Добавить новость
ru24.net
Все новости
Ноябрь
2024

Не скупимся на слои в "Селедке под шубой": одна фишка с продуктами сделает новогодний салат в 2 раза вкуснее

0
Не скупимся на слои в "Селедке под шубой": одна фишка с продуктами сделает новогодний салат в 2 раза вкуснее

«Сельдь под шубой» – это неизменный атрибут новогоднего стола в России, завоевавший популярность ещё в 70-х годах прошлого века. Он остаётся фаворитом благодаря доступным ингредиентам и особому вкусу.

Каждая семья имеет свой собственный рецепт этого салата. Автор канала «Вкус Жуковы» делится своим вариантом, который, по ее словам, отличается более насыщенным вкусом, хотя набор продуктов остаётся традиционным:

  • сельдь — 2 шт.;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • картофель среднего размера — 3−4 шт.;
  • морковь — 2−3 шт.;
  • свёкла — 2−3 шт.;
  • майонез — по вкусу.

Обычно овощи для салата отваривают, но автор предлагает их запечь в фольге, чтобы добиться более яркого вкуса. После запекания овощи следует охладить, очистить от кожицы и подготовить к салату.

Сельдь нарезают кубиками, овощи трут на крупной терке, а лук мелко рубят. Салат выкладывают в глубокую прозрачную емкость, что делает его визуально привлекательным. Слои размещаются в следующем порядке: картофель, сельдь, лук, морковь, свекла, причём каждый слой, кроме сельди и лука, покрывается майонезом.

Главная особенность рецепта — повторение слоев, что придаёт салату «двухэтажную» структуру и пышность. Авторы советуют использовать прозрачную форму с высокими бортами для ещё более эффектного вида.

Перед подачей салат должен настояться несколько часов, лучше оставить его в холодильнике на ночь, сообщает hibiny.ru.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Даниил Медведев

Медведев прекратил сотрудничество с французом Симоном






Жуткие преступления маньяка Игоря Иртышова: от детства в интернате до серийных убийств

Замглавы Дмитровского городского округа арестовали за крупную взятку

Дракошно отметили китайский Новый год на «Солнце Москвы»

Свердловский боец СВО, которому «собрали голову по частям», не получил выплат