Вернем сочность: четыре способа исправить пересушенное мясо
Спасение переваренного мяса с помощью свежих ингредиентов
Мурманский шеф-повар Светлана Захарова поделилась секретом спасения переваренного мяса, которое часто становится сухим и невкусным.
По словам Светланы, для восстановления сочности переваренного мяса необходимо выполнить несколько простых шагов:
Нарезать мясо на кусочки.
Поместить нарезанное мясо в глубокую емкость.
Добавить к мясу нарезанные помидор и лук.
Влить две чайные ложки оливкового масла и одну чайную ложку лимонного сока.
Тщательно перемешать все ингредиенты.
Этот нехитрый способ, по словам Захаровой, вернет мясу сочность и устранит жесткость. Пережевывание станет легким и приятным, а помидорно-луковая смесь придаст блюду неповторимый вкус, который закрепит оливковое масло.
В качестве справки Светлана Захарова напомнила, что любое мясо следует варить до мягкости, пока оно не будет легко отделяться от кости (если она присутствует). Среднее время варки мяса составляет от 30 минут до полутора часов. Перед варкой необходимо подготовить мясо: разморозить (если оно заморожено), нарезать крупные куски на более мелкие, очистить и промыть.
Российские биологи первыми в мире подключили мозг крысы к искусственному интеллекту
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Социальный фонд проинформирует самозанятых о формировании пенсионных прав
Вадим Петров: российский Национальный комитет Десятилетия ООН по восстановлению экосистем подписал первый Меморандум о сотрудничестве на полях климатического саммита в Баку
Открытие третьей конференции по развитию туризма в Лоуди в уезде Шуанфэн
Спорт чемпионов: как развивается бокс в Краснодарском крае
Открытие третьей конференции по развитию туризма в Лоуди в уезде Шуанфэн
Цена «квадрата» квартир на первичном рынке в Москве выросла на 12,6%
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Вадим Петров: российский Национальный комитет Десятилетия ООН по восстановлению экосистем подписал первый Меморандум о сотрудничестве на полях климатического саммита в Баку
А не надо было злить Путина! Москва резко нарастила боевой потенциал КНДР
Эксперт раскрыл механизм ядерного ответа РФ: на какие удары отреагирует Москва
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
День технологий в ХМАО: модернизация буровых установок и повышение их энергоэффективности
Уплотнить верхние слои: российские учёные придумали, как предотвратить торфяные пожары
Вадим Петров: российский Национальный комитет Десятилетия ООН по восстановлению экосистем подписал первый Меморандум о сотрудничестве на полях климатического саммита в Баку
Закупки Газпрома. 19 ноября 2024 г. Услуги по охране окружающей среды, техобслуживание и текущий ремонт
Разыскиваемая за убийство внуков в 1999 году в Иркутске пенсионерка нашлась живой в Крыму
Коктебель частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 18 ноября 2024
На митинге в Симферополе потребовали убрать названия улиц в честь «палачей русского народа»
Выставка-гордость «И вечность возвестит, кто был Суворов»
