Роскачество обнаружило в магазинах фальсифицированный мед

Роскачество провело проверку 21 торговой марки меда, сообщает ТАСС. Требованиям законодательства из них соответствовали только 20% продукции, в 80% выявили фальсификат. Где-то мёд меняют на сахарный сироп, где-то собирают незрелым и перегревают. В меде “Пчела Ая” суммарное содержание фруктозы и глюкозы, а также соотношение их массовых долей соответствуют установленным нормативам, но содержание сахарозы выше нормируемого […]