Диетолог Денисова: отказ от хлеба не устраняет, а развивает ожирение

Отказ от хлеба может неожиданно негативно отразиться на здоровье, предупреждает диетолог Наталья Денисова. 

Хлеб, в частности ржаной и цельнозерновой, богат пищевыми волокнами, что способствует длительному чувству насыщения и снижает тягу к сладкому. В отличие от белого, который содержит мало клетчатки и не дает такого эффекта, эти сорта играют важную роль в рационе.

Кроме того, хлеб обогащает организм витаминами группы B, необходимыми для работы нервной системы и здоровья глаз. Исключение продукта может привести к дефициту этих витаминов и ухудшению самочувствия.

Денисова советует не отказываться от хлеба полностью, а выбирать более полезные варианты, чтобы избежать проблем с обменом веществ и пищеварением. Об этом сообщает АиФ.

Ранее ИА МедиаПоток писал, что хлеб в рационе не ведет к болезням сердца или диабету.