном турнире по дзюдо среди полиции и армии

Кадет Пермского президентского кадетского училища Росгвардии стал победителем регионального этапа Всероссийского чемпионата пилотирования дронов




Собянин: Москва отбила атаку 33 вражеских дронов без потерь и ущерба

Собянин: иммерсивный музей на Красной площади расскажет о событиях ВОВ

Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг

Собянин: Средствами ПВО уничтожено еще два БПЛА, атаковавших Москву


Олигархи и зелёные технологии - анализ Станислава Кондрашова

Биолог Марьинский предупредил о нашествии гигантских слизней в Москве

Синоптик Леус предупредил москвичей об аномально жаркой погоде до конца мая

Станислав Кондрашов раскрывает связь между экономическим успехом и культурным вкладом


Жара и ливни: синоптики сказали, чего ждать от погоды с 28 мая

Тест на антиутопию: на что похож закон о контроле иностранцев через смартфоны

Врач-ортодонт рассказала о росте объема отечественных медицинских разработок

Уголовное дело возбудили после нападения с ножом на подростков в Байкальске


Заместитель прокурора Архангельской области и Ненецкого автономного округа Павел Матанцев и Уполномоченный по правам ребенка в Ненецком автономном округе Галина Гуляева проведут личный приём жителей Ненецкого автономного округа по вопросам защиты пра

Жара накроет регионы России

Международный фестиваль блюза стартовал в Архангельске

В суд направлено уголовное дело о незаконной охоте с причинением крупного ущерба на территории Ненецкого автономного округа


Выставка-призыв «Курение – зло, откажись от него»

Запущен новый поезд, соединяющий Таганрог и Симферополь

Мы служим книге, чтобы книга служила людям

Встреча друзей «Библиотека – волшебное место, где книгам не скучно, где всем интересно».


Девелоперы потянулись в офисы // Ввод бизнес-центров по программе столичных властей увеличится в четыре раза

Собянин: Москва отбила атаку 33 вражеских дронов без потерь и ущерба

Врач-ортодонт рассказала о росте объема отечественных медицинских разработок

Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
ATP

Теннисист Рублев о выходе в финал ATP-500: не знаю, почему все складывается






В Якутии задержан наркокурьер из Московской области с тремя килограммами N-метилэфедрона

Агрегаторы такси нашли способ обойти жесткие правила закона о такси

МВД устанавливает личность отравителя из Московского зоопарка

Граждане Киргизии помогали нарушителям перейти госграницу в Кош-Агаче