Одна столовая ложка на тазик: оливье станет похоже на ресторанное блюдо - поставьте на новогодний стол
Вкуснейший рецепт
Новогодние праздники приближаются, а значит, скоро на праздничных столах появится традиционное блюдо – салат «Оливье». Этот салат уже давно стал неотъемлемой частью новогоднего застолья, и каждый год возникают споры о его составе, в частности, о необходимости добавления яблок. Однако, существует один ингредиент, который непременно стоит включить в рецепт – это каперсы.
Светлана Захарова, мурманский шеф-повар, отмечает, что классический дореволюционный рецепт салата «Оливье» включал каперсы. Этот продукт придает салату неповторимую пикантность, однако, многие сегодня забывают об этом ингредиенте, а некоторые даже не знают о его существовании.
Добавление всего 2-3 столовых ложек маринованных каперсов в салатницу значительно улучшает вкус «Оливье». При этом следует помнить, что солить салат необходимо после добавления каперсов, поскольку они уже содержат соль.
Популярные социальные и полезные новости дня:
- Как задобрить Зеленую Змею и стать богатым: что необходимо поставить на новогодний стол 2025
- Судьба выложит путь из драгоценных камней: Тамара Глоба рассказала, кого ждет богатое будущее
- На таких смотрят косо и недолюбливают: пять привычек в магазине, которые кричат о низком интеллекте
- Овны смогут добиться больших успехов в чем-то новом, а Близнецы будут на пике своего обаяния
- Вы точно не помните как зовут почтальона Печкина из "Простоквашино" и Малыша из "Карлсона"