Добавить новость
ru24.net
Все новости
Ноябрь
2024

Сливочное масло стало роскошью. Что теперь готовить? 6 вкусных рецептов без масла

0
Эти блюда отлично подойдут для тех, кто избегает использования сливочного масла и маргарина. Вкусные блюда и десерты просты в приготовлении, невероятно вкусны, а самое главное — их ингридиенты не стоят дорого. 1. Заливной капустный пирог без масла и маргарина Ингредиенты: Капуста — 500 г (мелко нашинкованная) Мука — 1 стакан Кефир — 1 стакан Яйца — 3 шт. Сода — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Зелень (петрушка, укроп) — по желанию Процесс приготовления: Подготовка капусты. Тщательно промойте капусту, мелко её нашинкуйте, добавьте небольшое количество соли и зелени (по желанию). Легко помните капусту руками, чтобы она стала мягче и легче пропитывалась тестом. Приготовление теста. В отдельной миске смешайте кефир с содой, оставьте на 2-3 минуты, чтобы сода активировалась. В другой посуде взбейте яйца с солью, затем добавьте кефирную смесь и продолжайте взбивать до однородности. Постепенно всыпьте муку, тщательно перемешивая тесто до гладкости и без комков. Собираем пирог. Выложите подготовленную капусту в форму для выпекания, равномерно распределив её по дну. Сверху аккуратно залейте подготовленным тестом, равномерно его распределив. Выпечка. Разогрейте духовку до 180°C. Пирог выпекайте около 40 минут, или до золотистой корочки и полного прогрева. Готовность можно проверить деревянной шпажкой: если она выходит сухой, пирог готов. Этот капустный пирог идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. 2. Воздушное тесто для пирожков без масла и маргарина Ингредиенты: Мука — 3 стакана Тёплая вода — 1 стакан Дрожжи (сухие) — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Процесс приготовления: Активация дрожжей. В тёплой воде растворите сахар и дрожжи. Оставьте смесь на 10 минут, чтобы дрожжи начали работать и образовалась пена. Замешиваем тесто. Добавьте к дрожжевой смеси муку и соль, тщательно перемешайте. Замесите тесто до мягкости и эластичности, оно не должно быть слишком жидким или слишком плотным. Подъем теста. Поставьте тесто в тёплое место и накройте полотенцем. Оставьте на 1 час, чтобы оно увеличилось в объеме в два раза. Использование теста. Когда тесто поднимется, его можно использовать для пирожков с любыми начинками. Тесто получится лёгким и воздушным, идеально подходящим для выпечки. Тесто прекрасно поддается лепке и позволяет создавать нежные пирожки, которые не требуют добавления масла или маргарина. 3. Домашняя лапша без добавления масла Ингредиенты: Мука — 200 г Яйца — 2 шт. Щепотка соли Процесс приготовления: В миске взбейте яйца с щепоткой соли. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Когда тесто станет плотным, продолжайте месить его на рабочей поверхности до получения гладкой и эластичной массы. Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте лапшу по своему вкусу (ширина полосок может быть разной). Подсушите лапшу немного, чтобы она не слипалась. Затем отварите в подсоленной воде в течение 3-5 минут до готовности. Лапша готова для добавления в супы или других блюд. 4. Быстрые лепёшки без дрожжей и масла Ингредиенты: Мука — 200 г Вода — 100 мл Соль — 0,5 ч. л. Процесс приготовления: В миске смешайте муку, воду и соль. Замесите мягкое тесто, добавив немного муки, если оно будет слишком липким. Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте их в круглые лепёшки. Обжаривайте лепёшки на сухой сковороде с обеих сторон по 3-4 минуты, до лёгкого подрумянивания. Подавайте лепёшки горячими, они отлично сочетаются с любыми соусами или можно использовать как гарнир. Также можно делать с ними бутерброды. 5. Домашний серый хлеб в духовке Ингредиенты: Ржаная мука — 200 г Пшеничная мука — 200 г Тёплая вода — 300 мл Дрожжи (сухие) — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Процесс приготовления: В тёплой воде растворите дрожжи и соль, оставьте на несколько минут для активации. Постепенно добавляйте ржаную и пшеничную муку, замешивая тесто. Когда оно станет однородным, накройте его полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1,5 часа. Когда тесто поднимется, сформируйте из него хлеб и положите его в форму. Оставьте на 30 минут для второй расстойки. Выпекайте хлеб при температуре 200°C в течение 40 минут до золотистой корочки. Готовность можно проверить, постучав по дну — если звук глухой, хлеб готов. Хлеб полностью постный, с его приготовлением справится даже новичок. 6. Печенье на огуречном рассоле Ингредиенты: Рассол от огурцов — 100 мл Мука — 200 г Сахар — 80 г Сода — 0,5 ч. л. Процесс приготовления: В миске смешайте рассол от огурцов с сахаром, затем добавьте муку и соду. Замесите тесто, оно должно быть достаточно эластичным и не липким. Раскатайте тесто и вырежьте печенье любой формы. Выпекайте при 180°C около 15-20 минут, до лёгкого подрумянивания. Возможно, ингридиенты покажутся странными, но это печенье очень вкусное. Его пекли ещё в СССР, когда надо было что-то сделать из минимального набора продуктов. Источник: 1000.menu



Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




«Преступная красота»: очевидно, каждая слушательница захотела, чтобы парни - Keneli & Zhiro - их арестовали!

Shazam. Увеличение прослушиваний в Shazam. 

