Одним из самых полезных продуктов зимой является квашеная капуста. Она богата витамином С, который прекрасно способствует укреплению иммунитета. Помимо этого, в процессе ферментации капусты образуются лактобактерии, способствующие здоровому пищеварению, а также антиоксиданты, снижающие риск развития хронических заболеваний.
Отличным рецептом квашеной капусты с морковью в банках делится URA.RU.
Ингредиенты
Один килограмм белокочанной капусты;
300 граммов моркови;
Две столовые ложки соли;
Одна чайная ложка сахара;
Одна чайная ложка уксуса;
Одна чайная ложка кориандра;
Одна чайная ложка душистого перца горошком;
Одна чайная ложка лаврового листа.
Способ приготовления
Овощи необходимо тщательно промыть. Далее нарезаем капусту и натираем морковь на терке. Все смешиваем, добавляем соль, сахар, перец, уксус и специи. После еще раз все тщательно перемешиваем.
Получившуюся смесь нужно уложить в стерилизованные банки, слегка утрамбовывая ее. После этого банки нужно закрыть крышками и оставить в помещении при комнатной температуре на два-три дня.
В остальное время хранить банки следует в прохладном месте.
Ранее 5-tv.ru рассказал, какие напитки укрепляют иммунитет.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
Социальный фонд проинформирует самозанятых о формировании пенсионных прав
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
«Грузовичкоф» принял участие в открытии Общественной приемной по вопросам логистики
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Объявлена стартовая цена участка КРТ на улице Репина в Екатеринбурге
«Грузовичкоф» принял участие в открытии Общественной приемной по вопросам логистики
Sony is rumoured to be snapping up FromSoftware's parent company in the industry's ongoing mission to be consolidated to hell and back
Valve gets the original Half-Life 2 development team back together for a huge 20th anniversary update—and the game is now free for the weekend on Steam
A War Of A Madman's Making is a quietly brilliant, totally free political sim where you have to try to survive as a deranged dictator's henchman
If you spend more time downloading Skyrim mods than actually playing them, 'Vanilla Plus' modding is the excuse you need to dive back in
Российские биологи первыми в мире подключили мозг крысы к искусственному интеллекту
Открытие третьей конференции по развитию туризма в Лоуди в уезде Шуанфэн
Вадим Петров: российский Национальный комитет Десятилетия ООН по восстановлению экосистем подписал первый Меморандум о сотрудничестве на полях климатического саммита в Баку
Агентство «IT monitoring» запускает пилотную версию онлайн-реестра IT-ассоциаций
Разыскиваемая за убийство внуков в 1999 году в Иркутске пенсионерка нашлась живой в Крыму
Коктебель частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 18 ноября 2024
Выставка-гордость «И вечность возвестит, кто был Суворов»
На митинге в Симферополе потребовали убрать названия улиц в честь «палачей русского народа»