Крупная иностранная авиакомпания начала отменять рейсы в Россию

Тravel-эксперт Тариел Гажиенко: советы новичкам, как правильно подготовиться к путешествию


Arsenal ‘pushing hardest’ for Julian Alvarez transfer but face battle with Premier League rivals for ex-Man City star

This millennial CEO grew up with a heroin addict dad. Now he’s running a multimillion-dollar agency

I had a bitter divorce with my ex-husband. I didn't expect his new wife to become one of my best friends years later.

EuroMillions jackpot rolls over to £185,000,000 after no one claims ticket


Бегуны Нацпроектстроя снова в деле

Житель Ельца подделал анализ для участия в СВО и потерял 2 млн рублей

«Битцевский маньяк» захотел в колонию поближе к Москве, но получил отказ

Снег как холст, волшебство акрила


Началась предзагрузка Crystal of Atlan на PC и смартфонах

Алмазы в Whiteout Survival: где собирать, как приумножать и на что тратить

Metal Force 3.51.0

Игра Cultivation Chat Group заняла топ-7 в китайском App Store



Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов




Замминистра обороны Цивилева совершила рабочую поездку в войска ЛВО

Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг

Новосибирским ветеранам СВО и их семьям предоставят ипотеку под 2% годовых

Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика


Следком потребовал доклад по факту избиения подростка в Забайкалье

На западе Москвы приступили к устранению последствий атаки БПЛА

Компании из Тверской области приняли участие в международной выставке «Металлообработка»

Марко Рубио призвал Сергея Лаврова к конструктивному диалогу с Киевом - Госдеп


США выиграли ЧМ по хоккею, информация об уходе Угальде из «Спартака». Главное к утру

Величие Овечкина, вылет «Ак Барса» и жизнь в США – в интервью Марченко

Синнер начал выступление на «Ролан Гаррос» с победы

Кудерметова на «Ролан Гаррос»: успешный старт и важная победа в Париже


У библиотек в России начался ренессанс

«Чемпионат»: Комличенко согласовал контракт с «Локомотивом»

Снятие денег через банкомат начнут проверять банки с 1 июня

Ярославль: дачники в отдельном автобусе и три тонны опасного масла — главные новости за 28.05.2025


Музыкальные новости

В Тверской области пройдет благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Хабенский, Башмет и «Солисты Москвы» открыли пятый фестиваль Юрия Башмета в Красноярске

В Волгограде с лучшими хитами выступит легендарный Вячеслав Бутусов. Угадайте, сколько стоят билеты на первые ряды

Внебрачная дочь Фредди Меркьюри прошла ДНК-тест и узнала правду



Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»


Сто студентов приняли участие в IT-хакатоне МТС и АФК "Система"

Маск назвал преодоление бюрократии в США чрезвычайно сложной задачей

Politico: депутата ЕП могут исключить из партии из-за планов посетить Россию

Кабинет Артиста. Яндекс кабинет артиста.


В Москве выставили на продажу новый ВАЗ-2109 за 1,7 млн рублей

Из-за аварии перекрыто движение по трассе М-4 Дон в Тульской области в сторону Москвы

17-летний почти новый Lamborghini Murcielago выставили на продажу в Москве

Сильный ветер до 17 м/с ожидается в Москве 28 и 29 мая


Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов

В Кремле стартовали переговоры Путина и лидера Йемена

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка

Путин проведет встречу с многодетными семьями из девяти регионов





Офтальмолог Кирилл Светлаков: может ли мигрень испортить зрение

Косметолог Мадина Осман: как сохранить молодость кожи в зоне декольте

Медики высоко оценили аппарат «Швабе» для ингаляционной анестезии

Большинство россиян выбирают врача по рекомендациям знакомых


Зеленский заявил, что в Киеве работают над получением ракет Taurus


Поздравление с Днем Рождения Анатолию Корнеевичу Орлецкому

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

Уникальный тренажер ледовой навигации, разработанный ЭМЦТ, открыт в университете имени С.О. Макарова

«Чемпионат»: Комличенко согласовал контракт с «Локомотивом»




Собянин: Отражена атака трех беспилотников на Московский регион

Собянин: над Москвой и Подмосковьем отразили атаку трёх беспилотников

Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов

Сергей Собянин принял участие в юбилейном параде кадет


На рынке появилось технологичное агентство мобильного маркетинга mApps

Подтверждена совместимость платформы SpaceVM и ОС «ОСнова»: шаг к единой экосистеме отечественных ИТ-решений


Экс-глава Центробанка раскрыл всю правду про наличные в России

Снятие денег через банкомат начнут проверять банки с 1 июня

Следком потребовал доклад по факту избиения подростка в Забайкалье


Как джин и виски из Саранска вывели предприятие Евгения Сидорова в лидеры индустрии

В суд направлено уголовное дело о незаконной охоте с причинением крупного ущерба на территории Ненецкого автономного округа

Жара накроет регионы России

Архангельские гребцы завоевали две медали на первенстве России в Краснодаре


Встреча друзей «Библиотека – волшебное место, где книгам не скучно, где всем интересно».

Выставка-призыв «Курение – зло, откажись от него»

Акция «Поздравь библиотеку с праздником».

Село Субботник частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 29 мая 2025


В Тверской области пройдет благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Забайкальцы могут стать участниками Всероссийского Парада Семьи

На западе Москвы приступили к устранению последствий атаки БПЛА












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Ролан Гаррос

Кудерметова на «Ролан Гаррос»: успешный старт и важная победа в Париже






Ученые проанализировали частоту использования ругательств в 20 странах

На западе Москвы приступили к устранению последствий атаки БПЛА

Росавиация сообщила о временных ограничениях в работе аэропорта Внуково

Следком потребовал доклад по факту избиения подростка в Забайкалье